Mikään kolmen kirjaimen yhdistelmä ei voi lyödä pelkoa terveyttä rakastavan hipin sydämeen yhtä paljon kuin 'GMO'. Myönnän sen, olin aikoinaan se henkilö, joka näki henkilön syövän maissia ja ajattelevan: 'Eivätkö he tiedä sitä melkein kaikki Yhdysvalloissa kasvatettu maissi on geneettisesti muunnettua? ' Genomieditoinnin kurssin ja runsaan tutkimuksen jälkeen en kuitenkaan voi sanoa, että minulla on sama mielipide. Ennen kuin tulet juoksemaan minua liekehtivillä soihtuilla ja haarukoilla, anna minun selittää.
Tiede on tiedettä
Näytätkö tarpeettomalta? Se on asian ydin. Kaikki organismit muunnetaan geneettisesti samalla tavalla: DNA: han tehdään kaksijuosteinen katkos, lisätään valitut piirteet ja sitten solu korjataan joko ei-homologinen päätyliitos (NHEJ) tai homologinen korjaus (HR). Tämä DNA-tauko toteutetaan käyttämällä yhtä neljästä genomin muokkaustekniikasta: Meganukleaasit, Sinkkisormenukleaasit, TALE-nukleaasit, ja CRISPR RNA -ohjatut nukleaasit.
Kaikki tämä tieteellinen mumbo jumbo saattaa mennä aivan pään yli, mutta se on luonnollista. Yritän tehdä, että 'genomin muokkaus' saattaa kuulostaa kauhistuttavalta ja tohtori Frankenstein-ish, mutta se on vain tiedettä. Suurin väite, jonka kuulen genomin muokkausta vastaan, on se, että se on 'luonnoton prosessi'. No, tietysti se on. Mutta ilman sitä, mitä tekisi paranna mies HIV: stä? Mikä olisi auttaa kehitysmaita kasvattamaan satoja vähemmän kuin ihanteellisissa olosuhteissa ?
kuinka tehdä suklaamaitoa nutellalla
Mutta entä Monsanto?
Niille teistä, jotka eivät tiedä, Monsanto on yritys, joka on ollut tulipalossa aikaisemmin epäeettiset käytännöt , joka sisältää luomisen Agentti Appelsiini. Agentti Orange oli kemikaali, jota ruiskutettiin kaikkialle metsään Vietnamin sodan aikana vihannesten peittävän lehtien määrän vähentämiseksi. Altistuminen agentti-oranssille johti sairauksiin, metsien häviämiseen ja muihin kauhistuttaviin sivuvaikutuksiin.
Mutta kaikki yritykset eivät ole Monsanto. Itse asiassa jopa Monsanto yrittää kääntää uuden lehden. Yritys oli yksi harvoista yrityksistä, joka myönsi ilmaisia lisenssejä kehitysmaille, jotta ne saisivat kultaista riisiä.
Kultainen riisi on sato, joka on muunnettu geneettisesti sisältämään runsaasti beetakaroteenia, joka on suuri A-vitamiinin lähde Maailman terveysjärjestö on raportoinut, että 'A-vitamiinin puute (VAD) on johtava syy ehkäistävään sokeuteen lapsilla ja lisää vakavien infektioiden aiheuttaman sairauden ja kuoleman riskiä.' Jos aliravituilla lapsilla on pääsy tähän satoon, heillä on paljon paremmat mahdollisuudet terveelliseen elämään.
Joten onko ei-GMO-hype vain iso veli, kapitalistinen juoni?
On vaikea sanoa. Tämä on vain minun mielipiteeni, mutta jos haluat peruuttaa kilpailusi, mikä olisi parempi tapa kuin pelätä kauppaa? Perheeni on käyttänyt enemmän rahaa sertifioituihin muuhun kuin muuntogeenisiin organismeihin liittyviin tuotteisiin, pelkästään siksi, että kuulimme genetiikkaa ja modifikaatiota ja hämmentyimme. Ja näyttää siltä, että se on toiminut tällä tavalla myös muille.
Ei-GMO-hankkeen mukaan 'Muiden kuin GMO-hankkeiden verifioitu on nopeimmin kasvava etiketti luonnontuoteteollisuudessa. Se edustaa 19,2 miljardin dollarin vuosimyyntiä ja yli 43 000 tarkastettua tuotetta yli 3000 tuotemerkille.' On ilmeistä, että voittoa tavoittelematon organisaatio Non-GMO Project on onnistunut.
Vaikka yritykset ovat voittoa tavoittelematon organisaatio, yritykset, jotka valitsevat / pystyvät käymään läpi monia vaiheita todentamisen saavuttamiseksi, eivät ole, ja siten hyötyvät tyypillisen kuluttajan epävirallisesta luonteesta. Pienemmät maatilat, joilla ei ole aikaa suorittaa muuntogeenisten organismien todentamista tai jotka eivät pysty kasvattamaan muuntogeenisiä kasveja ympäristössään, saattavat kärsiä.
GMO: ien vastainen negatiivinen vaikutus viljelijöihin
Vaikka kyllä, ei-muuntogeeniset siemenet ovat halvempia kuin muuntogeeniset, ne ovat raskaampia. Nimetty bloggaaja Foodie-viljelijä, joka hoitaa omaa maatilaa, kertoi: 'Vaikka muuntogeenisen viljan viljelyyn liittyy palkkio, parempien satojen vuoksi muuntogeeniset organismit ovat menestyneet tilallamme joka vuosi. Kaikilla muuntogeenisillä viljelykasveillamme on ollut suurempia satoja siementen käyttämien lähes 17 vuoden aikana. ''
Joten vaikka ei-muuntogeeniset siemenet olisivat halvempia, sadon loppulaatu on huonompi kuin muuntogeeniset. Tämä johtaa minut kysymykseen: miksi viljelijöiden tulisi kasvattaa siemeniä, jotka eivät toimi yhtä hyvin kuin tiedotusvälineiden demonisoimat siemenet? Se näyttää hieman naurettavalta.
jj smith 10 day green smoothie puhdista pdf
Onko hyötyä muuntogeenisille elintarvikkeille?
Joo. Sen lisäksi, että GMO: t vaativat vähemmän rikkakasvien ja torjunta-aineiden käyttöä ja maksoivat vähemmän supermarketissa, yllättävää tietoa on tullut esiin. Tämä tutkimus paljasti, että '... taudille vastustuskykyisillä maissiviljelmillä voi olla pienempi mykotoksiinien taso, mahdollisesti syöpää aiheuttavat yhdisteet ihmisille. Ne johtuvat sieni-aktiivisuudesta hyönteisten saastuttamissa maissikasveissa. Kasvikudoksessa on vähemmän hyönteisreikiä, siihen liittyvät sienet eivät kykene hyökkäämään ja tuottamaan toksiineja. ' Tämä tarkoittaa, että muuntogeeninen maissi voi olla todella terveellisempää kuin muuntogeeninen maissi. On täysin kiehtova tosiasia, että en voi odottaa, että minua tutkitaan edelleen.
En kiellä, että geneettisesti muunnetuilla viljelykasveilla on kielteisiä sivuvaikutuksia ( superweeds olemassa ). Sanon vain, että on olemassa useita kylmiä ja kovia tosiasioita, jotka osoittavat, että GMO: t eivät ole puhdasta pahuutta. Kaikki tilanteet eivät ole täysin mustavalkoisia, minkä vuoksi pyydän teitä harkitsemaan mielipiteitänne, tekemään lisää tutkimuksia ja arvioimaan uudelleen, miksi asetat tiettyjä päivittäistavaroita ostoskoriin.
