Omena, banaani, oranssi. Nämä ovat tuttuja hedelmiä, joita voit havaita missä tahansa ruokakaupassa kaikkialla maailmassa. Mutta entä litsi, pomelo, kaki ja durian? Saattamatta näiden hedelmien tunnistamista, oletko koskaan edes kuullut niistä?
Ne ovat eksoottisia hedelmiä, joista suurin osa löytyy Kaakkois-Aasiasta, mutta myös usein aasialaisista ruokakaupoista täällä osavaltioissa. Jotkut ovat pörröisiä, toiset fuksia, toiset kirkkaan valkoista lihaa. Ne ovat outoja ja maukkaita, ja sinun pitäisi oppia tuntemaan heidät.
1. Chom Chom (Rambutan)
Kuva: Pisin tie kotiin
Älä huoli, chom-chomit eivät vahingoita sinua näillä piikkisillä hiuksilla. Tällä upealla hedelmällä on maku ja rakenne samanlainen kuin litsi, pehmeä ja mehukas vaalea sisustus. Helppo syödä nippu kerrallaan, vain irrota ohut ulkokerros päästäksesi sisälle oleviin hyviin tavaroihin. Voit myös ostaa muutamia säilytettäviä talon ympärillä koristeina, koska ne ovat yksi absurdimmista näköisistä asioista tässä maailmassa.
2. Durian
Kuva: Klik Hotel Blog
Mikä tuo tuoksu on? Voi, se on vain keskimääräinen durianne, joka haisi rakennuksessa ainutlaatuisella pistävällä tuoksullaan. Joidenkin mielestä haju on päihdyttävä, kun taas toiset pakenevat paikalta durian ilmestyessä. Selvitä kenen kanssa olet samaa mieltä haistaen haisua ja kokeilemalla puremista (tai kahta). Niille, jotka etsivät vaihtoehtoista tapaa kokeilla duriania, se on herkullinen (ja vähemmän hajuinen) jälkiruokissa, kuten durian-jäätelö.
3. Mangosteen
Kuva: Painonpudotusmatka
Tässä on toinen funky näköinen näyte. Mangostaneilla on maku, joka on yhdistelmä kirpeää ja makeaa, toisin kuin mikään muu hedelmä. Lumivalkoinen liha vaatii jonkin verran vaivaa päästäkseen kovan ulkopinnan läpi, mutta tuo maku on vaivan arvoinen. Löydät itsesi riippuvaiseksi melko nopeasti, mutta se on okei, koska terveyshyödyt mangostanista jatkuu.
4. Longan
Kuva: thaihealth.org
Superfood-hälytys ! Kuten chom chom, longan muistuttaa litsiä läpikuultavan ja mehukas sisustus. Se kasvaa rypäleen kaltaisissa klustereissa, mikä tarkoittaa, että sinun odotetaan syövän koko joukko kerrallaan (yay).
5. Kaki
Kuva Flickrin ystävällisyydestä: Koshyk
Vaikka kaki voi näyttää tomaattilta, kaki ei voisi olla erilainen. Se on makea ja kiinteä liha miellyttää varmasti kaikkia. Yksinkertaisesti viipaloi se ja nauti, tai anna hedelmien kypsyä, kunnes ne ovat pehmeitä ja kehittävät syvemmän makeuden, melkein muistuttavat päivämääriä.
6. Sapodilla
Kuva Pine Islandin lastentarhasta
Melko blah ulkopuolelta, sopadilla pakkaa sokerisen boolin erittäin makealla, auringonlaskunvärisellä sisustuksella. Sen maku on karamellisoitua päärynää, mikä tarkoittaa, että se voi olla pohjimmiltaan jälkiruoka, jos haluat kehua ja sanoa, että sinulla oli hedelmiä jälkiruokana.
7. Jackfruit
Kuva: oola.com
Tämä valtava hedelmä (se on maailman suurin puusta syntynyt hedelmä ja voi painaa jopa 80 kiloa) on yksi monipuolisimmista, hyvä sekä suolaisille että makeille valmisteille. Voi myös se lopettaa maailman nälän joten se on aika hieno. Etsi sitä kuivatussa tai sirumuodossa eksoottista välipalaa varten tien päällä.
8. Lohikäärmehedelmä
Kuva: Fairway Market -blogi
todellinen meksikolainen ruoka vs amerikkalainen meksikolainen ruoka
Toinen upea esimerkki hedelmäkunnassa, lohikäärmehedelmä on yllättävän herkkä maku. Hieman makea, hieman hapan ja kermainen koostumus, sitä on helppo rakastaa ja se voidaan piristää lisäämällä makeutusainetta tai muuta makua. Hauska tosiasia: se on Vietnamin kansallinen hedelmä.
9. Tähtihedelmä
Kuva: Listat Buzz
Syömisen arvoinen vain siksi, että se näyttää tarkalleen kuten tähti viipaloituna, myös tähtihedelmät ovat satunnaisesti maukkaita. Makuilla, jotka muistuttavat sitrushedelmiä ja luumuja, voit pudottaa koko suuhusi: siemenet, ihon ja kaikki.
10. Passionhedelmä
Kuva: evenram.co.il
Hämmästyttävän hapokas ja makea maku, joka on täynnä passiohedelmiä, on piilotettu helmi, josta pitäisi tulla ruokakomero. Muunnetaan helposti komponentiksi sekä jälkiruokille että suolaisille annoksille, ja se tuo virkistävän sävyn kaikkeen, mitä siihen lisätään. Älkäämme unohtako hämmästyttäviä upeita keittoja että ominaisuus tämä lil ihme.
11. Greippi
Kuva: Queen Victoria Market
Kuvittele suurin greippi, jonka olet koskaan nähnyt, ja kuvittele se sitten 7 kertaa isompi. Nyt sinulla on pomelo, joka on pohjimmiltaan greipin serkku steroideilla. Kerran sinä päästä läpi paksun ulkokerroksen sinut palkitaan suurilla ja mehukkailla sitrushedelmien segmenteillä, jotka vakuuttavat sinut siitä, että pomelo on suurempi ja parempi sukulainen.
12. Guava
Kuva Hyväksyttyjen viljelijöiden markkinoilta
Tapaa omenan korvike: guava. Lievästi makea ja uskomattoman virkistävä, se voidaan helposti leikata ja nauttia yksin tai lisätä salaatteihin ja muihin ruokiin raaka. Tuo ripaus eksoottista elämääsi ja tuo guava luokalle tai töihin välipalaksi, josta uudet ystäväsi vaikuttavat niin.
13. Kumquat
Kuva suolaisten salongien ystävällisyydestä
Minulla on hyvin vaikea hillitä jännitystäni, kun näen kumkvatteja palaavan supermarkettien hyllyille (Trader Joe on juuri saanut ne takaisin!). He ovat puremankokoisia sitrushedelmiä, jotka ovat pirteämpiä kuin isommat sukulaiset ja joilla on salaisuus: niiden kuori on syötävä . Se maistuu kuin syöt appelsiininkuorta, mutta makeampi ja pehmeämpi. Kummassakin tapauksessa on silti jännittävää vain pudottaa koko kumkvatti suuhusi eikä sinun tarvitse huolehtia ärsyttävästä kuorinnasta.
14. Tamarind
Kuva: BBC Good Food
onko omenasiideri jäähdytettävä
Maku, joka on tasapainoinen hapan, hapan ja makea, tamarind on perusrakenne suurelle osalle Kaakkois-Aasian ja Intian ruokia. Jos olet koskaan miettinyt, mikä tuo makea ja hapokas ruskea kastike on pöydällesi intialaisessa ravintolassa, on hyvät mahdollisuudet tamarind chutney . Osta se tuoreena ja liota veteen, käytä valmiita tamarinditahnaa tai hanki tamarindikonsentraatti, joka kaikki sopii ruokiin, joissa vaaditaan tätä kiehtovaa ainesosaa.
15. Vesi-omena
Kuva: UT San Diego
Tunnetaan myös nimellä thai-vaha-omena, kellohedelmä ja ruusu-omena, vesi-omena on itse asiassa marja. Tämä päärynän muotoinen poikkeama muistuttaa vesimelonia, jonka korkea vesipitoisuus saa aikaan raikkaan ja virkistävän maun. Kannettavampi ja vähemmän sotkuinen, harkitse tämän tuomista raskaan vesimelonin sijaan seuraavalle piknikillesi.
Lisää hedelmiä, hauskempaa. Lisää ravintoaineita sisältäviä artikkeleita alla:
• Eksoottiset hedelmät, jotka korvaavat suklaan elämässäsi
• Juhlavat hedelmäcocktailit
• Teroita järkeäsi: Kuinka leikata 3 monimutkaista hedelmää
