Yksi kaikkien aikojen suosituimmista terveellisistä välipaloistani on täytynyt olla manteleita. Sen lisäksi, että maistuu hyvältä ja on mukava ottaa mukaan tien päällä (heitä ei kutsuta suosikkisi helppo välipala 'turhaan', heillä on joitain mahtavia terveysvaikutuksia, kuten alentaa kolesterolitasoja, vähentää syöpäriskiä, parantaa sydämen terveyttä, sisältää runsaasti E-vitamiinia ja paljon muuta .
Kuitenkin aina, kun huomaan olevani menossa kauppaan ostamaan pussin niistä, minua järkyttää hieman siitä, kuinka arvokkaita ne voivat olla. 14 oz. pakkaus Blue Dimond -manteleita voi maksaa ylöspäin kuusi dollaria tietyillä jälleenmyyjillä. Joten miksi mantelit ovat niin kalliita? Ja onko mitään keinoa saada ne halvemmaksi?
hyviä juomia baarissa
Mistä he tulevat?
Yhdysvallat hallitsee mantelinviljelymarkkinoita, tuottaa 2 002 742 tonnia vuodessa . Suurin osa Yhdysvalloissa kasvatetuista on peräisin Kaliforniasta tuottaa 82% maailman osuudesta . Mantelipuut menestyvät alueilla, joilla on Välimeren tyyppinen ilmasto ja hedelmällinen maaperä, joten Kalifornia tarjoaa täydellisen ympäristön näiden pähkinöiden viljelyyn ja korjuuseen. Kaiken kaikkiaan kysyntä kotimaassa johtuu terveyden välipalojen uusista suuntauksista ja ulkomaisesta kiinnostuksesta maista kuten Kiina ja Intia .
Yhdysvaltojen lisäksi seuraavat kolme suurinta mantelintuottajaa ovat Espanja, Iran ja Marokko . Kaikilla kolmella on myös Välimeren tyyppinen ilmasto, plus kohteita kuten mantelivoita ovat laajalti suosittuja näissä maissa.
Mitä niiden korjaamiseen tarvitaan?
Vaikka Golden State tuottaa sinun manteleista, niitä ei ole helpoin korjata. Kalifornian mantelilautakunta kuvaa mantelin elinkaarta vuonna kahdeksan erilaista vaihetta : seisokit, kukinta, pölytys, kasvaminen, halkeilu auki, sadonkorjuu, kuoret ja mitat sekä varastointi .
Yhteenvetona voidaan todeta, että kun sää on kylmä (marraskuusta helmikuuhun), mantelipuut ovat lepotilassa, eivätkä ne ole alttiita pölytykselle ennen kuin niiden kukat kukkivat (helmikuun lopusta maaliskuun alkuun). Pölytysvaiheen aikana mehiläiset auttavat prosessissa ja aloittavat sadon kehittämisen. Neljän kuukauden kehityksen jälkeen hedelmät, jotka ympäröivät mantelia (mikä tarkoittaa, että ne ovat teknisesti siemeniä, ei pähkinöitä) avautuvat. A erityinen konetyyppi ravistaa kutakin puuta poistaa siemenet hedelmistä. Mantelit viedään lajittelulaitokseen, joka puhdistaa ne turvalliseksi syömiseksi, sitten pähkinät pakataan ja lähetetään vähittäiskauppoihin ympäri maailmaa.
Koska tämä on laaja prosessi ( verrattuna muihin pähkinöihin, kuten maapähkinöihin ), mantelit ovat yleensä enemmän kalliilla puolella. Myös muut tekijät, kuten kuivuus Kaliforniassa nostaa mantelin hintaa normaalia korkeammalle.
Kuinka hinta vertaa ympäri maailmaa?
Hinta vaihtelee maatilan käytäntöjen mukaan, mutta kilo Kalifornian manteleita voi maksaa 8,33 dollaria (noin 18,51 dollaria kilolta).
Hinnoittelu vaihtelee eri puolilla maailmaa alkuperämaan mukaan. Vuonna 2015 kilogramma espanjalaisia manteleita maksaa keskimäärin 12,52 euroa (14,63 dollaria). Iranissa mantelit voivat maksaa mistä tahansa 2900-3400 rupiaa (42,73 - 50,10 dollaria) kilolta. Marokon mantelit hinta alkaen 25 - 26 dollaria kilogrammaa kohden.
Voitko saada ne halvemmalla?
Koska sinulla ei ole paljon onnea löytää halvempia manteleita ulkomailta, niiden ostaminen kotimaasta on oikea tapa. Itse asiassa on olemassa muutama tapa saada mantelikorjaus Kalifornian manteleilla.
Ensinnäkin, tämä ei todennäköisesti ole järkevää, mutta pähkinöiden ostaminen off-brandien kautta on halvempaa ((Loppujen lopuksi se on sama tuote, jossa ei ole niin paljon mainontaa .) 14 oz. Walmartin arvokkaista manteleista 5,94 dollaria , joka on halvempaa kuin aiemmin mainittu kuuden dollarin pussi Blue Diamondia. Toiseksi säästäminen pitkällä aikavälillä säästää tukkumyyjältä. Treehousen luonnolliset mantelit irtotavarana maksavat 5,15 dollaria kilolta , kun taas punta arvokkaita manteleita unssihintaan perustuen maksaa noin 6,78 dollaria.
Se, että mantelit voivat olla kalliita nimellisarvoltaan, ei tarkoita sitä, ettet löydä muita tapoja ostaa niitä edullisempaan hintaan. Joten älä luovuta vielä tätä terveellistä välipalaa, sillä ostoksesi taju auttaa säästämään näillä pähkinöillä pitkällä aikavälillä.
