Vaikka minua kasvatettiin sekä kristillisenä että juutalaisena (kyllä, Chrismukkah on hyvin todellinen asia), olen pienestä tytöstä lähtien juhlistanut paaston aikaa. Ymmärrän, että tämä on näennäisen oudon käsite, mutta minulle sillä on niin paljon järkeä, koska olen kasvanut sen kanssa.
Äitini alkoi ensin istuttaa ajatusta paastosta vuotuiseen rutiiniinsa johtuen siitä, että hänellä on pääaine, pääainesuklaan riippuvuus- Puhun sellaista, kun hän todella unelmoi suklaasta ( Lindor-tryffelityyli ). Joten tuhkakeskipäivästä pääsiäissunnuntaihin hän luopuu aina kaikesta suklaasta ruokavaliossaan. Vaikka nämä 40 päivää ovat hänelle julmia, hän tuntuu virkistyneeltä ja luottavaiselta, kun paaston aika on ohi.
Kuva: Phoebe Melnick
Kuten hyvät tyttäremme, myös sisareni ja minä aloimme tarkkailla paastoa, ja juhlasta on tullut perheasia (tietysti aloitamme Laskiaistiistai ). Kun olin nuorempi, vaikka ymmärsin pyhäkoululuokkani harjoittamisen uskonnolliset näkökohdat, en oikeastaan ymmärtänyt, mitä etuja annoin ruoasta tai aktiviteetista, josta pidin todella. Mutta nyt opiskelijana uskon vahvasti, että paastolla on merkitystä uskonnon ulkopuolella, koska sen arvot perustuvat anteeksiantoon, itsehillintään ja uudistumiseen.
Jos et vielä tiennyt, paasto on kuuden viikon katumuksen aika, jolloin katolilaiset luopuvat jostakin (tai aloittavat terveellisemmän tapan) Jumalalle noudattaen Jeesuksen 40 päivää, jotka vietettiin autiomaassa ilman ruokaa tai vettä. Nykyään monet ihmiset yksinkertaisesti leikkaavat epäterveellisen tai lempeän ruoan, jota he syövät säännöllisesti (karkit, makeiset, alkoholi, pizza, sooda jne.) Yrittäen paastota (ja monille tämä jatkaa uudenvuodenlupausta).
Kuva: Emily Waples
Muille kuin katolilaisille paasto voi tuntua kaukaiselta tai merkityksettömältä. Olen kuitenkin havainnut, että se ei vain kehitä kurinalaisuuden ja itsehillinnän tunnetta, jota voisimme kaikki (rehellisesti) käyttää hieman enemmän elämässämme. Puhumattakaan, se on myös hieno itseluottamuksen lisääjä ja opettaa meille, kuinka syödä terveellisemmin päivittäin.
Liian rikkaan tai rasvaisen ruoan leikkaaminen valitsemalla ruokavaliosta ei vain paranna oloasi, vaan se on myös hieno käytäntö liikaa syömistä kavereidesi kanssa (tai kun sinulla on pikkuleipiä). Ei vain sitä, mutta se voi innostaa sinua syömään terveellisiä vaihtoehtoja ja jopa omaksumaan terveellisemmän ruokavalion tulevaisuudessa.
Kuva: Kirby Barth
Tänä vuonna luopuin voileipistä, mukaan lukien subs, paninis ja bagels (epätavallinen, tiedän). Sanotaan vain, että minulla oli kivinen alku kaventamalla päivittäistä voileivämäärääni kolmesta nadaan. Mutta kun joka päivä kuluu ja ohitan alalinjan ruokasalissa, tunnen itseni vain hieman vahvemmaksi ja ylpeämmäksi siitä, että pystyin pitämään lupaukseni.
Sen lisäksi, että tunnen itseni terveellisemmäksi ja minulla on enemmän energiaa päivällä, koska rehellisesti sanottuna kaikki nuo hiilihydraatit voivat todella painaa minua, mutta olen löytänyt vaihtoehtoja jokaiselle aterialle (kuten nämä herkullisetpizzan korvikkeet), jotka ovat tehneet minut onnellisemmaksi, koskalajike on elämän mauste.
Suosikkini paastoaikana on pääsiäinen, obvi, koska voin vihdoin syödä luopumani ruoan ... ja juhlaadekadentti brunssija tonnia pääsiäiskarkkeja . Mutta syvemmällä tasolla se merkitsee myös 40 päivän suoritustani. Ja toisin kuin mikä tahansa ruokavalio, ruokarajoituksen lopettaminen lomalla, joka juhlii uudistumista, voi saada kenenkään tuntemaan olonsa hyväksi sekä fyysisesti että henkisesti.
Kuva Devon Flinn
Mikä on parempaa kuin kevyt ja iloinen päivä, joka keskittyy erinomaisen ruoan ympärille onnittelemaan sinua hämmästyttävän puhdistuksen yhteydessä? Älä anna periksi vain tänä vuonna - pidä lupauksesi itsellesi. Ja sitten kun kaikki on ohi, voit juhlia tervehtimällä takaisin suosikki lempeä ruokasi (en henkilökohtaisesti voi odottaa syödä jättiläinen bagel-voileipä). Miksi et menisi iso tai mennä kotiin?
