Diego Pops on hauska ja moderni meksikolainen ravintola, joka sijaitsee Scottsdalen vanhassakaupungissa, kävelymatkan päässä Scottsdalen muotiaukiolta. Jokainen ruokalista on uusi ote perinteiseen meksikolaiseen ruokaan. Kaikki ruoat ovat tuoreita ja valmistettu tyhjästä, minkä jokainen asiakas voi maistaa tilaamassaan.
Huonekaverini ja jotkut ystäväni päättivät vierailla Diego Popsin luona torstaina juhlimaan syntymäpäivää. Olimme yrittäneet löytää aikaa mennä pari kuukautta. Diego Pops on erittäin suosittu paikka Scottsdalessa, eikä se ota varauksia, mikä on yksi syy, miksi emme olleet vielä päässeet käymään.
Vibes
Paras tapa kuvailla Diego Popsin ympäristöä on se, miten kuvaisin ruokaa: hauskaa ja modernia. Diego Popsin koristeellisena teemana oli vaalea puu, jossa oli kermaa ja pop-värejä tapettien ja tyynyjen kautta. Yksi seinä oli peitetty ananaskuvioilla. Toisella seinällä oli neonkyltti, joka lisäsi yön tunnelmaa.
Diego Popsissa popmusiikki hyvällä rytmillä iski. Diego Popsin melutaso oli korkea ihmisten määrän ja musiikin vuoksi. Jos etsit hiljaista intiimiä iltaa, tämä ei ehkä ole sen illan ravintola. Mutta jos etsit täydellistä paikkaa tyttöjen illalle, tämä on täydellinen paikka nauraa ja puhua siitä, kuinka upeita tacosi ovat.
Yksi ensimmäisistä asioista, jonka huomasin Diego Popsissa, oli siellä olevien ihmisten monimuotoisuus. Siellä oli vanhempia ammattilaisia, perheitä, ihmisiä katsomassa urheilua baarissa ja tyttöjen iltoja, jotka kaikki tapahtuivat samalla alueella. Diego Pops on ravintola, josta jokainen voi nauttia niin kauan kuin rakastaa hyvää guacamolea.
Ruoka
Aloitetaan siruista ja guacamolesta. Kun sanon, että tämä oli paras guacamole, mitä minulla on koskaan ollut, tarkoitan sitä. Ja minulla on ollut osani guacia ennenkin. Ehkä se oli guacamolessa oleva appelsiini, joka antoi sille lisämakua tai rakkulainen jalapeño, joka antoi sille lisäpotkun. Oli muuten herkullista. Suosittelen hankkimaan guacamolea Happy Hourin aikana, koska silloin se on puoliksi pois päältä
Kämppäkaverini tilasi haudutetun ananasporsaan kulhon riisin ja papujen kanssa. Hän tilasi myös tortilloja sen kanssa. Ananas ja sianliha olivat täydellisessä tasapainossa. Sianlihan mausteisuus ja kirpeä ananas olivat täydellinen yhdistelmä. Yksi purema kuljettaa sinut kauniille trooppiselle saarelle, ainakin minun yksi purema.
Kämppäkaverini tilasi kulhonsa paistetuilla papuilla, jotka lisäsivät kulhoon paksuutta, ja valkoista riisiä. Hän pani merkille, että hän haluaisi kokeilla sitä kookosriisin kanssa. Kulho riitti kahdelle aterialle, joten jos sinulla on budjetti, suosittelemme ostamaan kulhon Diego Popsilta. Haudutettua ananasporsaan voi tilata myös tacoina, jotka olisivat yhtä herkullisia.
Muut puolueemme jäsenet tilaavat Crispy Cod Fish Tacoja. Crispy Cod -tacot sisältävät guacamolea, purppurakaalia, marinoitua sipulia, chipotle-aiolia ja rapeaa purjoa jauhotortillalla. Ystävämme ihailivat tacoja ehdottomasti, ja niistä nautittiin perusteellisesti.
Tilasin Breakfast Burriton pääasiassa siksi, että olin halunnut aamiaisburriton viikkoja. Tämä burrito ei pettänyt. Olin eniten innoissani rapeasta perunasta ja queso oaxacasta. Parhaat aamiaiset sisältävät mielestäni perunoita, joten se, että ne sisälsivät rapeaa perunaa burritoon, innosti minua. Nyt queso oaxaca innosti minua, koska se on yksi ainoista juustoista, joista pidän. (Kyllä, en ole suurin juustofani, mutta rakastan oaxacaa ja mozzarellaa).
Burritoa syödessäni suosikkiosat olivat ehdottomasti pekoni ja peruna. Burritossa olevat munakokkelia näyttivät siltä, että ne olisi keitetty litteäksi kuin munakas ja sitten taitettu burritoon, mikä oli mielestäni erittäin luovaa. Rakastin sitä, että guacamole ilmestyi uudelleen burritoon. Luulin, että guacamole ja chipotle aioli lisäsivät täydellisen määrän potkua. Suosittelisin tätä aamiaisburritoa kaikille, jotka vierailevat Diego Popsissa.
Scottsdalen vanhakaupunki on täydellinen paikka kävellä ja löytää uusia ruokapaikkoja. Diego Pops antoi minulle täydellisen maun siitä, mitä odottaa, kun jatkan Scottsdalen ruokaskenen tutkimista. Seuraavan kerran kun olet Phoenixin alueella, suosittelen ajamaan Scottsdaleen kokeilemaan heidän erittäin hauskoja tacojaan.
