Olemme kaikki kuulleet pahoja huhuja mantelimaidosta - se on kyllästettyä sokeria, se on melko epäterveellistä ja sisältää kirjaimellisesti ei mantelit. Arvaa mitä… ei ole yllättävää, että nämä huhut ovat melko tarkkoja.
Blue Diamondin omistamaa mantelimaitomerkkiä Almond Breeze vastaan nostettiin oikeusjuttu, jossa yhtiötä syytettiin yksinkertaisesti kuluttajien harhaanjohtamisesta ja pettämisestä - sen ”mantelimaito” sisältää vain 2% manteleita - kyllä, 2 outoa prosenttia.
Oikeudenkäynnissä väitetään, että kartonki on petollinen, koska siinä todetaan selvästi, että maito on 'valmistettu todellisesta mantelista'. Lisäksi pakkaus sisältää kuvia manteleista - kiistanalaisin: valtava, täynnä kourallinen manteleita.
Oikeudenkäynnissä todetaan myös, että pakkaus huijaa asiakkaita uskomaan, että maito on valmistettu pääasiassa manteleista, mitä se tuskin tekee. Ja se huijaa meitä olemaan terveellisiä, mikä ei valitettavasti ole. Jee, luit oikein - mantelimaito ei ole terveellistä, lapset.
Joten mistä maitopakkaus on todella valmistettu? Vastaus on hyvin huolestuttava: se on enimmäkseen vesi, sokeri, karrageeni - aine, jota käytetään sakeuttamisominaisuuksiensa vuoksi - ja auringonkukkalesitiini - rasva-aine . Okei, mitä ?
Joo. Joten on melko selvää, että se ei todellakaan ole niin hyvä sinulle - tarkista sokeripitoisuus.
Hauska tosiasia: suositeltu päivittäinen lisättävän sokerin saanti aikuisille on 27-35 grammaa. Joten kaksi lasillista vaniljamantelimaitoa, ja olet saavuttanut rajan. Mutta vaikka ostat makeuttamatonta mantelimaitoa, kohtaat silti paskaa tonnia keinotekoisia ainesosia - muista karrageenin ja auringonkukan lektion. Joo, brutto #af.
Okei, joten on selvää, että monet kaupassa ostetut mantelimaidot eivät ole puhtaita tai terveellisiä, eikä niitä pitäisi todellakaan kuluttaa. Mutta tämä ei tarkoita lopettamista mantelimaidosta - oikeastaan päinvastoin. Sen sijaan osta ilmaista $ mantelimaitoa tai tee oma.
Koska todellinen mantelimaito - runsaasti antioksidantteja, runsaasti mineraaleja ja vitamiineja, mukaan lukien rauta ja kalium, ja melko vähän kaloreita - lisää se ruokavalioon.