Tule kesä, tiedät joitain hedelmiä on kypsempi syömään uima-altaan äärellä kuin muut. Persikat ja nektariinit ovat ilmeisiä kilpailijoita. Mutta tietääkö kukaan todella eron näiden kahden välillä?
Tarkoitan, eikö ne periaatteessa maistu samalta? Supermarket-ostoskampanjan suhteen ottakaamme nektariini- ja persikka-kierros selvittääkseen, mikä ne erottaa.
Fyysinen ulkonäkö ja koostumus
Dea Uy
Kuten Rachael Rayn verkkosivusto niin tarkasti muotoillut, nektariinit ovat pohjimmiltaan persikoita, mutta kaljuja. Oletko koskaan kuullut suoremmasta ja täydellisemmästä kuvauksesta? Tämä hauska lauseenvaihe merkitsee sitä, että persikoilla on ulkopuoli, jonka sileät nektariinit näyttävät puuttuvan, ja ne ovat periaatteessa osa samaa sukupuuta. Ha, sanaleikki tarkoitettu.
voitko käyttää maissitärkkelystä kanan paistamiseen
Nektariinit ovat ehdottomasti ei risteytys a persikka ja luumu . Tyypillisesti nektariinit ovat pienempi ja kiinteämpi kuin persikat, mutta ovat myös alttiimpia aiheuttaville sairauksille mätänevät ja bakteeripisteet.
Mutta heitä molempia pidetään kivihedelminä, mikä tarkoittaa, että heillä on siemeniä erittäin suuri ja kova keskellä. Ja molemmat tulevat mukaan joko keltainen tai valkoinen liha sisäpuolella. Joten vaikka ne saattavat näyttää hieman erilaisilta ulkopuolelta, heidän sisäpuolensa ovat hyvin samanlaisia.
Maku
Vaikka persikka- ja nektariinikausi kestää heinäkuusta syyskuuhun, haluat aina valita sellaisen, joka näyttää tuoreelta a punainen poskipuna . Nektariinien väitetään olevan aromaattisempi , mehevä ja makeampi kuin persikat, mutta niillä voi olla myös a mausteinen 'zing' jälkimaku.
Se riippuu vain siitä, mikä näyttää markkinoiden tuoreimmalta ja kuinka kauan he ovat olleet jääkaapissasi. Sekä persikat että nektariinit kestävät yleensä viikko .
Alkuperä
Anna Arteaga
kuinka selvittää, onko ruoka pilaantunut
Persikoilla on maineikas historia, joka juontaa juurensa ainakin 10. vuosisata Kiina , aikakauden kirjoitusten mukaan. Pidetään suosikki- Kiinan keisarien joukossa persikat otettiin myöhemmin käyttöön Iranin persialaisten kansojen roomalaisväestö , sillä aikaa Aleksanteri Suuri esitteli heidät Euroopassa .
Espanja tutkimusmatkailijat toivat persikoita Etelä-Amerikka , jonne heidät myöhemmin vietiin takaisin Englanti ja Ranska ja siitä tuli suosittu, mutta harvinainen hoito , erityisesti Queen Victoria . 1600-luvun alussa englantilainen puutarhaviljelijä George Minifie toi persikat uuteen maailmaan ja istutti siemeniä Virginian tilalleen. Alkuperäisamerikkalaiset heimot levitti persikansiemeniä ympäri Yhdysvaltoja, istuttamalla niitä matkoillaan.
Kaupallinen persikantuotanto Yhdysvalloissa alkoi 1800-luku , ja nyt niitä kasvatetaan kaupallisesti Kalifornia, Washington, Etelä-Carolina, Georgia ja Missouri .
Samoin nektariinit kehitettiin jumalien mesi 'yksi Kiinan keisari , joka todennäköisesti johti nektariinin hyväksymiseen hedelmän nimimerkkinä. Nektariini tarkoittaa kirjaimellisesti makea kuin mesi . ' Kuten persikat, nektariinit ovat todennäköisesti peräisin Kiina yli 2000 vuotta sitten ja niitä viljeltiin myöhemmin Persia, Kreikka ja Rooma .
Iso-Britannia kasvanut nektariinit 1500-luvun loppu tai 1700-luvun alku , ja Espanja väestö toi myöhemmin nektariinit Yhdysvallat . Tänään, ohi 95 prosenttia Yhdysvalloissa tuotettuja nektariineja viljellään Kaliforniassa (kotivaltio!).
Käyttää
Kypsennettäessä persikat ja nektariinit ovat olennaisesti vaihdettavissa , ja sinä voit korvike yksi toiselle. Joten kun leivotaan yksi mukulakivikoneeksi, grillataan grilliruokaa varten tai viipaloidaan iltapäivän välipalaksi, voit odottaa melko samanlaista tulosta, jos käytät toista.
minkä seuraavista ei sanota olevan keksitty New Yorkissa?
Molemmat tulevat joko vapaakivi , jossa liha sisällä irtoaa helposti kuopasta sekä kiinni , jos liha kieltäytyy tekemästä niin, lajikkeet. Freestone-hedelmät ovat parempia jäätyminen , kun taas kivikivi on parempi purkitus .
Ravitsemus
Sarah Strohl
Ravintosisällön osalta sekä persikat että nektariinit ovat erinomaisia valintoja lisätäksesi kesädieettisi. Karkeasti 70 kaloria suuren persikan hedelmä sisältää kuitu , antioksidantit estää krooniset sairaudet ja vähentää kehon tulehdus , kaliumia , Vitamiini C ja vitamiini TO .
A keskikokoinen nektariini ja toisaalta hedelmät tulisivat sisään 60 kaloria , ja tarjoaa beetakaroteeni visio, Vitamiini C , kaliumia ja luteiini , joka auttaa tukemaan terveitä silmiä ja ihoa vähentää syöpäriskiä .
kuinka paljon sokeria vodka martinissa
Joten ICYMI, persikat ovat nektariinia, joissa on sumea. Ja koska he ovat pohjimmiltaan perheenjäseniä, kuinka voit odottaa valitsevasi voittajan tämän kesän hedelmätaisteluosaston nektariini vs. persikka-kierroksella?
Emme ole Ruusujen sodissa, ihmiset. Ei tarvitse valita toisiaan. He molemmat maistuvat herkullisilta, ja me kaikki voimme voittaa syömällä enemmän niitä tänä kesänä. Hyvää heinäkuussa, ja tartu itsellesi joukko persikoita ja nektariinia paikallisilta markkinoilta.
