Me kaikki tarvitsemme vähän ylimääräistä onnea tänä vuoden aikana. Toisen lukukauden masennus on virallisesti alkanut, ja talvi on jotenkin edelleen hengissä terrorisoimaan meitä. Sen sijaan, että keskeyttäisit koulun, hyppäsit ensimmäisellä lennolla Floridaan ja ansaitsisi elantoa myymällä drift-puuta (ainakaan siellä on lämmin, eikö?), Kokeile tehdä näistä erittäin helpoista Reesen maapähkinävoi-brownie-cupcakeista. Nämä cupcakes tuovat sinut ulos pimeästä syvyydestä, joka on keskipitkällä ja näyttää sinulle kauniin maapähkinävoin valon.
Helppo
Valmistusaika: 15 minuuttia
Kokkaus aika: 8-10 minuuttia
Kokonaisaika: Noin 25 minuuttia
Annokset: Noin 28 cupcakes
Ainekset:
Kuva: Molly Doroba
Kuva: Molly Doroba
1 laatikko brownie-sekoitusta
1 muna
¼ kuppi vettä
Vegetable kasviöljyä
28 Reese's cup minia
2 kuppia jauhettua sokeria
½ kuppi voita, pehmennetty
½ kuppi kermaista maapähkinävoita
2 rkl maitoa
¼ tl vaniljaa
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 350 ° F: seen.
2. Vuoraa minikuppikakku paperin vuorauksilla tai voitele kukin kuppi kasviöljyllä.
3. Valmista brownie-taikina laatikon ohjeiden mukaan. (Jos laatikkosi vaatii eri määriä munia, vettä ja öljyä, käytä näitä mittauksia. En todellakaan aio olla ristiriidassa neiti Betty Crockerin kanssa.)
Kuva: Molly Doroba
Kuva: Molly Doroba
4. Kaada brownie-taikina cupcake-pannuun.
Kuva: Molly Doroba
5. Paina yksi Reese-minikuppi jokaisen paistamattoman kuppikakun keskelle. Jos sinulla on pienikokoisia Reese-kuppeja, joissa on vielä kääre, avaa ne ja leikkaa ne neljänneksi. Aseta sitten jokainen pieni kappale cupcakesiin.
Kuva: Molly Doroba
Kuva: Molly Doroba
6. Aseta cupcakes uuniin ja paista 8-10 minuuttia tai kunnes cupcakesin yläosat näyttävät kovettuneen. (Vinkki: Työnnetyn hammastikun tulisi tulla melkein puhdas.)
Kuva: Molly Doroba
7. Kuppikakkujen paistamisen aikana kermavoita ja maapähkinävoita yhdessä sähköisen sekoittimen kanssa. Lisää maito ja vanilja. Lisää hitaasti sokerijauhetta ½ kuppia kerrallaan, jotta vältetään huurteen ruiskuttaminen kaikkialle tiskille.
voitko laihtua syömällä viljaa
Kuva: Molly Doroba
8. Kun kuppikakut ovat poissa uunista ja täysin jäähtyneet, pakasta ne. Syö, hymyile, toista.
Kuva: Molly Doroba
Vinkki: Jos haluat tuottaa yhden kokoisia cupcakeja, kaada taikina cupcake-pannuun pienellä jäähuutokaupalla.
