Jos sinä rakastan jääkahvia ja et ole vielä panimossa omaa, sinun on investoitava ranskalaiseen lehdistöön ja aloitettava oman kylmän annoksen tekeminen. Se on niin mielettömän helppoa. Et tarvitse paljon aikaa tai hienoja laitteita. Lisäksi on paljon halvempaa sijoittaa ranskalaiseen lehdistöön kuin ostaa kuppi jääkahvia päivittäin.
Aloin tehdä kylmä hautua vuosi sitten, ja se on ollut hengenpelastaja. Voin rullata sängystä ja kaataa itselleni lasin kylmää annosta (maitoa). Minun ei tarvitse pukeutua, kävellä kahvilaan, tilata kahvia (vuorovaikutus ihmisten kanssa aamulla on vaikeaa) ja sitten maksaa. Näin valmistetaan kylmää kahvia ranskalaisessa lehdistössä.
Kylmä hautua
- Valmistusaika:5 minuuttia
- Kokkaus aika:6 tuntia
- Kokonaisaika:6 tuntia 5 minuuttia
- Annokset:1
- Helppo
- 6 rkl kahvipapuja
- 3 kuppia suodatettua vettä
Ainekset
Jocelyn Hsu
oikea tapa syödä kitkat
-
Vaihe 1
Jauhaa kahvipavut. Käytä keski- tai karkeita asetuksia.
-
Vaihe 2
Kaada jauhettua kahvia kannuun (alias muovi- tai lasiastiaan).
-
Vaihe 3
Lisää suodatettua vettä. Aseta mäntä ja kansi päälle koskematta nesteeseen.
-
Vaihe 4
Anna istua vähintään 6 tuntia. Annan sen yleensä istua yön yli.
-
Vaihe 5
Paina mäntä alas. Kaada ja nauti!
