Olen syntynyt ja kasvanut Seattlessa ja olen kasvanut rakastamaan kaikenlaista ruokaa. Yritän melkein mitä tahansa kerran, varsinkin jos laitat siihen srirachan. Viime vuosina kaupunki on kasvanut niin paljon ja luonut hämmästyttävän valikoiman ruokia kaikkialta maailmasta! Sisältää yhdistelmiä eri kulttuureista luomaan uusia herkullisen ruoan tyylilajeja. Kuitenkin, kun kaikki nämä uudet hienot ravintolat avautuvat kaikkialle, voi olla vaikea löytää todella herkullista ja kotityylistä ruokaa, jota paikalliset syövät. Tässä on luettelo 10 parhaasta ruokapaikasta kuten paikalliset Seattlessa.
1) Pho Than Brothers
Natalie Adams
Tämä paikka on pakko mennä, jos olet koskaan Seattlessa. Pho on peruselintarvike Seattlessa, jokaisella on suosikkipaikkansa, mutta tämä on paras mitä olen kokeillut. Jos et tiedä mikä Pho on, kuvittele vietnamilainen kananuudelikeitto. Pho on pohjimmiltaan liemi, jossa on vastaavaa proteiinia, riisinuudeleita ja täytettä, kuten vihreää sipulia, korianteria, ruohosipulia, sipulia, basilikaa ja pavun ituja. Lisää sitten sriracha, jalapenos ja luumukastike omaan mieltymykseesi. Seattlessa ja lähistöllä on useita Than Brothers -paikkoja, mutta kaksi tärkeintä sijaintini ovat Greenlake- ja Ballard-sijainnit. Greenlake-sijainti on Auroralla (7800 Aurora Ave N), on uusittu ja erittäin avoin, ja siinä on paljon istumapaikkoja. Ballardin sijainti on Market Streetillä (2021 NW Market St), ja siellä on todella hyvä asiakaspalvelu hauskojen ihmisten kanssa. Tämä Pho-paikka on ylivoimaisesti suosikkini sen vuoksi, kuinka herkullinen liemi on! Se on täydellisesti maustettu ja aina erityisen kuuma. Lihavaihtoehtoja ovat kana, rinta, lihapullat ja muutama muu vaihtoehto sekä kasvissyöjävaihtoehto tofun ja vihannesten kanssa. Ne antavat sinulle kotitekoisia kermapuhdistuksia jokaisen tilauksen yhteydessä, jopa tilausten tekemiseen. Jos sinulla ei ole koskaan ollut Pho, menisin ehdottomasti tänne kokeilemaan sitä ensimmäistä kertaa, et tule pettymään.
2) Sam's Sushi Bar and Grill - 5506 22. Ave NW, Seattle WA
Caroline Ingalls
Tietenkin Seattlessa on upeita sushi-paikkoja, joilla on pääsy niin paljon tuoreita mereneläviä, riippumatta siitä, missä menet, se on herkullista. Sam's Sushi on kuitenkin suosikkipaikkani mennä kuluttamatta liikaa. Ballardissa aivan Market Streetin tuntumassa se on hieman piilotettu, mutta sen arvoinen. Riisi on aina täydellisesti kypsennetty eikä liian hapan. He tekevät jokaisesta rullasta tuoreen ja voit katsella niitä, jos niin. Lempirullani on Spicy Tuna -rulla tai Kalifornian rulla ja pyydä mausteisen mayon puolta kastelemaan sämpylät sisään. Olen kokeillut myös heidän Ballard-rullaa - ebi, savulohi, tokiko, kermajuusto, avokado, parsa, kurkku, ituja ja korianteri - ja se oli super namia. Suosittelen myös heidän Seattlen rullansa, josta pidät savustettua lohta.
3) La Palma - 3456 15th Ave W, Seattle, WA
Natalie Adams
Tämä paikka on erityinen paikka sydämessäni. Olen tullut tänne ystävieni kanssa niin usein, että omistaja tuntee meidät nimellä ja ottaa tequila-laukauksia kanssamme melkein joka kerta, kun menemme tänne! Palvelu on hämmästyttävää, ja jos käyt tarpeeksi usein, takaan sinulle, että he alkavat muistaa sinut ja suosikkiruokasi. Heillä on herkullista meksikolaista ruokaa ja vielä parempia margaritoja. Heillä on kaikki tavalliset alkupalat, jotka löydät meksikolaisesta ravintolasta Chimichangas, Enchiladas, Mole ja Carnitas. Heillä on myös useita istumatasoja, jotka auttavat pitämään melun vailla, vaikka se olisi täynnä.
4) Ristorante Picolinos - 6415 32nd Ave NW, Seattle, WA
Tämä on yksi kaikkien aikojen suosikkiravintoloistani. Jos voisin syödä täällä joka päivä, niin. Se on suloisin ja romanttinen ravintola Ballardin naapurustossa. He tarjoavat hämmästyttävää aitoa italialaista ruokaa, niin aitoa, että melkein aina sinut tervehtii ystävällinen mies, jolla on raskas italialainen aksentti ja joka huutaa jotain italiaksi taaksepäin, kun kerrot hänelle, kuinka moni on puolueessasi! Heillä on herkullisia pastoja ja pizzoja sekä kahvila-alue, joka tarjoilee leivonnaisia ja leivonnaisia. Siellä on ulkopuutarha, jossa on pöytiä, joka on täydellinen kun sää on hyvä Seattlessa. Se on hieno mihin tahansa tilanteeseen päiväillalle, perheen retkille tai juhliin. Suosikkini tilaamani asia on Gnocchi Alla Sorrentina tai klassinen Margherita-pizza, mutta rehellisesti sanottuna kaikki tilaamasi tuotteet ovat taivaallisia. Lisäksi ravintolan yleinen tunnelma saa sinut tuntemaan olosi niin kodikkaaksi ja jättää sinut tyytyväiseksi vatsaan, joka on täynnä italialaista ruokaa.
5) Portage Bay Cafe - 2821 NW Market St, Seattle, WA, Yhdysvallat
Natalie Adams
Jos etsit täydellistä brunssipaikkaa Seattlessa, älä katso enää. Useilla paikoilla voit kokeilla tätä kahvilaa riippumatta siitä, missä alueella olet. Henkilökohtaisesti Ballardin sijainti on suosikkini koon ja pysäköintimahdollisuuksien vuoksi. Portage Bay tunnetaan maalaismaisesta ruoastaan ja suurista annoksistaan. Heillä on niin paljon vaihtoehtoja, että löydät jotain tyydyttävää sinua. Heillä on erityyppisiä munia Benedict - savulohi, rapukakku Benedict, länsirannikon Benedict ja Classic. Toinen ainutlaatuinen näkökohta on aamiaisbaari, voit tilata pannukakkuja tai vohveleita ja voit sitten mennä hankkimaan sinulle erilaisia täytteitä. Voit saada tuoreita hedelmiä, kermavaahtoa ja siirappeja. Muita vaihtoehtoja ovat erilaiset munaruoat. Saan aina jonkin tyyppisiä munia Benedict tai kun heillä on sitä Grits ja katkarapuja. Ystäväni saavat aina Huevos Rancheros tai Migas. Migas on pohjimmiltaan meksikolaistyylinen aamiaisburrito, mutta steroideilla. Se on täytetty mausteilla, juustoilla, kotitekoisella salsalla ja puolella perunoita. Käytä joustavia housuja, koska lähdet täältä onnellisina, mutta täytteisinä!
6) Thai Siam - 8305 15th Ave NW, Seattle WA
Nicole Bradley
Kaikista thaimaalaisista paikoista Seattlessa (siellä on paljon), tämä on suosikkini istua alas. Pysäköintialue on hyvin pieni, joten suosittelen pysäköinti kadun kulman takana. Heillä on hämmästyttävää ruokaa ja asiakaspalvelua. Tarjoilijat ja tarjoilijat ovat erittäin tarkkaavaisia ja nopeita. Ruoka on täysin mausteinen ja johdonmukainen, jota voi olla vaikea tehdä. Minulla on tapana saada 2 tähteä useimmille asioille paitsi keltaiselle currylle. Minusta yksi tähti on paljon, ellei haluan vähän ylimääräistä potkua. Saan aina keltaisen curryn tofulla ja ruskealla riisillä ja vaihdan sitten Phad Thai tai Phad See-Ew, jos syön toisen henkilön kanssa. Jos sinulla ei ole koskaan ollut Phad-See-Ew, suosittelen 100% kokeilemaan sitä täällä. Se on yksi suosikkini tilattavista ruokalajeista, koska siinä on paksumpia nuudeleita, parsakaalia ja se on hieman maukkaampi kuin Phad Thai. Annokset ovat hyviä jakamiseen, mutta jos olet ainoa, joka syö kaksi alkupalaa, sinulle jää jäljelle vielä yksi, mahdollisesti jopa kaksi muuta ateriaa. Suosittelen myös saamaan thaimaalaista jääteetä juomaan, koska ne ovat herkullisia ja helpottavat maustetta, jos se päätyy liikaa käsitellä.
7) Saffron Grill - 2132 N Northgate Way, Seattle, WA
Rae Steinbach
Tämä on vanhempieni suosikki ravintola, he ovat käyneet täällä jo vuosia. He alkoivat vihdoin tuoda minut mukaan, ja olen niin iloinen, että he tekivät. Tämä ravintola tarjoaa intialaista ja välimerellistä ruokaa, joka voi olla aluksi pelottavaa, mutta pyydä suosituksia omistajilta tai palvelimeltasi, ja he auttavat sinua löytämään rakkaasi tuotteet. Valikko on valtava, mutta lähinnä siksi, että he tekevät eri muunnelmia lihasta kullekin tuotteelle. Valikossa on myös useita kasvisvaihtoehtoja, jotka ovat hyviä. Mango Curry on yksi suosikeistani, samoin kuin Paneer Shahi. Haluan myös tilata hummuksen aluksi tai jos he tarjoavat naan-leipää pöydälle, hanki se! Se on kaikkien aikojen maukkain käynnistin.
8) Ichiroll Teriykai - 306 N 125th St, Seattle, WA
Minun täytyi sisällyttää teriyaki-paikka tänne, koska teriyaki on niin yleistä Seattlessa. Kaikilla Seattlen alueilla on paljon hyviä teriyaki-niveliä, mutta tämä on suosikkini mennä, koska ne ovat nopeita. Lisäksi heillä on sushia, ja sämpylät ovat valtavia! Olen kokeillut heidän Chicken Teriyakiaan ja Tofu Teriyakiinsa ja molemmat ovat hämmästyttäviä. En ole kokeillut heidän naudanlihaa Teriyakiaan, mutta olen varma, että se on yhtä hieno kuin muut proteiinivaihtoehdot. He kypsentävät proteiinia täydellisesti kuivattamatta sitä, heillä on herkullinen hieman makea teriyaki-kastike ja runsaasti riisiä. Yleensä yksi tilaus kestää minut kahteen ateriaan! Toinen hämmästyttävä asia tässä teriyaki-paikassa on, että he tekevät mausteisen version sipulilla mausteisessa kastikkeessa. Saan yleensä puolet normaalista Tofu Teriyakista ja puoliksi mausteisesta, koska mausteinen versio voi olla todella mausteinen. Olen myös kokeillut äskettäin heidän Ichi-rullaa, joka on pohjimmiltaan vain paistettua Kalifornian rullaa, ja se oli valtava ja todella hyvä teriyaki-paikalle. Se oli kallista, mutta en voinut edes viimeistellä yhtä rullaa teriyakillani, joten hinta heijastaa ehdottomasti saamasi määrää. Lisäksi he yleensä tekevät lounaserikoisen teriyakille ja heillä on boolikortti!
9) Dicks Drive-In
En olisi oikea Seattleite, jos en sisältäisi Dickiä täällä. Dick's on kuin WA: n versio In-N-Outista CA: ssa, mutta parempi. Heillä on useita paikkoja kaikkialla Seattlessa, joten voit löytää yhden mistä tahansa. Dick on ollut olemassa ikuisesti, se on klassinen hampurilainen, joka alkoi vasta muutama vuosi sitten hyväksyä muita maksutapoja käteisen lisäksi. Heillä on pieni menu, jossa on erilaisia juustohampurilaisia tai hampurilaisia muunnelmia, pirtelöitä, perunoita ja jäätelöä. Mikä tekee tämän paikan niin erikoiseksi, on salainen kastike. Se jatkuu jokaisella hampurilaisella ja todella tekee näistä hampurilaisista erottuvan. Ne ovat avoinna päivittäin klo 2 asti ja ovat nopeita nopeasti. Toinen todella siisti asia Dick'sissä on se, että he antavat ilmaisia hampurilaisia opiskelijoille, jos he ilmestyvät takkeihinsa. He kohtelevat myös työntekijöitään todella hyvin antamalla heille sairausvakuutuksia ja apurahoja opiskelijoille. Samoin he antavat takaisin yhteisölle lahjoittamalla rahaa erilaisille kodittomia auttaville palveluille. Tämä on toinen syy, miksi Seattleites rakastaa Dickiä niin paljon.
10) Sandpoint Grill - 5412 Sand Point Way NE, Seattle, WA
Viimeisenä mutta varmasti ei vähäisimpänä on tämä viihtyisä pieni ravintola, joka sijaitsee lähellä yliopistokylää. Ruoka on kuollut. Se tarjoilee kausiruokia, mutta siinä on muutama niitti. Se on pienempi ravintola, joten suosittelen ehdottomasti soittamista eteenpäin varausten tekemiseen, varsinkin kun monet perheet käyvät siellä säännöllisesti. Suosittelisin Bruschettan hankkimista aloittelijaksi. Ne vaihtelevat tyypistä vuodenajasta riippuen, esimerkiksi talvella / syksyllä he käyttävät butternut-squash-sosea ja keväällä herne-sosea. Jos syöt lihaa, suosittelen paistettua kanaa, he varoittavat, että kypsennys kestää noin 20 minuuttia, koska se valmistetaan, kun tilaat sen. Odotus on sen arvoista, kana on kaunis kullanruskea ja erittäin tuoksuva, mukava ja kostea. En syö lihaa, joten saan yleensä kasvissyöjä- tai pescetarian-vaihtoehdon. Suosittelen myös greippipisaran hankkimista, jos olet laillista juomisikää, koska se maistuu täsmälleen kuin greippi eikä lainkaan keinotekoinen, erittäin virkistävä ja namia.
Tietenkin missä tahansa Seattlessa olet todennäköisesti herkullista ruokaa, mutta jos haluat todella löytää naapuruston suosikkeja, tarkista nämä paikat. Heitä johtavat suurimmat Seatlleitit, heillä on todella hämmästyttävää ruokaa, joka on valmistettu rakkaudella ja vieraanvarainen ympäristö!
