Ensimmäinen työpäiväsi ravintolassa voi olla pelottavaa. Mutta älä tuskaile - noudata näitä 10 vinkkiä ja olet enemmän kuin valmis vastaamaan kilpailuympäristöön, joka toimii ravintolassa.
1. Saavu aikaisin
GIF kohteliaasti giphy.com
Tämä on todella hyvä idea mihin tahansa työhön. Kohta tyhjä,myöhäinen ilmestyminen on epäammattimaista. Heti pois lepakosta, se saa sinut näyttämään laiskalta ja järjestämättömältä. Joten saavu sen sijaan 5-10 minuuttia aikaisemmin osoittaaksesi, että työ on sinulle tärkeä. Vaikka pomo ei olisikaan tapaamassa sinua, se antaa sinulle aikaa valmistautua henkisesti edessä olevaan työhön.
2. Esittele itsesi kaikille työntekijöille, joiden kanssa olet tekemisissä
GIF: n osoitteesta funnyjunk.com
Niin pelottavalta kuin se kuulostaa, ympärilläsi olevat työntekijät ovat uusia työtovereitasi. Heille tutustumisen odottaminen luo usein erittäin hankalia tilanteita. Kukaan ei halua kokea pelättyä 'Um hei ... kuka olet?' Tai mikä vielä pahempaa, ylös-alas.
Tämän välttämiseksi mene vain näkemäsi työntekijän luokse ja sano: 'Hei, nimeni on ___. Tämä on ensimmäinen päiväni täällä. ” Näet heti itsevarma ja yhteensopiva, kaksi ominaisuutta, jotka ovat erittäin tärkeitä työskennellessäsi ravintolassa.
3. Muista heidän nimensä
GIF: n reaktio gifs.com
Joten kun olet käynyt läpi esittelyt, tee kaikki voitavasi muistaa kaikkien nimet. Ei vain tämäavulla voit saada ystäviä, mutta kun sinua pyydetään auttamaan Suzieta pöydän ääressä, sinun ei tarvitse kiertää epämiellyttävästi ravintolan ympärillä etsimään ketään, joka saattaa olla Suzie ... ehkä?
4. Muista pöytäjärjestelyt mahdollisimman aikaisin
GIF kohteliaasti disney-insanity.tumblr.com
On äärimmäisen vaikeaa tehdä useimpia töitä ravintolassa tietämättä pöytä- ja istumapaikkanumeroita. Olitpa isäntä, tarjoilija tai jopa busseri, sinun on tiedettävä mihin olet menossa. Siksi yksi ensimmäisistä asioista, jotka sinun tulisi tehdä meneessäsi ravintolaan, on tutkia näitä pöytäjärjestelyjä.
Jos haluat olla super asioiden päällä, voit jopa lähettää sähköpostia etukäteen pomollesi ja pyytää kopion näistä järjestelyistä. Työntekijät vaikuttavat, kun tiedät minne mennä heti, kun astut oven läpi.
5. Ota huomioon, mitkä elintarvikkeet tulevat keittiöstä
GIF ystävällisesti osoitteesta alittledreamofmine.tumblr.com
Ravintolan työntekijänä sinä ja esittelemäsi ruoka ovat tiimi. Tutustu joukkueeseen. Ole mestari siitä, mitä keittiöstä tulee, tiedä valikko sydämestäsi ja yritä syödä niin paljon kuin mahdollista (mikä ei ole niin paha asia). Tämä auttaa sinua tulevaisuudessakun asiakkaat kysyvät mitä syödä.
6. Ole ennakoiva
GIF: n luvalla wateryastrology.tumblr.com
Ensimmäisenä päivänä on todella helppo tulla robotiksi. Luotat pomoosi ja teet vain mitä he sanovat. Tietenkin on tärkeää noudattaa heidän vaatimuksiaan, mutta älä tunne olevasi rajoitettu. Jos alat tuntea itsesi hyödyttömäksi, etsi jotain tekemistä. Kysy ympäri ja katso jos joku tarvitsee apua. Jos ei, on aina jotain, joka on puhdistettava. Todellakin, sinua kunnioitetaan, jos näytät kiireiseltä.
7. Ystävät kokkien kanssa
GIF: n luvalla undergrad.osu.edu
Kuten aiemmin todettiin, on hyvä tulla ystäväksi mahdollisimman monien työtovereiden kanssa, jotta heitä kunnioitettaisiin. Mutta mikään ystävyys ei tuota enemmän etuja kuin tulla ystäviksi kokkien kanssa. Kokit ovat ravintolan sydän. Jos kokit pitävät sinusta, ravintola pitää sinusta. Tuo ystävyys tuo sinulle myös jäämiä ja makutestejä ... ja mikä on parempaa kuin ilmainen ruoka?
8. Ystävät baarimikon kanssa
GIF-tiedosto osoitteesta fashionstyle.com
Tämä vinkki on erityisen arvokas kaikille teille 21 ja yli. Tämä on sama sopimus kuin kokkien kanssa ystävystyminen.Ystävät baarimikon kanssa, ja sinulle taataan ilmainen Vodka-karpalo tai virkistävä olut pitkän työpäivän jälkeen. Jos et ole 21-vuotias, sinun tulisi silti ystävystyä baarimikon kanssa, koska he ovat aina tyylikkäimpiä.
9. Keskustele itsestäsi
GIF: n tarjous NBC: ltä
Olet mahtava. Olet työskennellyt kovasti saadaksesi tämän työn ja päästäksesi sinne, missä olet tänään. Kerro ihmisille siitä. Kukaan ei pidä vaatimattomasta hiirestä. Itsestäsi puhuminen antaa työtovereidesi ja esimiehesi nähdä potentiaalin sinussa ja eliminoi mahdollisuuden alentua. Tietenkin, varmista, ettet tule pois niin typerältä. Ole vain avoin ja itsevarma, ja sinut asetetaan.
10. Hymy. Paljon.
GIF kohteliaasti giphy.com
Kuten pieni suosikki orpo-tyttö sanoo: 'Et ole koskaan täysin pukeutunut ilman hymyä.' Hymy kertoo työtovereillesi, että olet onnellinen saadessasi työn. Hymy saa sinut näyttämään itsevarmalta ja lähestyttävältä. Hymyn tulisi olla osa univormustasi. Hymy on yksi menestyksen avaimista ensimmäisenä ravintolapäivänä.
