Jos sinulla on ollut mochia aiemmin, tiedät jo, kuinka uskomattoman herkullinen se on. Mutta jos et ole, anna minun kertoa sinulle, sinun on ehdottomasti kokeiltava sitä. Ja riippumatta siitä millainen mochikokemus sinulla on, tämä kotitekoinen mochi-resepti maistuu yhdeltä parhaista jälkiruokista, joita sinulla on koskaan ollut! Tämä johtuu siitä, että paitsi helppo valmistaa ja maistuu hämmästyttävältä, tämä kotitekoinen mochi-resepti voidaan räätälöidä juuri haluamallasi tavalla. Tämä tarkoittaa, että se maistuu juuri niin kuin haluat, joten se on paras mochi, mitä sinulla on koskaan ollut.
Mikä on Mochi?
Mochi on kotoisin Japanista. Se on valmistettu makeasta, tahmeasta riisijauhosta ja usein muista ainesosista, kuten maissitärkkelys, vesi ja sokeri (joskus jauhesokeri). Kun tätä seosta kuumennetaan ja keitetään, se muodostaa tahmean taikinan. Sitten tämä taikina muovataan ja muotoillaan eri muotoisiksi, ja monta kertaa muita aineksia täytetään taikinaan. Suosituin mochityyppi Yhdysvalloissa on jäätelömochi. Tässä muodossa tämän mochin taikina makeutetaan ja täytetään myöhemmin jäätelöllä. Yksinkertaisesti sanottuna jäätelömochi on japanilainen jälkiruoka, joka koostuu pallosta jäätelöä, jota ympäröi makea ja tahmea riisitaikina.
karendotcom127 Flickrissä
Kuinka hyvä Mochi on?
Luota minuun, kun kuulin siitä ensimmäisen kerran, olin hieman skeptinen. Tarkoitan, kuinka hyvä tahmea riisitaikina todella voi olla? Olen iloinen voidessani kertoa teille, että se on ylivoimaisesti yksi parhaista jälkiruokista, mitä olen koskaan saanut. Syöisin sen joka päivä, jos voisin. Mutta mochi on usein melko kallis, kun se ostetaan kaupasta ja se on ylihinnoiteltu ravintoloissa. Nautia mochista niin paljon kuin halusin menemättä täysin rikki, tiesin, että halusin tehdä oman mochin reseptistä. Joten kun löysin tämän nimen, tiesin, että minun on tehtävä se välittömästi. Se, että pystyin mukauttamaan sen maistamaan juuri niin kuin halusin ... En vain voinut odottaa aloittamista.
veriruokavalio ennen ja jälkeen valokuvia
Honou Flickrissä
Miksi tämän Mochin tekeminen on parempi kuin ostaminen
Nyt mikä tekee tästä kotitekoisesta mochi-reseptistä parhaan, mitä sinulla on koskaan ollut, koska voit muokata sitä! Voit valita haluamasi jäätelön tai muun täytteen ja mukauttaa kotitekoisen mochin maistumaan parhaalta mochiltä, jota sinulla on koskaan ollut! Yllä olevassa videossa päätin tehdä mochia vegaanisella jäätelöllä. Se voidaan valmistaa kirjaimellisesti millä tahansa haluamallasi jäätelöllä! Aivan oikein, tiedätkö lempimakusi jäätelöä, jonka ostat aina ruokakaupasta? Voit tehdä siitä mochin! Katso alla olevasta reseptistä selvittääksesi kuinka helppoa se on tehdä.
marssi Flickrissä
Jäätelö Mochi
- Valmistusaika:1 tunti
- Kokkaus aika:3 minuuttia
- Kokonaisaika:1 tunti 3 minuuttia
- Annokset:12
- Helppo
- 3/4 cup makeaa riisijauhoa
- 3/4 kupillista vettä
- 1/4 cup jauhettua sokeria
- 1/2 cup maissitärkkelystä
- jäätelöä tai valitsemasi täytteen
Ainekset
Gabby Phi
-
Vaihe 1
Kaada jäätelö 12 pieneksi palloksi, aseta cupcake-vuorauksiin ja laita ne pakastimeen vähintään 1 tunniksi.
Dorothy Berger
-
Vaihe 2
Kun jäätelöpallot ovat jäätyneet kiinteiksi, valmista mochi-taikina yhdistämällä makeat riisijauhot, sokeri ja vesi kulhoon. Sekoita hyvin.
Jocelyn Hsu
et voi paeta ongelmiesi varalta
-
Vaihe 3
Peitä kulhosi muovikelmulla ja mikroaaltouunilla 1 minuutin ajan.
-
Vaihe 4
Poista kulho, sekoita taikina ja mikroaaltouuni vielä 1 minuutti. Poista ja sekoita uudelleen.
parhaat lounaspaikat richmond va
Carlie Littman
-
Vaihe 5
Ripottele tasainen pinta tai laskuri ylimääräisillä makeilla riisijauhoilla ja kaada taikina päälle. Ripottele sitten lisää makeaa riisijauhoa taikinan päälle.
Kimberly Rich
-
Vaihe 6
Rullaa mochi taikina ja leikkaa suuriksi ympyröiksi. Peitä ja anna jäähtyä. (Kun se on jäähtynyt, saatat joutua käyttämään vettä taikinan kostuttamiseen, jotta se tarttuu yhteen.)
-
Vaihe 7
Poista jäätelöpallot pakastimesta. Aseta kukin pallo taikinapiirien keskelle. Tartu taikinan sivuihin ja purista taikinaa jäätelöpallon yläosaan, kunnes jäätelö on kokonaan taikinan sisällä.
Abigail Wilkins
he rakastavat meitä rap-pelissä
-
Vaihe 8
Peitä ja aseta mochi takaisin pakastimeen, kunnes on aika syödä. Kun olet valmis, poista mochi ja nauti!
Tämä kotitekoinen mochi-resepti on muokattu versio reseptistä, joka tulee Just One Cookbookista. Napsauta tätä nähdäksesi alkuperäinen resepti ja tarkempi versio reseptistä. Tai katsele yllä olevaa videota esittelemään, miten kotitekoinen mochi valmistetaan.
heyexit Flickrissä
Voit myös lisätä muita täytteitä, kuten mansikoita ja Nutellaa, jotka näkyvät yllä olevassa kuvassa, jotta tämä kotitekoinen mochi-resepti olisi juuri haluamasi. Mitä haluat lisätä, ei ole epäilystäkään siitä, että tämä on paras kotitekoinen mochi, jota sinulla on koskaan ollut, koska se on juuri niin kuin haluat sen olevan!
Hyvää kotitekoista mochi-valmistusta!
