Mitä ääliö kana, Hot Cheetos ja wasabilla kaikilla on yhteistä?
He kaikki voivat sytyttää kielesi tulessa. Mutta älä tavoita lasillista jäävettä. Pyyhi kyyneleesi ja kiinnitä huomiota. Jotkut ruoat ja juomat voivat sammuttaa liekit välittömästi, mutta toiset vain ruokkivat tulta.
TEHDÄ:
Juo maitoa.
Kuva Jocelyn Hsu
Maito sisältää kaseiini , yhdiste, joka sitoutuu mausteisiin öljyihin ja pese ne kurkussasi. Etkö usko minua? Teollinen kaseiini käytetään myös tulitikkutuotteissa (kuten ottelulaatikoissa ja turvatikkuissa) tahattomien kipinöiden estämiseksi.
Ime lusikallinen sokeria (tai ripaus suolaa), jotta mausteet menevät alas miellyttävimmällä tavalla.
Kuva Jocelyn Hsu
Lusikallisen sokerin imeminen vastustaa mausteisuutta, ja ripaus suolaa imee sen. Tämä temppu toimii myös ruoanlaitossa ja olet lisännyt ruokaan hieman liikaa mausteisuutta.
Syö leipää, keksejä tai tortilloja.
Kuva Jocelyn Hsu
Nämä kolme ruokaa toimivat, koska ne antavat suullesi jotain erilaista keskittyä. Hieman karkeampi rakenne huolehtii kielestäsi ja antaa mausteisuudelle mahdollisuuden hiipua hiljaa.
Syö sitrushedelmiä.
Kuva Jocelyn Hsu
Syystä mausteisiin ruokiin tulee usein sitruunan tai kalkin puoli. Sitrushedelmien öljyt sitoutuvat mausteisen ruoan öljyihin ja molemmat liukuvat turvallisesti kurkkuun.
ÄLÄ:
Juoda vettä.
Kuva Jocelyn Hsu
Kuten aiemmin mainittiin, vesi (minkä tahansa lämpötilan) ei auta palavaa kieltä. Toki se sammuttaa todelliset tulipalot hienosti, mutta kun juot sitä, se vain levittää mausteisuutta suussa ja pahentaa tilannetta. Öljy ja vesi eivät sekoita.
Juo hiilihappoa sisältäviä juomia.
Kuva Jocelyn Hsu
Koska virvoitusjuomat ovat vesipohjaisia, sinulla on täsmälleen sama ongelma, jos otat sooda-annoksen jäähdyttämään palavaa kieltä. Höyry, joka tapahtuu sen jälkeen, tekee huonoista suustasi vain pahemman, koska kipureseptorit ovat jo yliostimoituja.
Juo olutta.
Kuva: Elizabeth Layman
Valitettavasti olut ei toimi paremmin kuin vesi. Ensinnäkin se on vesipohjainen, kuten sooda, joten se vain tahraa palamisen ympärillä. Toiseksi alkoholin määrä on liian pieni ollakseen hyödyllinen - tarvitset jotain paljon, paljon vahvempaa, jotta voisit jopa liuottaa mausteiset öljyt (ei suositella).
Juoda kahvia.
ovatko proteiinipalkit hyviä sinulle
Kuva Jocelyn Hsu
Täällä meillä on toinen vesipohjainen ei-ei. Säästä kahvia (jäätä tai kuumaa), kun kielesi on jäähtynyt muuten, saatat päätyä polttavaan kieleen ja ilkeisiin närästyksiin.
Joten, mene eteenpäin. Syö ne jalapeño-paprikat, se vindaloo-sianliha tai mikä tahansa mausteinen ruokalaji kutsuu nimesi. Olet nyt valmis.
