Kun äitini sai minulle panini-puristimen jouluna, olin hieman järkyttynyt siitä, että se ei ollut monitoimikone. Tai seisova sekoitin. Tai Vitamix-tehosekoitin. Halusin todellakin muita keittiökoneita kuin voileipien puristamiseen luotuja kuoleman metallisia leukoja. Massiivisen koon ja rajoitetun tarkoituksen vuoksi olin varma, että se ei löydä paikkaa keittiössäni tai tavallisessa ruoanlaitto-ohjelmassani. Jotkut kokeilut ja erehdykset ja paljon ruokablogien uistelua olen kuitenkin kerännyt kokoelman ruokia, jotka tekevät laitteesta melkein välttämättömän. Sen lisäksi, mitä voidaan murskata kahden leivänviipaleen väliin, panini-puristimet ovat erinomainen työkalu nopeaan ja herkulliseen ruokaan ja välipalaan.
1. Voileivät, duh. Kaikki maistuu paremmin paahdetulta leivältä, ja kaikki voileivät parannetaan sulatetulla juustolla. Paninis ovat kompakteja, väistämättä röyhkeitä ja sekoitettavia levitteiden ja ainesosien kanssa. Päivitetty klassikko: tuoretta mozzarellaa, basilikapestoa, pekonia ja tomaattia paksuksi viipaloidulle ranskalaiselle leivälle.
kuinka paljon kofeiinia on starbucks chai-latteessa
2. Jälkiruoka paninis. Makea vaihtoehto tavalliselle voileipällesi, jälkiruokapannut ovat herkullisia ja helposti valmistettavissa. Maapähkinävoi ja hyytelö muuttuu välittömästi gourmetiksi Panini-puristimen avulla. Omenat, rusinat ja kanelisokerituorejuusto ovat myös tappajayhdistelmä. Mutta kakun ottava on lämmin, hanhi Nutella ja makeat banaaniviipaleet täysjyväleivällä.
3. Grillattua lihaa ja vihanneksia. Saavuta täydelliset grillimerkit kananrinta tai viipaloidut kesäkurpitsa ilman vaivaa grillin käytöstä ulkona. Rasvaa sekä puristin että ruokapala runsaasti varmistaaksesi tasaisen hiilen ja tarttumisen estämisen. Poikittaisen kuoriutumisen aikaansaamiseksi siirrä pala kypsennyksen puoliväliin siten, että puristimen viivat muodostavat sarjan X: itä ruoassa.
parhaat syötävät elintarvikkeet ennen veren luovuttamista
4. Hampurilaiset. Mehukas hampurilainen on vain muutaman minuutin päässä panini-valmistajan kanssa. Ja se on myös terveellisempi ruoanlaittovaihtoehto! Lehdistö eliminoi paljon pihvin rasvaa keittämällä paineen alla. Rakastan Whole Foodsin lohihampurilaisia, mutta mikä tahansa jauheliha tekisi.
5. Burritot. Panini-puristinburrito on yhtä hallittavissa ja pehmeä kuin voileipä, mutta välttää hiilikuormituksen.Lisää vain suosikki burritosi hieman vähemmän täytettä kuin tavallisesti (tämä ei ole Chipotle-behemoth), rasvaa puristin ja anna leuat leikata sinetöi burrito kiinni.
