Maissiisiirappi - sokerijuomien ja jalostettujen elintarvikkeiden ainesosa - maistuu makealta ja on halpa tuottaa. Kriitikot sanovat käyttävänsä maissisiirappi on haitallista terveydelle , koska se liittyy liikalihavuuteen, diabetekseen, hampaiden rappeutumiseen ja korkeaan kolesteroliin. Kasvavan kiistan myötä ihmiset etsivät terveellistä korviketta maissisiirapille.
Mukaan Virginia Techin tutkimus , luonnollisten makeutusaineiden käytöstä korvikkeina on terveellisiä etuja. Makeasiirapin kielteisten vaikutusten välttämiseksi tässä on viisi vaihtoehtoa maissisiirapin sijasta.
mistä sininen vadelma maku tulee
Agaave mehu
Agaave mehu , valmistettu pääasiassa Meksikossa, on valmistettu Tequiliana-agave (tequila-tehtaan hieno nimi). Hieman terveellisempi korvike sisältää noin 60 kaloria rkl - enemmän kaloreita kuin sama määrä pöytäsokeria.
Vaikka agave-mettä on vähemmän käsitelty kuin maissisiirappia, se on enemmän jalostettua kuin vaahterasiirappia tai hunajaa. LIVESTRONGin mukaan 'Käytä agave-mettä reseptissä käyttämällä 3/4 määritetystä maissisiirapista.'
Ruoko-siirappi
Ruoko-siirappi , etelässä suosittu ainesosa, valmistetaan hauduttamalla sokeriruo'on mehua, kunnes se saavuttaa paksun, melassimaisen konsistenssin. Sen maku muistuttaa melassia, mutta sokeriruokosiirappi ei sisällä melassissa olevaa rikkiä.
Korvaava kestää vähemmän prosessointia eikä sisällä lisäaineita tai säilöntäaineita . Bonus: jotkut ruokosokerisiirapit ovat peräisin 'luonnonmukaisesti kasvatetusta sokeriruo'osta', mikä tarkoittaa, että sitä ei käsitelty torjunta-aineilla tai kemiallisilla lannoitteilla.
Rkl ruokosokerisiirappia sisältää noin 60 kaloria - enemmän kuin ruokalusikallinen pöytäsokeria, mutta ilman lisäaineita. Tule kiitospäivänä (vain vuoden paras loma), ruokosokerisiirappi on täydellinen korvike klassikossa pekaani piirakka .
Hunaja
Hunaja, maissiisiirapin terveellisen korvikkeen ruumiillistuma, sisältää monia terveyshyödyt . Hunajan kulutus auttaa estämään syöpää, vähentää haavaumia, vähentää kurkun ärsytystä ja parantaa ihoa.
Ainesosa sisältää erilaisia tyyppejä (ts. Sinimailasen, mustikan, apilan jne.). Eri hunajilla on erilaiset makuprofiilit , tummemmalla hunajalla korkeammat antioksidanttitasot . Liian hyvää ollakseen totta?
kuinka monta kaloria mausteisissa tonnikalarullissa
No, lämmittämällä hunajaa se muuttuu liimatyyppiseksi aineeksi, joka on vaikea sulattaa. Saadaksesi hunajan terveyshyötyjä, yritä kuluttaa sitä puhtaimmassa ja raakaimmassa muodossa. Vielä enemmän, mahdollisuudet ovat rajattomat hunajan suhteen.
Ruskea riisisiirappi
Tämän siirapin valmistamiseksi ruskea riisi fermentoidaan ja neste kuumennetaan paksuksi . Terveellinen korvike maissisiirapille, se antaa kehollesi kuitua ja LIVESTRONGin mukaan noin 3 prosenttia kaliumin ja natriumin suositellusta päivittäisestä saannista .
Ruskean riisisiirapin koostumus on samanlainen kuin maissisiirapilla, jolla on pähkinäinen maku, joka muistuttaa keitettyä ruskeaa riisiä. Kokeile kokeilla tätä ainesosaa tulevissa leivonnaisissa!
Vaahterasiirappi
Täydellinen sivuvaikutus pörröiselle pannukakulle ja katkottua Buddy the Elfin ruokavaliota, vaahterasiirappia on luotu vaahteran mehusta . Se on kaikki luonnollista ja todistaa makean korvikkeen maissisiirapille.
Toisin kuin maissisiirappi, vaahterasiirappi sisältää mineraalien ravitsemuksellisia etuja mukaan lukien kalium ja kalsium. Tämän makean korvikkeen vitamiineja ovat niasiini, B6 ja riboflaviini. Vaahterasiirappi sisältää myös antioksidanttisia ominaisuuksia mikä parantaa immuunijärjestelmäämme.
#SpoonTip: Käytä vastaavaa määrää vaahterasiirappia reseptissä, joka vaatii maissisiirappia.
Riippumatta siitä, oletko maissisiirapin kriitikon puolella, sitä löytyy suurimmasta osasta jalostettuja tuotteita. Useiden negatiivisten terveysongelmien vuoksi maissiisiirappi on ainesosa, jota sinun pitäisi kuluttaa kohtuullisesti. Seuraavan kerran, kun resepti vaatii sitä, harkitse jonkin näistä terveellisistä korvikkeista.
