Kun ajattelemme kiitospäivää, mieleen tulee yleensä kalkkuna, kastike, perunamuusia ja kasoja erityyppisiä vuoka. Amerikkalais-latinalaisamerikkalaisissa perheissä ruokalista jatkuu ja jatkuu.
Odotettujen kiitospäivän aterioiden lisäksi, jotka yleensä ovat pöydässä, latinalaisamerikkalaiset kaikkialla Amerikassa sisällyttävät lomaan perinteisiä ruokia kotimaastaan. Rohkeilla makuilla, aidoilla ainesosilla ja resepteillä, jotka ovat olleet perheessä sukupolvien sukupolvien ajan, latinalaisamerikkalaisen infuusion ansiosta kiitospäivä on sellainen, jota et halua missata.
Kuubalaiset
Jos kuubalaisia on runsaasti ruokaa mukana, platanito madurot ovat varmasti pöydässä. Paistetut makeat plantainit ovat kuubalaisen keittiön katkarapuja frijoles negrojen rinnalla, jotka ovat vain mustia papuja. Frijolit ovat myös pakollisia alkeellesi, jotka hukuttavat riisinsä siihen. Voit oppia tekemään platanitoja tässä , mutta ne eivät tule koskaan olemaan yhtä hyviä kuin abuelan.
Argentiinalaiset
Milanesa on suosittu latinalaisamerikkalainen ruokalaji, jota argentiinalaiset valmistavat poikkeuksellisen hyvin. Milanesa on yksinkertaisesti joukko leipälihaa, joka voi vaihdella sianlihasta kanaan, jopa pihveihin. Sen lisäksi, että jotkut argentiinalaiset sisällyttävät milanesan kiitospäivään, he korvaavat sen kalkkunalla kokonaan.
Puerto Ricans
Jos huomaat jakavansi kiitospäivää Puerto Ricansin kanssa, löydät varmasti mofongon ruokapöydältä. Tämä peruselementti, jota voidaan syödä aamulla, keskipäivällä tai yöllä, on välttämätöntä Puerto Ricolaisille. Ruokalaji koostuu valkosipulin maustetuista muhennetuista piharatamoista. Opi tekemään se tämä resepti kokea Karibian makuja.
Dominikaaniset
Unohda joukko piirakoita jälkiruokana tänä kiitospäivänä. Dominikaanisilla on oma tapansa hemmotella. Bizcoho on suosittu Dominikaanisen kakun jälkiruoka. Usein se voi olla niin yksinkertaista kuin tämä resepti täällä, tai he pakkaavat boolin muuttamalla siitä rommikakun. Vaikka Bizcohoa voidaan tarjoilla milloin tahansa vuodesta, rommikakkuversio on erityisen suosittu lomien ajan.
Venezuelalaiset
Salaatti on jotain, jota et ehkä löydä perinteisestä kiitospäivän ateriasta. Kuka haluaa salaattia, kun vieressäsi on kasa kasa perunamuusia? Venezuelalaisille ensalada de gallina on kuitenkin peruselementti. Käännetty englanniksi kanasalaatiksi, ruokalaji on tähti kiitospäivänä. Tämä salaatti on täynnä makua ja ainesosia, kuten perunaa, majoneesia, porkkanaa ja kanaa, varmasti hitti.
Kolumbialaiset
Kolumbialaiset vievät perinteisen valkoisen riisin toiselle tasolle arroz con cocolla. Tämä ruokalaji valmistetaan liottamalla riisiä kookosmaitoon ja lisäämällä sitten rusinoita loppuun. Riisin pari sulautuu täydellisesti karpalokastikkeen ja kalkkunan kanssa.
Kiitospäivä on loma, jossa jokainen kokoontuu juhlimaan elämän suurimpia siunauksia, mutta se ei tarkoita, että kaikki juhlivat sitä samalla tavalla. Amerikan sulatusuunin avulla on joukko kulttuureja, jotka tuovat kukin omat erilliset ruokansa pöydälle. Paistetuista piharatamoista kanasalaattiin on aina jotain uutta kokeilla tänä lomakautena.
