En sano vihaan vihanneksia, mutta vihaan salaatteja. Mikään ei maistu minulle pahemmalta kuin raakojen vihannesten jyrsiminen aterian yhteydessä. Mutta koska vihannekset ovat niin tärkeitä ruokavalion kannalta, tässä on joitain tapoja lisätä monipuolisuutta ja värejä yliopiston ruokavalioon.
Munakat
Kuva: Clarisse Callahan
mitä tehdä kaikille omenieni kanssa
Omeletit ovat täydellinen tapa lisätä niihin vihanneksiaettä tiedät halveksivasi yksin. Nopean paistamisen jälkeen vihannekset tarjoavat ainutlaatuisen sekoituksen tekstuureista, mausteisuudesta ja värisävystä aamiaisellesi. Lisää sieniisiä, pinaattia, paprikaa tai collard-vihanneksia muniin ja jos se ei näytä maistuvan paremmalta, lisää vain pekonia ja juustoa.
Puremat tai veneet
Kuva: Sarah Wu
Olitpa pizza-addikti tai nacho-rakastaja, muuta nämä hiilihydraatit vihanneksiksi, jotka korvaavat kesäkurpitsa täydellisenä tapana murskata nämä himot. Kun kuoritit ja veitset kesäkurpitsa veneen muotoon, suosikkisi täytteet voidaan kerrostaa ja paistaatehdä täydellinen illallinen.
Kokeile nacho-kesäkurpitsa-veneitä, joissa on jauhelihaa, sieniä, sipulia, paprikaa ja juustokaloja. Tai tee spagetti-squash-veneitä, jos kesäkurpitsa ei ole sinun juttusi.
Risotto
Kuva Vedika Luthra
Aito italialaistyylinen risotto voi kääntää pöydät. Risotto on sinänsä miellyttävä hoito, mutta lisäämällä kanaa ja täynnä kasviksia, risotto muuttuu. Kanaliemen, valkosipulin ja voin avulla vihannekset, kuten herneet, sienet,punajuuret, porkkanat, parsakaali ja kukkakaali laskevat helposti.
Keitto
Kuva Piril Dobrucali
Helpoin tapa käyttää mitä tahansa vihannesta on runsas keittominikivitaiGazpacho. Paistetun pekonin ja valkosipulin avulla kirjaimellisesti mikä tahansa vihannes voidaan heittää tähän yksinkertaiseen keittoon. Joitakin kokeiltavia vihanneksia ovat pinaatti, pavut, porkkanat, tomaatit, collards, sveitsiläinen chard, kaali, selleri, sipuli, kesäkurpitsa ja perunat. Jotta tämä keitto olisi vieläkin parempi, lisää pasta.
Nuudelit
Kuva Natsuko Mazany
mitä eroa on voin ja karamellin välillä
Päästä eroon näistä hiilihydraateista ja käytä vihanneksia kevyemmän ja terveellisemmän nuudelin valmistamiseksi. Vaikka tämä ei ehkä kuulosta liian houkuttelevalta joillekin ihmisille, kastikkeen ja muiden täytteiden, kuten lihan tai juuston lisääminen voi todella kääntää pöydät ympäri. Nämä nuudelit voidaan valmistaa bataatista taikesäkurpitsaja jos olet todella laiska, yritäspagettikurpitsa.
Pelimerkit
Kuva: Rafi Letzer
Haluatko jotain välipalaa? Kokeile kasvis siruja. Nämä välipalat eivät ole vain ravitsevia, mutta ne kestävät myös kauan ja niitä voi maustaa millä tahansa mausteilla. Yleisimmät kasvis sirut on valmistettulehtikaali,porkkanat, vihreä papu,bataatti,kesäkurpitsaja retiisi. Oliiviöljyn, paprikan, leivänmurun, juuston, yrttien tai mausteiden avulla vihannekset muuttuvat.
Leipä
Kuva: Lavanya Narayanan
Ota sinunbanaanileipäpeliseuraavalle tasollelisäämällä kesäkurpitsaa. Banaanien ylikuormituksen takia et edes maista eroa. Käytä muita terveellisiä ainesosia, kuten kreikkalaista jogurttia, hunajaa, omenakastiketta ja kookosöljyä saadaksesi täydellisen hoidon. Tee leivästä vielä makeampi lisäämällä suklaata, kookospähkinää, kuivattuja hedelmiä ja hienonnettuja pähkinöitä.
Smoothiet
Kuva: Rachel Piorko
Makea ja terveellinen hoito lisää pinaatti tai lehtikaali hedelmäiseen smoothieen sekoittamaan lisää vitamiineja ja kivennäisaineita. Jogurtin, appelsiinimehun tai maidon avulla hedelmät ja vihannekset voidaan sekoittaa täydellisesti, joten sinun ei tarvitse edesmaistaa lehtivihreät. Yritä sekoittaa appelsiinimehua, chia-siemeniä, jäädytettyjä mansikoita ja mustikoita, pinaattia ja lehtikaalia.
kuuluisia ruokapaikkoja dallas texasissa
Muffinit
Kuva: Sarah Stettin
Makea suklaa ja runsas avokado sopivat täydellisesti täydelliseen muffinssiin. Tämän herkun syöminen täyttää sinut hyvillä rasvoilla, jotka ovat tärkeä omega-3-lähde ja vähentävät kehon kokonaiskolesterolia. Avokado auttaa tätä herkullista suklaamuffinia tuntumaan kevyemmältä, maistumaan voimakkaammalta ja tekee siitä erittäin sileän. Kokeile avokado-tryffeleitä,vanukasja brownies samoin.
