Jos luet matcha-artikkelini, tiedät, että olen kahvin rakastaja. Itse naarmuta sitä, olen kahvi addikti . Kokeiluna luovuin kahvista viikon ajaksi hypätäksesi matcha-vaunuun. Ja voin lisätä, että se oli viimeinen kerta kun koskaan (vapaaehtoisesti) luopun kahvista. Vaikka musta tippuva kahvi on yleensä minun tapaamiseni, en ole vieras Americanosille.
Joten, mikä ero on?
Katie Chang
Vaikka tippuva kahvi ja Americano voivat näyttää samalta, ero näiden kahden välillä on valmistuksessa ja perusaineessa. Tavallinen tiputettu kahvi valmistetaan anna veden tippua maan läpi, mutta se voidaan valmistaa myös ranskalaisella puristimella upottamalla tai yksinkertaisesti lisäämällä jyviä suoraan kiehuvaan vesipannuun. Sen pohja on kahvilaitoksen paahdettuja siemeniä tai papuja.
Americano valmistetaan lisäämällä espressoon kuumaa vettä, kunnes se on suunnilleen sama vahvuus tavallisena kahvina. Pieni espressokeitto muuttuu suuremmaksi kahvikupiksi, samanlainen kuin tippuva kahvi. Tavallinen kahvi valmistetaan kuitenkin tyypillisesti pidempään alhaisemmassa lämpötilassa käyttämällä enemmän vettä ja karkeampaa jauhinta.
Voitko maistaa eron?
Zaina Gowani
No, se riippuu. Veden lämpötilan, suodatusajan ja jauhatusasteen erot johtavat erilaisiin makuihin, ja amerikkalaisen maku on yleensä hieman täyteläisempi ja rikkaampi (espresson ansiosta). Maku riippuu kuitenkin myös paistotasosta ja tietysti makuhermoistasi.
Missä on enemmän kofeiinia?
Katie Chang
Tiputuskahveilla on yleensä korkeampi kofeiinipitoisuus kuin Americanosilla, vaikkakaan ei paljon. Mayo Clinicin mukaan , tippuvassa kahvissa on 95-200 milligrammaa kofeiinia, kun taas Americanossa (kahdella espressokerralla) on noin 94-150 milligrammaa kofeiinia.
join kokonaisen pullon viiniä
Jos olet Starbucksin rakastaja, joka tarvitsee ylimääräistä lisäystä ennen kello 8, valitsisin klassisen kupillisen tippuvaa kahvia. Starbucksin 8 oz: n kupillisessa tippuvassa kahvissa on 110 milligrammaa enemmän kofeiinia kuin amerikkalaisessa.
Suzie Waltzer
Mutta jos etsit jotain hieman hienostuneempaa kuin keskimääräinen cup o 'joe, kokeile Americanoa. Loppujen lopuksi kuka tahansa voi tilata tavallisen kupin kahvia.
