Vaikka rakastan hyvää ruokaa, en ole koskaan ollut seikkailunhaluisin syöjä. On helppo pitää kiinni muunnelmista kanasta, pihvista, pastasta, pizzasta jne., mutta koska yliopistossa on kyse uusien asioiden kokeilemisesta ja Maine on herkullisten merenelävien keskus (niin olen kuullut), minun on pakko päästä oman mukavuudeni ulkopuolelle. vyöhyke nirsoina syöjänä. Toivon voivani näin rohkaista muitakin kokeilemaan uusia ruokia. Perustuu keskusteluihin sellaisten ihmisten kanssa, jotka saattavat tietää Mainesta hieman enemmän kuin minä. Alla on kolme mainelaista erikoisuutta, joita haluan kokeilla seuraavien kuukausien aikana nirsoina.
kuinka paljon kaakaojauhetta minun pitäisi syödä päivittäin
1. Hummerirulla
Ihmiset täällä yleensä haukkovat henkeään, kun kerron heille, etten ole vielä maistanut hummeria, joten se on ensimmäinen ruokalistallani, jota haluan kokeilla. Kokonainen, keitetty hummeri on ilmeisesti perusruoka Mainessa, mutta minulle on kerrottu, että hummerirulla on helpompi aloittaa. Koostumus näyttää hieman liian tahmealta minun makuuni, mutta uskon, että lämmin, rapea pulla majoneesin ja sellerin kanssa korvaa sen. Jos pidän hummerirullasta, uskon, että on helpompi mennä kokeilemaan 'oikeaa' hummeria. Sitten luulen tuntevani itseni paljon enemmän oikeaksi Maineriksi.
Pelko: 5/10
Jännitys: 7/10
2. Paistetut simpukat
Paistetut simpukat ovat toinen suosittu ruoka Mainessa, vaikka olen kuullut harvempien ihmisten kehuvan niitä. Hyvä asia paistettu simpukoita on se, että en voi nähdä varsinaista tahmeaa simpukkaa, mikä on minusta hieman epämiellyttävää. Ne näyttävät itse asiassa hieman kanankimpaleilta, mikä helpottaa niiden laittamista suuhuni. On mielenkiintoista tuntea koostumus ja maistaa mitä tahansa erilaista makua simpukoilla. Jotkut ihmiset vannovat koko vatsan simpukoiden alle simpukanliuskojen päällä, mutta minun täytyy soittaa, kun näen ne läheltä. Uusien asioiden kokeilemisen hengessä olisi luultavasti parasta kokeilla koko vatsaa ja uppoutua täysin kokemukseen.
Pelko: 7/10
Jännitys: 6/10
3. New England Clam Chowder
Saatat ajatella, että kerma olisi helpoin ja vähiten pelottavin kokeilla, mutta mielestäni se voisi olla suurin haasteeni. En ole puuhun ystävä sen paksun, kermaisen koostumuksen vuoksi, joka on täynnä erilaisia ruokia. Ehkä se houkuttelee joitain ihmisiä jauhoon, mutta pidän ehdottomasti mieluummin keitosta tällä hetkellä (katsotaan, miltä minusta tuntuu, kun olen kokeillut jauhoa). New England Clam Chowder valmistetaan yleensä perunoista, sianlihasta, sipulista ja simpukoista, mikä tuntuu minusta paljon. Odotan kuitenkin innolla osterikeksejä.
Pelko: 8/10
Jännitys: 5/10
Näillä kolmella Maine-erikoisuudella aloittaminen auttaa minua haarautumaan entistä enemmän koko vuoden ajan. En tunne itseäni oikeaksi Maineriksi, jos en ole kokeillut näitä – etenkään hummeria! Vaikka minua pelottaa kokeilla jokaista ruokaa, tiedän myös, että on tärkeää ja jännittävää kokeilla uusia asioita yliopisto-opiskelijana. Sormet pystyssä, nautin niistä todella!
