Jälkiruokariippuvaisena olen kokeillut melkein jokaista makeaa yhdistelmää. Tämä riisipuuron resepti on melko helppo jälkiruoka, joka näyttää hienostuneelta ja tekee vaikutuksen kenellekään tai vain itsellesi. Vaikka riisipuuro ei välttämättä ole jälkiruokaluettelosi kärjessä, se ansaitsee ehdottomasti mahdollisuuden. Se maistuu herkulliselta ja tyydyttää makean hampaasi haluasi tavalla, jota et koskaan ajatellut riisin voivan.
Tämä resepti on erityisen yksinkertainen ja erilainen, koska siinä käytetään jäljelle jäänyttä riisiä. Panda 3: n antamia useita valkoista riisiä sisältäviä pahvipakkauksia ei unohdeta jääkaapissasi tällä reseptillä. Perinteiset reseptit tekevät kypsentämättömästä riisistä maitoseoksessa, mutta tämä on korkeakoulu ja me improvisoimme. Tämä resepti on myös melko terveellinen jälkiruokien suhteen. Yksi prosentti maitoa tarjoaa yllättävän kermaisen pohjan vanukkaalle, ja siitä voi tulla vielä terveellisempää vaihtamalla makeutettu tiivistetty maito noin ½ kuppiin sokeria. Vaikka tämä ei olekaan tarkalleen #puhdistus, jälkiruokien suhteen terveydentila ei ole kolminkertainen suklaajuustokakku. Joten sukeltaa sisään, siitä voi vain tulla uusi suosikkiherkkusi.
Helppo
Kuva: Alexandra Carlino
Valmistusaika: 5 minuuttia
Kypsennysaika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 20 minuuttia
Annokset: 6-8
Ainekset:
hiljaisia paikkoja opiskella los angelesissa
1 rkl voita
5 kuppia valkoista keitettyä riisiä (käytin kiinalaista valkoista riisiä)
2 kuppia 1% maitoa
1 kuppi makeutettua tiivistettyä maitoa
1/2 tl kanelia
hyppysellinen suola
hyppysellinen muskottipähkinä
1 tl vaniljaa
1 muna lyöty
1/4 kuppi rusinoita (valinnainen)
Ohjeet:
1. Sulata 1 rkl voita keskikattilassa. Lisää jäljelle jäänyt riisi sulatettuun voita ja päällystä kokonaan.
Kuva: Alexandra Carlino
2. Lisää 2 kuppia maitoa riisiin. Hauduta keskilämmöllä noin 10 minuuttia tai kunnes se alkaa sakeutua.
Kuva: Alexandra Carlino
3. Lisää makeutettu tiivistetty maito, kaneli, muskottipähkinä ja suola. Keitä vielä noin 3-4 minuuttia, kunnes se tulee yhteen.
Kuva: Alexandra Carlino
4. Poista lämmöltä ja lisää vanilja ja lyöty muna. Sekoita jatkuvasti lastalla, jotta muna ei kypsy.
Kuva: Alexandra Carlino
5. Lisää rusinoita, jos haluat. Lisää vanukas ylimääräisellä kanelilla ja ripaus puoli tai puoli tai tahi voita.
Kuva: Alexandra Carlino
