Vihreistä smoothieista on viime aikoina tullut kuumin trendi, ja smoothie-kaupat mainostavat pinaatin ja lehtikaalin sekoittamisen etuja jokaiseen sekoitettuun juomaan. Vihreät smoothiet ovat leviämässä vegaanijogista ja granolaa syövistä hipstereistä nauttiviin korkeakouluopiskelijoihin ja keski-ikäisiin liikemiehiin, jotka kattavat melkein kaikki väestöryhmät. Ne näyttävät melko itsestään selittäviltä - lisää vain vihreää vihannesta sekoittimen sisältöön, eikö? - ja ne voidaan tietysti tehdä monilla eri tavoilla .
Itseään julistautuneena vihreän smoothie-harrastajana olin innoissani siitä, että voin yhdistää sekoittimeni kanssa tänä kesänä kuin luultavasti minun pitäisi myöntää, ja olen poiminut joitain vihjeitä ja vihjeitä, jotka antavat parempia vihreitä sekoituksia kuin toiset. Tässä on kattava luettelo Spoon-kirjoittajien vihjeistä vihreistä smoothieista ja siitä, miten saat maun mahdollisimman vähän - vihreää?
1. Tarkista mittasuhteet.
Hyvän vihreän smoothien tekeminen on muutakin kuin vain heittää lehtikaali tehosekoittimeen ja kutsua sitä päiväksi. Jotta saat smoothie, joka todella maistuu hyvältä säilyttäen kirkkaan vihreän värin, mittasuhteet ovat tärkeitä . Yritä pitää kiinni tästä jaosta: 40% vihreitä, 60% kaikkea muuta. Kyllä, vihannekset ovat tärkeä ainesosa ja lisäävät merkittävää ravintoarvoa, mutta jos ne voittavat loput seoksesta, smoothie saattaa maistua salaattilta pikemminkin kuin herkku. Varmista, että sekoitat vihreät ensin myös itse, jotta vältät ei-toivotut lehtikaali- tai pinaattipalat, jotka saattavat tukkia olkesi tai vääristää juomasi makuprofiilia.
2. Älä mene yli laidan hedelmille.
Tehdä ' Vihreä jumalatar Smoothie ', Älä sisällytä liikaa hedelmäisiä makuja. Kaksi tai kolme hedelmää riittää, ja ne voivat olla mitä tahansa banaaneista mangoihin ananasiin, jotta ne sopivat vihreiden, yleensä lehtikaalin tai pinaatin, kanssa. Jos myrskyt jääkaappiin ja heität kaikki hedelmät ja vihannekset, saat varmasti päivän annoksesi, mutta smoothieesi maku voi olla hieman outo.
Kuva: Spoon University Instagram
3. Ole luova.
Vaikka hedelmät olisi pidettävä kurissa vahvojen makujen ja korkean sokeripitoisuuden vuoksi, älä pelkää heitä muutamia ainesosia joilla on vähemmän makeita makuja, kuten selleri tai sitruuna. Voit vaihtaa sen jopa lisäämällä mantelivoita, chia-siemeniä tai kaakaojauhetta seokseen - vihreiden smoothieiden suhteen emme koskaan sanoneet, että sen on oltava kaikki vihanneksia.
milloin ananas on valmis leikkaamaan
4. Tee smoothie sopivaksi elämäntyyliisi.
Smoothiet sisältävät yleensä maitotuotteita, mutta niiden ei todellakaan tarvitse. Lisäämällä tähän vähemmän yleisiä ainesosia, kuten avokadoa ja hunajaa vegaani vihreä smoothie on yhtä paksu kuin jogurtilla valmistettu smoothie, joka sopii erinomaisesti vegaaneille ja muille kuin vegaaneille.
5. Mene epätavallisen vihreäksi.
Liian monien hedelmien sisällyttäminen saattaa luoda ylivoimaisen maun, mutta sisältää useita vihreitä , mukaan lukien vihreät rypäleet, lehtikaali, kurkku ja avokado, voivat vahvistaa makua. Nämä ainesosat sopivat hyvin yhteen ilman, että ne ovat ylivoimaisia ja lisäävät bonuksena smoothieesi kirkkaimman, onnellisimman vihreän sävyn.
Kuva Christin Urso
Oletko valmistanut vihreän smoothieesi ja onko sinulla jäljellä lehtikaalia tai pinaattia? Katso nämä vihreät reseptit:
- Kale Chips
- Kale-salaatti mansikka-vinaigrettellä
- Pinaattipiirakka
- Pinaatti- ja Quinoa-täytetyt tomaatit
