Olen aina ajatellut sushin tekeminen olisi vaikea saavutus. Vaikka kotitekoinen sushi vie paljon vaivaa ja paljon aikaa, se ei ole niin vaikeaa kuin miltä se näyttää. Mikä voi olla vaikeinta, on kuitenkin löytää paikka sushi-maton ostamiseen. Hauska tarina, sushi-matoni on oikeastaan bambuastia, jonka sain Bed Bath & Beyondilta, ja se maksoi minulle noin 2 dollaria. Joten jos eksyt yrittäessäsi löytää sellaisen, löydät todennäköisesti sellaisen.
Joka tapauksessa, jos tunnet minut, tiedät, että rakastan sushia. Sushi on suosikkiruokani ja olen aina halunnut yrittää tehdä siitä itse, mutta kun asuin kotona, kukaan ei koskaan halunnut kokeilla sitä kanssani. Joten tässä ei mene mitään: ensimmäinen sushi-rullani. Mitä mieltä sinä olet?
selitä, kuinka celcius muunnetaan farenheitiksi
Dragon Roll
- Valmistusaika:1 tunti
- Kokkaus aika:0
- Kokonaisaika:1 tunti
- Annokset:4
- Kova
- 1 kurkku
- 2 arkkia nori merilevää
- 2 kuppia sushi-riisiä keitetyt
- 8 kpl katkaraputempuraa keitetyt
- Mausteinen majoneesi
- Musta seesaminsiemeniä
- Olen paju
- 1/4 kupillista vettä
- 2 tl riisietikkaa
- Bambu sushi matto
- Muovikääre
Ainekset
Cassandra Bauer
-
Vaihe 1
Leikkaa kurkku pituussuunnassa neljänneksi. Poista siemenet ja leikkaa sitten molemmat puoliksi pituussuunnassa.
-
Vaihe 2
Yhdistä vesi ja sushi-etikka pienessä kulhossa.
-
Vaihe 3
Kääri bambumatto muovikelmulla ja aseta puoli arkin nori matolle. Kasta kätesi etikkavesisäiliöön, jotta riisi ei tartu käsiin. Levitä 1/2 kuppi sushi-riisiä nori-levyn päälle. Paina sushi alas ja levitä se sormillasi tasaisesti norin yli.
-
Vaihe 4
Käännä nori sivulle ilman riisiä ja aseta katkaraputempura- ja kurkkuliuskat vierekkäin.
miltä kreikkalainen jogurtti maistuu, kun se menee huonosti
-
Vaihe 5
Käytä alhaalta päin bambu-mattoa pyörittämällä nori-arkki pitämällä tiukasti ja lujasti bambumattoa, kunnes alareuna saavuttaa nori-levyn. Nosta bambumatto ja kaatu.
-
Vaihe 6
Poista bambu-matto avaamalla se kevyesti sushirullasta. Jos sushi ei pysy yhdessä välittömästi, paina matto painamalla sushi tiukasti yhteen.
-
Vaihe 7
Leikkaa rulla kahdeksaan osaan. Jokaisen leikkauksen jälkeen puhdista veitsi märällä pyyhkeellä.
-
Vaihe 8
Ripottele mausteista majoneesia ja ripottele mustia seasaminsiemeniä jokaiseen sushirullaan. Tarjoile soijakastikkeen kanssa.
