Jäätelötötterö saattaa olla kesän yleismaailmallinen symboli, mutta tunnustetaan kyllä: kylmät, herkulliset jäätelöpohjaiset juomat ovat kaikkina vuodenaikoina. Asia ei ole, että kaikki pirtelöt eivät ole tasa-arvoisia. Itse asiassa, kun puhut maitotaudista, et ehkä puhu lainkaan maitotaudista. Voisit puhua frappesta, kaappista, mallasesta tai mistä tahansa erilaisesta pirtelöstä, tuotemerkkikohtaisesta juomasta. (Onko vaniljapapujen Frappuccinon ja vaniljan pirtelän välillä todella niin suuri ero? Ei oikeastaan.) Joten, miten voit kertoa mallas vs ravistelu? Se ei ole niin vaikeaa.
Milkshake ei sisällä teknisesti jäätelöä
Tiedän, eikö? Ota hetki mielesi toipumiseen. Milkshake on teknisesti ottaen juuri se miltä se kuulostaa: maitoa, jossa on jonkinlainen aromi-siirappi, ravistetaan, kunnes se on kylmä ja vaahtoava. Kuvittele, mitä saisit, jos tekisit suklaamaitoa cocktail-ravistelijassa, jossa on jäätä.
voi ruoka mennä huonosti pakastimessa
Kun pyydät maitotahnaa, pyydät todella maitoa, aromia ja jäätelöä sisältävää sekoitettua juomaa. Ja se, ystäväni, on pilkkaa. Se on ero, joka elää vain vanhan koulun meijereissä villi New England . Kaikki muut maailmassa ajattelevat, että pirtelö on pirtelö.
Ellet halua kaappia, eli kahvia. Se on hyvin nimenomaan Rhode Island -juttu, jonka tiedän vain siksi, että olen asunut siellä puoli elämästäni. Virallinen valtionjuoma on kahvimaito , joka, jos et ole saanut sitä, kannattaa ehdottomasti kokeilla sitä. Meillä on myös enemmän Dunkin 'Donutsia asukasta kohden kuin missään muualla maailmassa, joten otamme kahvimme eräänlainen vakavasti. Mutta silti luulisin, että suuri määrä Rhode Islandin asukkaita ei pystyisi määrittelemään kaappia kulinaarisessa mielessä. Joten, kutsumme vain pirtelö maitoshakeeksi ja siirry eteenpäin.
Joten, mikä sitten on mallas?
Mallas on toinen lajike pirtelöä, mutta sellainen, jolla on lisäainesosa: mallasmaitojauhe. Kyllä, se kuulostaa karkealta, mutta kannattaa minua tässä. Mallasohrasta, vehnäjauhoista ja täysmaidosta valmistettu mallasmaitojauhe on todella uskomattoman herkullinen. Se on vähän makea ja hieman suolainen, eräänlainen kuin suolaisen karamellin esihistoriallinen versio.
Jos sinulla on koskaan ollut Whoppereita tai niitä Robin's Egg -karkit jotka ovat kaikkialla pääsiäisenä, tiedät tarkalleen kuinka hyvä mallasmaito voi olla . Ottaen huomioon, että se on vanhan aikaisen sooda-suihkulähteen pidätin - milloin sooda nykäyksiä olivat edelleen asia - et näe enää monia paikkoja, joissa tarjoillaan maltaita. Mutta jos teet, kokeile vain yhtä. Et tule katumaan sitä.
Ja jos sinusta tuntuu, että vaihtoehdot ympärilläsi eivät ole tarpeeksi luovia, voit aina tuunata oman maitosekoitteesi. Vielä parempi, lisää viina.
