El Paso on kaupunki Länsi-Teksasissa, joka rajautuu Uusi-Meksikoon ja Meksikoon. Tunnetusti aitoa meksikolaista ruokaa, olin hurmioitunut vierailemaan tässä vilkkaassa kaupungissa syyskuun alussa. Koska en ole paikallinen, suurin osa yliopiston ystävistäni kasvoi El Pasossa, ja olivat riittävän mukavia näyttämään minulle suosikkiruokansa. Vaikka kävin vain viikonloppuna, pystyin kokeilemaan lukuisia ruokia tässä suuressa kaupungissa. Tässä ovat suositukseni 5 ruokalajille, jotka kannattaa kokeilla El Pasossa, Teksasissa!
1. Pihvi Tacos La Malinchesta
Pihviravintotakot ovat klassinen meksikolainen ruokalaji, yleensä tarjoillaan salsan ja salaatin kanssa. Vaikka en yleensä ole taco-fani, minun on sanottava, että tämä ravintola räjäytti minut. La Malinche on rento meksikolainen ravintola, joka tunnetaan nimellä Applebeesin meksikolainen versio. Pihvi-tacot täällä ovat yksi heidän suosituimmista valikkovaihtoehdoistaan, ja se sisältää riisiä, papuja ja puutarhatuotteita. Toisin kuin useimmissa ravintoloissa, sinulle tarjoillaan neljä hienokokoista tacoa korianterilla ja hienonnetulla sipulilla. La Malinche on täydellinen paikka mennä lounaalle, koska heillä on erittäin edullisia lounaserikoisuuksia. Muista tarkistaa tämä ravintola, jos olet koskaan alueella!
2. Menudo Good Luck Cafesta
Tämä on välttämätön meksikolainen ruokalaji monissa kotitalouksissa ja se tunnetaan parhaimpana krapulan parannuskeinona. Menudo on perinteinen punainen chilipippurikeitto, joka on valmistettu naudanlihasta. Good Luck Cafea kuvataan 'veteraanikahvilaksi, jossa on kotitekoista meksikolaista ruokaa'. Menudo on ehdottomasti fanien suosikki, jonka tyytyväiset asiakkaat ovat äänestäneet 'maailman parhaaksi menudoksi'. Osat eivät ole vain suuria, mutta liha on pehmeää ja täytettyä makua. Muista tarkistaa tämä ainutlaatuinen keitto seuraavan kerran, kun pysyt tässä ravintolassa.
3. Gorditas Jj: ltä
Gordita on pohjimmiltaan leivonnainen, joka on täytetty lihalla, juustolla ja joskus salaatilla. Suurimman osan ajasta, se tarjoillaan tomaattien, riisin ja papujen kanssa täydentämään makua. Jj's Mexican Restaurant on rento ruokailija, joka tunnetaan ensisijaisesti brunssista ja lounaasta. Toisin kuin perinteiset munakokkelit ja pannukakut, meksikolainen aamiainen koostuu runsasista keitoista ja suolaisista gorditasista. Yksi heidän pakollisista vaihtoehdoistaan valikossa on heidän gorditas. Pieni, yksinkertainen, mutta aromikas JJ: n gorditas pitää asiakkaat aina palaamassa lisää.
4. Tamales Gussien leipomosta
Tamales on luultavasti yksi suosikkini meksikolaisista 'välipaloista' tai aterioista. Voit helposti säilyttää niitä jääkaapissasi, ottaa ne liikkeellä ja syödä välipalana. Sekoitettuna eri vihannesten ja lihan kanssa on valikoima tamalien erilaisia makuja. Gussien leipomosta voit tilata tuoreita tamaleja päivittäin. Henkilökohtainen suositukseni on vihreän chilen kana tamale. Vihreä chilekastike täydentää tamalea erittäin hienosti, ja minulla on aina jossakin maustetta suussa. Muista käydä tässä paikassa, jos olet nälkäinen, mutta näytät olevan kiire! Tämä on niin paljon parempi kuin ajo-ravintola.
5. Paleteria Tepalca -kermapaletit
Niille, jotka eivät ole koskaan ennen nähneet näitä eloisia jälkiruokia, sinulla on todellinen herkku! Paleteria Tepalca on paikallinen suosikki, joka tunnetaan meksikolaisista jäätelöjälkiruokistaan. Tällä ruokapysähdyksellä ei ole vain maissia kuppissa ja flautasissa, mutta myös heidän paletas de crema on kuollut! Näillä kermaisilla popsicleillä on jäätelön konsistenssi, ja maut yhdistyvät todellisiin hedelmiin. Ne ovat erittäin edullisia ja voivat olla myös melko täytteisiä. Seuraavan kerran, kun ajattelet minne mennä rennolle treffille, älä unohda tarkistaa tätä paikkaa!
Etkö ole vielä vakuuttunut? Kuolen jo palaamaan näihin ravintoloihin. Vaikka El Paso on vain neljän ja puolen tunnin ajomatkan päässä Tucsonista, ruoka on paljon aitoa ja monipuolista. Tämä on ehdottomasti piilotettu helmi, kun on kyse rikkaasta keittiöstä.
