Etkö halua vaeltaa ulkona kylmällä Chicagon säällä? Ompele matka supermarketiin ja tee illallinen pakastimestasi tänään. Tämä on yksi tapa muuttaa pakastetut vihannekset täyteläiseksi ja suolaiseksi pasta-illalliseksi vain 20 minuutissa.
Pasta Primavera
HelppoKokonaisaika: 20 minuuttia
Annokset: 1
Ainekset:
½ cup pakastettuja vihanneksia (herneet, parsa, parsakaali, kukkakaali, porkkanat ja paprikat toimivat hyvin)
8 unssia penne-pastaa
½ cup raastettua parmesanjuustoa
½ kuppi rypäleen tomaattia, viipaloitu
puoliksi
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
1 rkl oliiviöljyä
Ohjeet:
1. Keitä pastaa kiehuvassa vedessä al denteen noin 10 minuuttia.
2. Sulata vihannekset.
3. Kuumenna öljy keskikokoisessa paistinpannussa ja lisää valkosipulia.
4. Lisää sulatettuja vihanneksia ja tomaatteja paistinpannuun ja keitä noin 3 minuuttia.
5. Tyhjennä pasta. Lisää pastaa ja parmesaania paistinpannuun.
6. Mausta suolalla ja pippurilla.
