Hyppäämme siihen suoraan! Nämä paikat on lueteltu ilman erityistä järjestystä, ja ne ovat kaikki yhtä herkullisia kirjassani. Voin taata, että vaikka kokeilisit vain yhtä tai kahta nimetyistä paikoista, nautit aterioistasi Charlottessa perusteellisesti.
1. Vaunu navetta
2104 South Blvd, Charlotte, NC 28203
Trolley Barn on käymis- ja ruokahalli, jossa on ainutlaatuisia oluita, cocktaileja ja innovatiivisia ruokia. Se sai inspiraationsa sähköisistä vaunuista, jotka aloittivat toimintansa Charlottessa vuonna 1891. Paikassa on panimo, juomahuone ja kolme ruokakojua. Asiakkaat voivat tilata ruokaa kaikilta kolmelta Trolley Barnin ruokapisteeltä, pöytiinsä tai baarin paikoista. Suosittelisin tätä paikkaa mihin tahansa aikaan päivästä, koska he tarjoavat viikonlopun brunssimenun päivittäisten lounas- ja illallisvalintojensa lisäksi. Heillä on myös kasvissyöjä ja gluteeniton menu.
Ensimmäisessä kuvassa on kebabsalaatti, savustettu rinta-grillattu juusto ja Buffalo Chicken Sliders. Kebab-salaatti on korostamisen arvoinen, ja se sisältää za'atarilla maustettuja grillattuja kanakebabeja, quinoaa tabouleh, hummus, feta, marinoitu punasipuli, Campari-tomaatteja, kurkkua, grillattua shishitoa paprikat, rooma-salaatti, pitalastut ja tahini vinaigrette. Se oli täydellinen yhdistelmä kevyttä ja raikasta runsasta ja täyttävää. Heidän muut salaatit näyttivät yhtä herkullisilta, mukaan lukien Santa Maria Steak Cobb -salaatti ja Salmon Harvest -salaatti. Kädessä pidettävässä porsaan vatsahampurilainen mausteisella maapähkinäkastikkeella ja Carne Asada Grilled Cheese Torta kuulostivat muilta ilmiömäisiltä vaihtoehdoilta.
mitä voin käyttää rasvaa pannulla
2. Haberdish
3106 N Davidson St, Charlotte, NC 2820
Haberdish on myllykaupungin eteläisen keittiön ja käsityön cocktailbaari, toinen Charlotten helmi. Heillä on Carolina-vaikutteisia ruokia, joissa on rapeaa paistettua kanaa, eteläisiä kasviksia ja muita paikallisia lisukkeita. Valmistaudu siihen, että sielusi lämmittää mukavilla ainesosilla, kuten piimä, bataatit, NC-taimen, kotitekoiset suolakurkut ja kotitekoiset jälkiruoat. Ne sijaitsevat NoDa-alueella, joka on 3 kilometriä Upton Charlottesta koilliseen. Jos olet yhtä epävarma kuin minä, suosittelen useiden ruokien tilaamista kokeillaksesi ja jaettavaksi ystävien ja perheen kesken.
Kuvassa on lehtikaalisalaatti, Mac & Cheese, johon on lisätty mausteisia, rapeita kanankuoria, sekä 1/2 Fried Chicken ja Alabama-valkokastike. Lehtikaalisalaatissa on appelsiineja, sokeroituja benne-siemeniä, vuohenjuustoa ja granaattiomena-melassikastiketta. Jos haluat nostaa sitä, voit päivittää sitä valurautaisella katkarapuvartaalla. Mac & Cheese kypsennetään kermaisessa kolmen juuston mornay-kastikkeessa, jossa on paistettua juustoa. Mausteisten, rapeiden kanannahkojen lisääminen teki siitä ehdottoman 10/10. Ja vaikka paistettu kana saattaa tuntua näiden kolmen ruokalajin punatukkaiselta askellapselta, se on syystäkin klassikko. Voit valita paistetun kanan tai paistetun broilerin välillä ja valita sitten joko 2 kpl tummaa, 2 kpl valkoista, 1/2 kanaa tai kokonaisen kanan. Kerron teille: tämä oli rapein, mehukkain kana, jota minulla ei ole koskaan ollut. Kaipaan sitä jatkuvasti. Se on niin hyvää, että voisin syödä sen kuivana, mutta kastikevalikoima on liian herkullinen ohitettavaksi. Ne tarjoavat karjatilaa, grilliä, hunaja-sinappia, habanero kuumaa kastiketta, Alabama-valkokastiketta, siipikastiketta, hunajavoisiirappia ja vaahterasiirappia.
3. Hawkersin aasialainen katuruoka
1930 Camden Road Suite 260, Charlotte, NC 28203
ovat cannellini-pavut samat kuin suuret pohjoiset
Hawkersissa on aasialainen katuruokatunnelma ja parhaat ruoat jaettavaksi. Henkilökohtaiset ehdotukseni ovat Roti Canai, suosittu malesialainen leipäleipä, joka tarjoillaan heidän oman currykastikkeensa kanssa, Pork Belly Baos ja Pad Thai, jotka näkyvät ensimmäisessä kuvassa. Jos sinun on valittava yksi kolmesta, pidän Pad Thaita Hawkersin perustuotteena. Se koostuu riisinuudeleista, katkarapuista, viipaloidusta kanasta, munista ja vihanneksista, jotka on paistettu wok-paistetussa kirpeässä, punapippurikastikkeessa, päällä paahdettuja maapähkinöitä ja puristus tuoretta limeä. Kokin suudelma.
Valehtelin. Pad Thai on hieno, mutta yllä oleva kuva on toinen MUST HAVE. Jos lähdet tilaamatta Korean Twice Fried Wings -siipiä, teit sen väärin. Valkosipuli-gochujang-kastikkeella peitettynä, maapähkinöillä, seesamin ja korianterin päällä ne ovat aivan herkullisia. Tämän on oltava yksi parhaista ruokia, joita minulla oli Charlotten kaupungissa. Kana sulaa suussa. . .Minulle tulee nälkä pelkästä ajatuksestani!
4. Optimist Hall
1115 N Brevard St, Charlotte, NC 28206
Optimist Hall on ruokasali, jolla on rikas historia ja vielä runsaampia ruokia. Sijainti ja rakennus olivat aiemmin nimeltään Highland Park Gingham Mill ja Highland Park Mill #1. Alun perin se oli Charlotten suurimman tekstiilitehtaan koti. Se rakennettiin vuonna 1892 ja tehtaan oma savupiippu lisättiin kolme vuotta myöhemmin palvelemaan kattilahuonetta.
omenaviinietikka hunaja sitruuna kylmä lääke
Nyt puretaan kattava ruokailuvalikoima. Vuokralaisia ovat Archer, Ava, Bao and Broth, Billy Sunday, Botiwalla Indian Street Grill, Collier Candy Company, Oxcar Betty's Fried Chicken Sandwiches, Dumpling Lady, el Thrifty, Enat Ethiopian Restaurant, Celim's Hamemade Empanadas, Fanta Flora Harri Brewery, Famous , Honeysuckle Gelato, Mezeh, Noble Smoke Barbecue, Papi Queso, Paradiso Plant Shop, Pet Wants, Spindle Bar, Saurez, Undercurrent Coffee, Velvet Taco, Village Juice Co, Xiao Bao ja Zukku. Vau! Niin monia valintoja.
Päätin kokeilla Velvet Tacoa ja Zukkua. Jos pidät meksikolaisesta, Velvet Tacon Korean Fried Rice -taco, Spicy Tikka Chicken -taco ja Buffalo Chicken -taco ovat herkullisia. Spicy Tikka Chicken -tacon täytyi olla suosikkini, jossa oli raikkaat tarjoilut, mausteinen tikka-kastike, voideltu korianteri basmatiriisi, raita crema, thaibasilikaa ja neljä tortillaa. Mutta jos olet Aasian tuulella, Zukun Sunset Roll ja Zukku Roll ovat yhtä herkullisia kuin kauniita.
