Proteiinilla on uskomattoman tärkeä rooli elämässämme ja kehossamme: se auttaa korjaamaan soluja, rakentamaan kudoksia, edistää lihasten kasvua ja osallistuu moniin elintärkeisiin aineenvaihduntaprosesseihin. Voi olla hankalaa löytää tapoja saada tarpeeksi proteiinia, etenkin niille, jotka noudattavat kasviperäistä ruokavaliota. Tässä on joitain suosikkivälipaloistani ja -aterioistani, jotka ovat täynnä kasvipohjaista proteiinia varmistaakseni, että saan ruokkia keholleni ja mielelleni – makuusalistani valmistettuja!
(Vastuuvapauslauseke: Käytän sanaa 'kasvipohjainen' kuvaamaan löyhästi ruokavaliotani, joka ei sisällä punaista lihaa ja maitotuotteita, mutta olen käyttänyt yhdessä reseptissä munanvalkuaista. Valkuaiset ovat täysin valinnaisia reseptissä, joten älä anna sen lannistaa sinua, jos et käytä munia!)
1. Dekonstruoidut kaurapuuropatukat
Minulla on yleensä kulhollinen kaurahiutaleita, pakastemustikoita ja runsas tilkka maapähkinävoita sen jälkeen, kun olen syönyt kaurapuuroa ja ymmärrän haluavani lisää, mutta en enää tee mieli keittämään lisää kaurapuuroa. Tämä ROFBPB-kulho (kääritty-kaura-jäädytetty-mustikat-maapähkinävoi) muistuttaa paljon purettua granola- tai kaurapuuropatukkaa – mutta sen saa syödä kulhossa lusikalla! Kääritetyn kauran ja mustikoiden hiilihydraatit ja kuidut sekä maapähkinävoin rasvat ja proteiinit tekevät yksinkertaisen, mutta tyydyttävän välipalan.
milloin kokaiini poistettiin kokakoolasta
Rakastan ROFBPB:tä, koska se on laiskojen asuntola-aterioiden huippu, mutta jos haluat tehdä siitä ilman lusikkaa, välipalaa myöhempään käyttöön, voit kääriä kauraa, maapähkinävoita ja pakastemustikoita energiapalloksi. puree!
Ainesosat: kaurahiutaleet, pakastemustikat, maapähkinävoi
Tarvittavat laitteet: pakastin
2. Paahtoleipä ja täytteet
Tykkään olla luova paahtoleipieni kanssa, mutta yleensä päädyn hyvälle kerrokselle pähkinävoita hedelmien, pähkinöiden ja siementen perustaksi. Pidän erityisesti itäneestä leivästä sen lisääntyneen proteiini-, kuitu- ja vitamiinipitoisuuden vuoksi. Puhumattakaan, se on herkullista!
Maapähkinävoi, banaani ja ripaus chia-siemeniä ovat upea yhdistelmä makeaksi, täyttäväksi aterian. Jos kaipaan jotain ylimääräistä, luon mielelläni proteiinipitoisen jogurttipäällysteen sen rinnalle! Lisään kulhoon kasvipohjaista jogurttia (valitsen Silk Unsweetened Vanilla Yogurtin) ja kaksi mittalusikallista kasvipohjaista proteiinijauhetta (olen Aloha Chocolate Protein Powderin fani) ja sekoitan, kunnes se saavuttaa kuorrutuksen. kuin johdonmukaisuus.
Joskus laitan proteiinijogurttiin jäädytettyjä mustikoita, jotka jäädyttävät jotkin jogurtin osat ja tekevät siitä melkein kuin jääjogurttia!
Ainesosat: idätetty viipaloitu leipä, banaani, chia-siemenet, kasvipohjainen jogurtti, kasviperäinen proteiinijauhe, pakastemustikat
ovat kikherneitä ja garbanzoja sama asia
Varustus: pakastin, jääkaappi
3. Klassinen ote
Joskus tiedän, että päiväni ovat liian kiireisiä päästäkseni ruokasaliin oikeaan aikaan, mutta se ei tarkoita, että jättäisin lounaan väliin!
Pidän yksinkertaisesta, klassisesta, vanhan koulun PB&J-voileipästä, paitsi että käytän vadelmasäilykkeitä hyytelön (PB&P) sijaan. Vadelmasäilykkeiden makeus tuo piristystä keskelle päivääni, ja se glukoosi on myös nopea energianlähde. Joskus lisään myös ripaus chia-siemeniä lisätäkseni kuidun saantiani.
Voiko sitruunamehu korvata limettimehun
Ainekset: idätetty viipaloitu leipä, maapähkinävoi, vadelmasäilykkeet
Kodinkoneet: N/A
4. Yön kaura
Rakastan koko sydämestäni yökaurakokemusta: sen valmistamista edellisenä iltana ja innoissani miettimistä, kuinka herkullista siitä tulee seuraavana aamuna, ja seuraavana aamuna herätessä muistaen, että jääkaapissa odottaa herkullinen kulhollinen yökauraa. Rakastan yökauraa kiireisiin aamuihin, koska minun tarvitsee vain ottaa se jääkaapista ja napata lusikka.
Tykkään lisätä pohjakauraa, mantelimaitoa ja chia-siemeniä. Olen suuri proteiinifani, joten lisään myös kaksi lusikallista kasvipohjaista proteiinijauhetta. Täytteeni lisään sekaan pakastekaalia, kirsikoita ja marjoja antioksidanttien ja vitamiinien vuoksi. Tässä vaiheessa yön kaurakulho lepää jääkaapissa yön. Lopuksi lisätään aamulla runsas lusikallinen maapähkinävoita.
Ainesosat: kaurahiutale, mantelimaito, chia-siemenet, pakastekaali, pakastekirsikat, pakastemarjat, maapähkinävoi
Varustus: jääkaappi, pakastin
5. Päivänvalokaura
Jos et ole kylmän tai tahmean kauran ystävä, tämä on sinulle. Päiväkaura on pohjimmiltaan sama asia kuin yökaura, mutta vaatii vain hieman enemmän aikaa ja se syödään heti, minkä vuoksi tykkään tehdä niitä viileänä aamuna.
ovat punaista ja vihreää paprikaa hyviä sinulle
Päiväkauralle on helppo livahtaa ylimääräistä proteiinia: kaadan vain nestemäistä munanvalkuaista kauran kypsyessä liedellä. Haluan edelleen lisätä kasvipohjaista proteiinijauheeni lisäproteiinia varten.
Luovuus kauran täytteiden kanssa on aina hauskaa, mutta granola on aina hauska ja herkullinen vaihtoehto ja lisää myös ihastuttavaa rapeutta kulhoon.
Ainesosat: kaura, mantelimaito, chia-siemenet, pakastekaali, pakastekirsikat, pakastemarjat, maapähkinävoi, nestemäiset munanvalkuaiset, granola
Varustus: pakastin, liesi
