Kuten monet opiskelijat, tein äskettäin matkan syyslomalleni. Päätimme mennä Miamiin, Floridaan, ja kuten joka päivä, meidän piti syödä. Ystäväni ja minä teimme innoissamme varauksia joihinkin meille suositeltuihin ravintoloihin. Voi kuitenkin olla ylivoimaista valita, minne mennä Miamin tuhansista vaihtoehdoista. Tässä on minun Miami-ruokamatkani neljän päivän matkaltani kaikille, jotka haluavat vierailla tässä kaupungissa pian.
KASVI Kuningatar
Toimipaikat Miamissa, New Yorkissa, Chicagossa ja Torontossa, TEHDAS on tunnettu kasvisravintola, joka tarjoilee kaikkea mausteisista vesimelonista valmistetuista tonnikalasämpylistä tryffeleissä paistettuun riisiin. Vierailimme heidän Coconut Grove -sijainnissa, ja heidän Aasian fuusiovaikutteinen menu ei todellakaan pettänyt.
Varmistimme, että tilaamme joitain heidän ruokalistansa perustuotteita, kuten Bang Bang Broccoli ja Torched and Pressed sushirulla. PLANTAlla on myös West Palm Beachin, Fort Lauderdalen ja South Beachin paikkoja, joten tämä ravintola on esteetön vaihtoehto kaikille Etelä-Floridassa, jotka ovat kiinnostuneita kokeilemaan sitä.
Bachour
Tämä ranskalainen leipomo ja ravintola on ehdoton. Heidän tuoreet leivonnaiset kuljettavat sinut Pariisiin, ja heidän ruokalistansa ovat jokaisen pennin arvoisia. Klassisista tavallisista croissanteista patonkeihin, tämä paikka korostaa ranskalaisen ruoanlaiton eleganssia ja viehätystä.
Bachour on myös useita paikkoja, mukaan lukien Coral Gables, Downtown Doral ja The Collection. Jos joskus kaipaat kahvia ja välipalaa, Bachourin pitäisi ehdottomasti olla listallasi. Kokeilimme heidän tavallista croissanttiaan ja dulce de leche -croissantiaan, ja ne olivat todellakin yksinkertaisimpia mutta hienoimpia ranskalaisia leivonnaisia, joita minulla on koskaan ollut Yhdysvalloissa.
Pikku Kana
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, vierailimme Pikku Kana jollekin brunssille. Tarpeetonta sanoa, että tämä paikka ylitti kaikki odotuksemme. Jotkut heidän brunssimenuistaan sisältävät Bourbon Batter French Toast -leivän, mansikkakompottipannukakkujen ja niiden benedict-lajikkeiden munat.
Little Hen käyttää yksinkertaisia raaka-aineita tarjotakseen asiakkailleen tuoreen, mutta herkullisen menun. Se sijaitsee aivan Miami Design Districtin tuntumassa, joten se on täydellinen kohde ostoskatuille. Se tuntuu maatilalta pöytään -ravintolalta, ja vaikka sitä ei ole, ruoan laatu tekee ulkona syömisen ilosta paljon suuremman.
Tarpeetonta sanoa, että Miami ei todellakaan ole pettymys ruokakohde. Voit löytää ravintoloita ja kuumia paikkoja tyydyttääksesi mahdollisen himon. Se tarjoaa myös uskomattomia vaihtoehtoja aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi pitäen vatsa täynnä hyvää ruokaa koko ajan.
Haluan myös huomauttaa, että teimme oman osamme kotiruoanlaittoa hyödyntäen sitä tosiasiaa, että pystyimme jopa tekemään sen alun perin. Kokeiluseikkailujemme voittaja oli syksyn inspiroima squash-risotto, jota kokeilimme. Me käytimme tämä resepti , joka koostui melko perusaineksista ja erittäin selkeistä vaiheista, joten se on helposti seurattava vaihtoehto. Vaikka nautimme kovasti ulkona syömisestä, nautimme myös siitä, että saimme käyttää käsiämme keittiössä ja syödä rennompaa ateriaa.
