Sillä ei ole merkitystä, oletko kovan juuston fani vai juuston aloittelija - ensimmäisen puremasi jälkeen tiedät, että juusto on #king. Joten tarkista tämä kaikkien maapallon suurimpien juustojen helppo erittely. Vaikka tiedät jo nämä tiedot, syötä juustopetoa sisälläsi.
Kova juusto
Kuva: blog.didriks.com
Kovien juustojen kosteuspitoisuus on alhaisempi kuin pehmeillä juustoilla, ja ne pakataan muotteihin, joihin kohdistuu tonnia painetta, ja ne vanhentuvat yleensä pidempään kuin pehmeät juustot. Nämä ovat joitain yleisimpiä.
Asiago
Kuva: chcheeseshop.com
Asiago-juusto on maitomainen, mutta terävä juusto. Sen sileä ja joskus mureneva rakenne tekee siitä täydellisen lisäyksen bageleihin - miten voit sanoa, että sulatettua juustoa ei ole bagelissa? Et vain voi. Katso miten tehdä asiago-juustopussi täällä .
Parmesanjuusto
Kuva: eatandrelish.com
Tämä tiheä, rakeinen juusto, joka tunnetaan yleisesti parmesaanina englanninkielisessä maailmassa, tuottaa voimakkaan hedelmäisen, pähkinän maun. #helloheaven Se on hienoa raastettua pastaruokiin, kuten tähän valkoviinikastikkeeseen.
Pecorino Romano
Kuva: commons.wikimedia.org
Pecorino Romano on terävämpi, hieman suolaisempi versio parmesaanista. Juuston kovan, mutta hiutalerakenteen ansiosta se on täydellinen raastamiseen. Ja Pecorino Romanon terävä, suolainen maku tekee siitä erinomaisen pastaruokien lisäksitämä yksi pannu tomaattipasta ruokalaji.
Cheddar
Kuva: brennansmarket.com
Alun perin yksinomaan Englannissa valmistettu cheddarjuusto ostetaan eniten ja syönyt juustoa maailmassa. Sillä on kermainen, terävä maku. Mutta sen terävyys riippuu ikääntymisajasta - mitä pidempi ikääntymisaika on, sitä terävämpi cheddar on. Se on täydellinen juusto grillattuihin juustoleipiin, kutentämä eeppinen.
sveitsiläinen
Kuva: deliciousfoodandwine.com
Sveitsiläinen juusto on kaunis tasapaino pähkinän ja makean välillä. Mitä suuremmat reiät sveitsiläisen juuston kiilassa, sitä voimakkaampi maku. Hauska tosiseikka: reikiä kutsutaan joskus 'silmiksi', joten kun juustossa on vähän tai ei lainkaan 'silmiä', sitä kutsutaan 'sokeaksi'. Sveitsiläinen juusto on hieno hampurilaisille, erityisestitämä Sriracha-hampurilainen.
Puolikova juusto
Kuva: parkfarm.co.uk
Puolikovat juustot ovat hyvin samankaltaisia kuin kovat juustot, paitsi että ne eivät ole yhtä kovia (duh). Tutustu maukkaimpiin puolikoviin juustoihin.
Provolone
Kuva: goldenagecheese.com
Provolonen kiinteästä ja hieman rakeisesta tekstuurista huolimatta se on edelleen herkullisen sileä juusto. Ja sen voinen, kirpeä maku tekee siitä täydellisen lisäyksen kaikkiin voileipiin. Se tuli hyvin tunnetuksi Yhdysvalloissa, koska se esiintyi Philly-juustopihoilla. Jos haluat lisää Provolonea, tarkistanämä omituiset Philly-juustopihan luomukset.
Gouda
Kuva: goldenagecheese.com
Tämä makea mutta pähkinäinen juusto tarjoaa rikkaan, ainutlaatuisen maun. Gouda-lajikkeita on paljon, mukaan lukien savustettu ja vuohenmaito. Hauska tosiasia: Hollantilaiset juustovalmistajat lausuvat Goudan 'how-da'. Gouda, erityisesti savustettu gouda,maistuu hyvältä keksejä sisältävän omenapatjan kanssa. Nero.
Puolipehmeä juusto
Kuva: getstuffed.co.za
Puolipehmeällä juustolla on korkeampi kosteuspitoisuus kuin kovemmalla juustolla, ja sillä on taipumus olla myös lievempi maku. Katso alla olevista parhaista puolipehmeistä juustoista.
Mozzarella
Kuva: walksofitaly.com
Vaikka nykyään mozzarellajuusto on valmistettu vesipuhvelin maidosta, se valmistetaan lehmänmaidosta. Ja toisin kuin monet, monet juustot, mozzarella on ei ikäinen. Tuore, maitomainen maku tekee siitä täydellisen pizzajuuston. Etkö ole pizzan fani? yrittäätämä mahtava grillattu Caprese-voileipäsen sijaan.
Manchego
Kuva: cheesetraders.com
Tämän juuston tunnistaa usein perinteinen kalanruotokudoskuvio, joka on painettu kuoreen. Vanhenemisajasta riippuen Manchego-juusto voi saada erilaisia makuja hedelmäisestä ja kirpeästä karamelliin ja pähkinään. Syö Manchego-juustoaohuiksi viipaloitu prosciutto, päivämäärät tai omenattuoda esiin sen mahtava maku.
Havarti
Kuva: cheesetraders.com
Havarti-juusto on täyteläinen ja kermamainen, terävyys ikääntymisen mukaan, kuten useimmat juustot. Mutta kaikki Havarti-muunnelmat ovat sekä voita että makeaa. Heitä Havartiatämä helppo edamame-salaatti.
mitä tehdä kuivalla kananrinta
Muenster
Kuva: goldenagecheese.com
Muenster on sileä, kostea juusto, jonka intensiteetti vaihtelee lievästä terävään. Uskomattomien sulamisominaisuuksiensa vuoksi Muenster sopii erinomaisesti mac ’n -juustoon, hampurilaisiin ja grillattuihin juustovoileipiin - kutenTämä.
Pehmeä juusto
Kuva: Juusto.com
Pehmeä juusto on pohjimmiltaan päinvastoin kovaa juustoa - mieto ja ei kovin kiinteä. Ja se on täydellinen levittää kekseille. Booo-yah. Tarkista heidät.
Brie
Kuva: goldenagecheese.com
Tämä ranskalainen juusto on yksi tunnetuimmista siellä, ja se on hyvin ansaittu sen lempinimi, juustojen kuningatar . Hedelmäinen, pähkinäinen juusto on loistava jälkiruokajuusto, josta nautitaan parhaiten haisevasti - sanon, että mitä haisevampaa, sitä parempi. Yrittäätämä herkullinen tumma suklaa, vadelma ja brie-grillattu juustosaada korjauksesi.
Feta
Kuva: drosengarten.com
Vaikka fetaa valmistetaan yleensä vuohenmaidon ja lampaanmaidon yhdistelmästä, monet kaupat myyvät nykyään sekä vuohenmaitofetaa että lampaanmaitafetaa. Maku, koostumus ja aromi vaihtelevat valmistusalueen mukaan - pehmeästä, kermaisesta ja lähes reikättömästä voimakkaaseen, kestävään ja joskus kuivaan. Yrittäätämä valkosipulifetalla haudutettua kanaaillalliselle tänään - voit kiittää meitä myöhemmin.
Tuore juusto
Kuva: Mondodinner.com
Tuoreet juustot voivat pilata muutamassa päivässä ilman asianmukaisia säilöntäaineita. Nämä juustot ovat erittäin pehmeitä, helposti levitettäviä ja melko mietoja.
Ricotta juusto
Kuva: en.wikipedia.org
Ricotta on tuoretta italialaista juustoa, joka valmistetaan lampaan, lehmän, vuohen tai puhvelin maidon jäämistä juuston valmistuksen aikana. Makealla, pörröisellä juustolla on kevyt koostumus. Ricotta on täydellinen lisä paahtoleivään - täältä löydät miten päivittää ricotta-paahtoleipäsi.
Kermajuusto
Kuva: bbc.co.uk
Tuorejuusto on pehmeä, mieto makuinen juusto, jolla on korkea rasvapitoisuus. Koska tuorejuustoa ei ole luonnostaan kypsytetty, sen on tarkoitus nauttia tuoreena, mikä erottaa sen muista pehmeistä juustoista. Ja arvaa mitä - voit tehdämonia erilaisia makuja tuorejuustoa, basilikasta marjaan.
