Jos olet foodie ja et asu kiven alla, olet todennäköisesti kuullut paleo-ruokavaliosta, jota kutsutaan myös 'luolamiehen ruokavalioksi', koska se on samanlainen kuin esi-isämme söivät. Se on ollut esillä monissa kirjoissa, monet julkkikset ovat ylistäneet sitä, ja se on yleisesti saamassa suosiota ruokamaailmassa.
Mikä on paleo-ruokavalio tarkalleen? Mitä syöt todella ja mitkä ovat sen edut? Päinvastoin kuin voit kuvitella, kaikki eivät ole lihaa ja proteiineja. Voit syödä paljon enemmän elintarvikkeita leikkaamalla useimmat jalostetut ja roskaruoat. Vaikka tämä ei välttämättä sovi kaikille, varsinkin jos sinulla on ravintoaineiden puutteita tai vakavia ruokavalion rajoituksia, Paleo-elämäntavalla voi olla myönteisiä vaikutuksia terveyteen ja hyvinvointiin. Siitä huolimatta on väärinkäsityksiä siitä, että tämä on kaikki proteiini, ei hiilihydraatteja, todella vaikea ruokavalio noudattaa, joten päätin tehdä joitain tutkimuksia erottaaksesi tosiasiat fiktiosta.
Mitä voit syödä?
Haareena kaur
Mukaan thepaleodiet.com , ruokavalio on runsaasti proteiinia (ennustettavissa), vähän hiilihydraatteja, runsaasti kuitua, terveellisiä rasvoja ja runsaasti kaliumia. Lisäksi sinun on kulutettava vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja tasapainottaa alkali- ja happotasosi , mikä tarkoittaa periaatteessa sitä, että tarvitset hedelmiä ja vihanneksia tasapainottamaan happoa muissa yllä mainituissa elintarvikkeissa.
Mitä et voi syödä?
Haareena kaur
Paleodieetti edellyttää vähäistä natriumin saantia (natrium on happotuottaja). Et voi myöskään syödä viljajyviä, palkokasveja, maitotuotteita, perunoita, jalostettuja tuotteita ja puhdistettua sokeria. Tämä tarkoittaa, ettei aamuista leivonnaisia tai voideltuja paahtoleipää, keskipäivän munkkeja, ei suklaa-pikkuleipiä lounaalla, ei mikroaaltouuni-illallista tai pakastettuja pizzoja (useimmat ovat täynnä jalostettuja ainesosia). Tämä näyttää pelottavalta, koska nuo ruoat saattavat olla osa päivittäistä ruokavaliota opiskelijana, mutta sinulla on paljon ruokia voi syö, yksityiskohtaisesti seuraavassa osassa, ja tämä eliminoi melkein kaiken, mitä kehosi ei tarvitse tai halua.
Mitä ruokia pidetään paleoina?
Haareena kaur
Paleo-ruokavalio rajoittaa enimmäkseen todella luonnollisiin ja kokonaisiin elintarvikkeisiin, kuten muniin, hedelmiin ja vihanneksiin, lihaan, kalaan, pähkinöihin ja terveellisiin öljyihin (kuten kookosöljy ). Kuten luultavasti voit kertoa, nämä ovat luonnollisia ja terveellisiä ruokia, mutta et ehkä tiedä, mitä todellisia aterioita voit tehdä tällä. Onneksi Spoonilla on joitain namia ideoita Paleo-resepteihin, aamiaisideoihin ja Pikaruoka vaihtoehtoja, jotka ovat Paleo.
Miksi ihmiset ovat Paleo?
Haareena kaur
Mukaan paleoplan.com , tämä ruokavalio auttaa laihtumista, ylläpitää terveitä luita ja vähentää tulehdusta. Se huomauttaa myös, että ruokavalio on tapa ratkaista lisääntyvän syövän, diabeteksen, sydänsairauksien ja muiden sairauksien ongelmat, jotka on yhdistetty nykyisiin epäterveellisiin ruokavalioihimme.
Äitini mukaan, joka seurasi tätä ruokavaliota jonkin aikaa, hän huomasi energian lisääntymisen, vähemmän letargiaa, vähemmän turvotusta ja normaalin, terveellisen painonpudotuksen. Nämä edut toistavat useimmat tällä tavalla syövät ihmiset, mukaan lukien Jessica Biel ja jopa Kobe Bryant, jotka pitävät Paleo-ruokavaliota auttavan häntä parantumaan nopeammin vammoista.
Onko se sinulle sopiva?
Haareena kaur
Kaiken kaikkiaan, jos sinulla on liikalihavuus, diabetes, sydänsairaudet, tulehdus tai yleinen huono terveys ja usein sairaus, tämä tapa syödä voi olla oikea sinulle. Riippumatta siitä, noudatatko tätä tarkasti vai mukautatko sitä nykyiseen elämäntyyliisi, terveellisten ja puhtaiden ruokien syömiseen on ehdottomasti etuja riippumatta siitä, ovatko nämä elintarvikkeet paleo vai eivät.
Vaikka sinulla ei olisi terveysongelmia, Paleo-elämäntavan noudattaminen voi parantaa terveyttäsi. Voit leikata jalostettujen elintarvikkeiden ainesosia, alentaa natriumin saantia, poistaa säilöntäaineita, kemikaaleja ja keinotekoisia ainesosia kehostasi ja vähentää tulehduksia, jolloin sinusta tulee vähemmän turvonnut ja energisempi.
Kuten minkä tahansa ruokavalion kohdalla, eri ihmiset voivat kuitenkin huomata erilaisia vaikutuksia samoilla elintarvikkeilla. Jos sinulla on tiettyjä ravinteiden puutteita, tarvitset ylimääräistä natriumia ruokavaliossasi tai sinulla on äärimmäisiä ruokavalion rajoituksia, Paleo-hoito ei ehkä sovi sinulle. Lisätietoja on artikkelissa Paleon edut ja haitat . Muista, että tärkeintä on kiinnittää huomiota kehoosi! Jos päätät, että tämä elämäntapa ei ole sinua varten, voit silti mukauttaa joitain Paleo-ruokavalion yleisempää ohjeistusta, kuten syödä vähemmän jalostettuja elintarvikkeita ja kemiallisia ainesosia.
