Jos et pidä jäätelöstä, sinulla on todennäköisesti jonkinlainen mielenterveysongelma, joka on tarkistettava. Lukemattomat makumahdollisuudet voivat tyydyttää melkein kenenkään. Vanilja tai suklaa on ohi ... mansikkakermasta pekoniin on maku jokaiselle halulle.
Mutta nykyään jäätelö ei ole enää vain 'jäätelö'. Sinulla on tyypillistä jäätelöä, pehmeää annosta, gelatoa, vaniljakastiketta ja edestakaisin. Mutta mitä todella On ero niiden kaikkien välillä?
Olen varma, että kaikki olette kokeilleet jäätelöä, pehmeää annosta, gelatoa, vaniljakastiketta ja edestakaisin jossain vaiheessa elämääsi. Tästä huolimatta voit todennäköisesti tunnistaa pienet erot rakenteessa ja maussa, jotka tekevät jokaisesta ainutlaatuisen.
Vaikka jotkut ihmiset väittävät 'he ovat kaikki samanlaisia', on näyttöä siitä, että näiden pakastettujen herkkujen välillä on todellakin eroja.
1. Jäätelö
Kuva Ashley Peek
mikä sopii hyvin vaniljajäätelön kanssa
Mukaan USDA , jäätelön standardit sisältävät 20% kermaa ja 10% maitoa. Jäätelö sisältää myös yleensä vähintään 10% rasvaa (vaikka jotkut ylellisestä, syntisestä jäätelöstä sisältävät 15-20% ... niin sen arvoista). Muihin jäätelöihin verrattuna tämä klassinen laji on vähemmän tiheä ja sitä tarjoillaan usein hyvin pakastettuna.
Kaikkien uusien suuntausten myötä monet ihmiset laiminlyövät alkuperäisen jäätelön lähtiessään hoitoon. Älä tee tätä. Klassiselle jäätelölle on aina oma aika ja paikka. Tutustu Meltiin uskomattoman ainutlaatuisten makujen saamiseksi, jotka haluavat jäätelöä joka viikonpäivänä.
kuinka pitää vihreät sipulit kuihtumasta
Lempijäätelö Fort Worthissa: Sulaa
2. Pehmeä annos
Kuva Ashley Peek
Tämä kuulostaa erittäin ilmeiseltä, mutta vain siksi. Pehmeä jäätelö on jäätelöä, joka on… hyvin, pehmeää. Se sisältää täsmälleen samat ainesosat kuin tavallinen jäätelö, mutta se tulee koneesta, joka tuottaa sileämmän tekstuurin. Kone sisältää enemmän ilmaa eikä anna jäätelön kovettua niin paljon.
Useimmiten pehmeää annosjäätelöä löytyy buffetista, koska koneen avulla on helppo pitää viileänä. Kuten ehkä tiedätte, pehmeä tarjoilukone on vain muutaman askeleen päässä omasta kodistanne (alias BLUU). Mene eteenpäin ja hanki itsellesi pehmeä annos hilloissasi.
upeita ruokapaikkoja syntymäpäivänäsi
Makea pehmeä annos Fort Worthissa: Kauppatori (TCU)
3. Jäätelö
Kuva Ashley Peek
Tämä italialainen jäätelö näyttää aina hauskemmalta ja ylellisemmältä kuin tavallinen jäätelö. Makut ovat aina mielikuvituksellisia ja lausumattomia (stracciatella, kukaan? Vihje: se on vain suklaalastua).
Yksi gelatotuotannon pääkomponenteista on, että sitä sekoitetaan hyvin hitaasti, mikä tekee siitä paljon tiheämmän kuin tavallinen jäätelö. Se sisältää kuitenkin noin 5-7% vähemmän rasvaa maidon ja kerman korkeamman suhteen vuoksi.
Toinen tekijä, joka tekee siitä maukkaamman, on se, että sitä tarjoillaan lämpimämmissä lämpötiloissa. Sen sijaan, että kermainen rakenne olisi erittäin jäinen, se sulaa onnen altaaksi heti, kun se osuu kielellesi.
Gelato-paikkoja voi olla vaikeampi metsästää verrattuna muihin jäädytettyihin herkkuihin (ellet tietenkään ole Italiassa). Mutta 5 minuutin ajomatkan (ja muutaman taalan) hintaan saat upean gelaton tyydyttämään makuhermosi.
kuinka monta kaloria dunkin-munkkissa
Fort Worth: parhaat lajin Gelato ateriat Paciugo
4. vaniljakastike
Tämän herkullisen ruokalajin tärkein ainesosa on munankeltuainen. Kaikki muut ainesosat ovat samat kuin tavallinen jäätelö, mutta keltuainen tuottaa paksumman tuotteen.
Asun Milwaukeessa, tunnen vaniljakastikkeeni ja rakastan sitä. Jos tunnet SUPER-seikkailunhaluisen, kokeile vain pohjoiseen pohjoiseen Kopp's Frozen Custard . Mikään ei vertaa, luota minuun. Onneksi Fort Worthilla on joitain jäädytettyjä vaniljakastike paikkoja, jotka (melkein) vastaavat minun rakasta maailman vaniljakastike pääkaupunkia.
Creamiest vaniljakastike Fort Worthissa: Curly's Frozen Custard
5. Jäädytetty jogurtti (alias 'Fro-Yo')
Kuva: David Whinery
mitä laitat englantilaisille muffineille
Fro-Yo-vimma on vaikuttanut kuihtuvan parin viime kuukauden aikana, mutta kun hän on työskennellyt edestakaisin shoppeilla, tällä jäädytetyllä herkulla on erityinen paikka sydämessäni.
Tämä “jäätelö” on ehdottomasti ainutlaatuisin kaikista pakastetuista herkuista. Tämä johtuu siitä, että jäätelöseoksen lisäksi lisätään jogurttia (duh), joka tekee mausta kirpeämmän.
Koska jogurttia lisätään, tämä jälkiruoka sisältää probiootit jotka auttavat ruoansulatusta. Hyviä uutisia sinulle, kampuksella on paikka, jolla on itsepalvelua edestakaisin. Ja kyllä, he ottavat Frog Bucksin.
Lähin edestakaisin Fort Worth: SweetFrog
Kuoletko tietää enemmän näistä maukkaista herkuista? Selvitä, mitkä merkit todella ovat kirsikka täydellisyyden päällä:
- Herkullinen Texas-jäätelö, jota tarvitset juuri nyt
- Paras edestakaisin Austinissa
- Kolme sanaa: Viinijäätelö
- Jimmy Fallonin New Ben & Jerry's Flavor on kaikki mitä olet koskaan halunnut
