Piilossa vanhassa neljännessä seurakunnassa, Käsin on rento, viihtyisä ravintola, jossa tarjoillaan herkullisia italialaisia ruokia. Heti kun astut sisään ravintolaan, sinut syleilee kutsuva tunnelma. Ei ole väliä, oletko menossa illalliselle ystävien ja perheen kanssa tai treffeille, tämä ympäristö säteilee kiitollisuutta ja iloa. A Manosta löytyy jokaiselle jotakin, sillä siellä on kasvissyöjä, vegaaninen ja gluteeniton vaihtoehto valikosta . Jos tämä ei riitä sinulle, sukeltakaamme ruokailukokemukseeni.
Antipasti
Tiedän, että alkupalat voivat joskus olla kiistanalaisia; Jotkut ihmiset odottavat mieluummin pääruokaansa ja nauttivat siitä koko sydämestään. Vaikka voin tuntea myötätuntoa ja joskus jopa olla samaa mieltä, A Manon antipasti on jotain, jota et halua ohittaa. Pöytään jaoimme burratan (kuvassa) sekä viikunasalaatin. Molemmat olivat ihania, mutta burrata oli toista maailmaa. Vaikka viikunasalaatti oli jotain erilaista ja todella nautittavaa, mikään ei voita kevyttä, kermaista mozzarellaa yhdistettynä tuoreeseen hapantaikinaan. Hapantaikina oli täydellisesti paahdettua pariksi burratan ja oliiviöljyn kanssa.
Ensimmäinen
Päätapahtuma. Tässä ei todellakaan voi mennä pieleen – kaikki vaihtoehdot ovat loistava vaihtoehto, carbonarasta cacio e pepeen ja kaikkialla siltä väliltä. Tilasin bucatini alla bolognesen, ja kaikki odotukseni ylittyivät. Pasta keitettiin al dente täydellisyyteen, ja bolognese-kastike oli niin ainutlaatuinen; se oli makea, savuinen ja mausteinen kaikki yhdessä lautasessa. Liha sopi niin hyvin makuprofiiliin, jonka päällä lepäävä tuore burrata tasapainotti täydellisesti.
Kunniamaininta: fusilli ja kampasimpukat. Vaikka en tilannut tätä ruokaa, ystäväni, joka teki siitä loistavan arvion. Tässä pastassa oli kampasimpukoilla kermakastike, jota täydennettiin sienillä ja pinaatilla. Hän rakasti sitä, kuinka hyvin ruokalajin kukin puoli sopii yhteen muiden kanssa.
Lisukkeita
Jos luulisit, että voin ohittaa sivut, olisit väärässä. Jaoimme kukkakaalin ja paistetut perunat, joista kumpikaan ei uskaltanut pettyä. Molemmat ruoat olivat uskomattomia omalla tavallaan, kukkakaali oli henkilökohtainen suosikkini (kuten kuvassa). Rapeat perunat olivat toisella sijalla, mutta juustomaista, maukasta kukkakaalin hyvyyttä ei voitu voittaa.
Makeiset
Koska juhlimme syntymäpäivää, jälkiruoka oli pakollinen. Syntymäpäivätyttö valitsi karamelli-omena-ricotta-poundkakun, joka oli kaikkea miltä se kuulostaa ja enemmän. Suolaista ja tiivistä puntakakkua täydensivät makeat karamelliomenat ja sileä vaniljagelato. Se oli paras tapa lopettaa uskomaton illallinen.
Jos se ei ole ollut kristallinkirkasta, A Manosta tuli välitön suosikkini siellä syömisen jälkeen. Lämpimästä ympäristöstä poikkeukselliseen ruokaan ei ole varaa pettymykseen. Etsitpä sitten ravintolaa seuraavaa treffejä varten tai vain illallista ystävien kanssa, älä etsi enää.
