Olen aina vihannut sitä, että ihmisen halu syödä yksin saa niin pahan rapin. Jostain syystä on olemassa ajatus, että yksin syömistä tulisi välttää hinnalla millä hyvänsä. Jos joku uskaltaa nauttia aterian ilman yritystä, hänen on tehtävä se häpeällisesti välttäen kaikkia mahdollisia silmäkosketuksia.
Henkilökohtaisesti nautin syömisestä yksin ja pidän sitä eräänlaisena hedonistisena. Mikä voisi olla parempi kuin nauttia herkullinen ateria ilman häiritsevää chit-chatia? Tosin yksin ruokailu voi olla hieman haastavaa, ja tietyt ravintolat soveltuvat siihen paremmin kuin toiset. Tästä syystä olen koonnut luettelon suosikkipaikoistani yksin Austinissa:
1. Counter Cafe
Counter Cafen nimi kertoo kaiken. Tämä pieni ravintola, joka koostuu yhdestä pitkästä tiskistä, palvelee Austinin klassista ruokaa. Upea näkymä kokkeille, jotka salametsästävät raivokkaasti munia tai kääntävät hampurilaisia, Counter Cafen baarituoli on looginen paikka sooloaterialle. Joten seuraavalla kerralla kaipaat hyvää, runsasta aamiaista ja ymmärrät, että kaikki kämppisesi nukkuivat edelleen viime yön juhlista, mene suoraan Counter Cafe -sooloon.
kuinka monta kaloria laukaus tulipalloviskiä
2. Ramen Tatsu-Ya
Ramen Tatsu-Ya on kiistämättä ramenin määränpää Austinissa. Olen kuvannut heidän ramenejaan uskonnolliseksi kokemukseksi useaan otteeseen, ja tarkoitan sitä. Halusitpa sitten perinteisen tonkotsun tai suosikkini - kulhoon Mi-So-Hotia - sinut tervehtii vakavasti antelias kulho täydellisesti pureskeltavia nuudeleita, jotka on kylpeä runsaassa luuliemessä.
Yhtä huomionarvoisia ovat kuitenkin valinnaiset lisäosat, jotka sisältävät nopeasti paistettuja ruusukaaleja, marinoitua bambua ja muuta. Vaikka Ramen Tatsu-Ya tarjoaa pääsääntöisesti isoja yhteisiä pöytiä istuimien suhteen, keittiössä on myös pitkä puinen tuolikorkeus, joka sopii erinomaisesti yksin ruokailuun.
#SpoonTip: Vaikka lämmin ramen kulho saattaa kuulostaa vähemmän houkuttelevalta Austinin paahtavien kuumien kesäkuukausien aikana, Ramen Tatsu-Ya on saanut sinut peittämään. Muista pysähtyä kesään sopivaan mausteiseen jäähdytettyyn rameniin, joka on kevyt, virkistävä otos klassiselle keitolle.
3. Komé
Sushibaareissa on baari-istuimet ja näkymä kalan leikkaamiseen, joten ne tarjoavat mukavan ja viihdyttävän paikan syödä ateria yksin. Vaikka on varmasti melko paljon sushi-ravintoloita Austinissa , Komé on ehdottomasti minun tapaamiseni. Vaikka sushi ja sashimi ovat yhtä hyvin valmisteltuja kuin jotkut muutkin Austinin paikat, Komé erottaa todella mukavan ilmapiirin ja uskomattoman kohtuulliset hinnat.
Suurimman osan rullista, joiden hinta on noin 8-10 dollaria, tuntuu todella siltä, että saat Nobun laatua huoltoaseman sushi-hinnoilla. Vielä parempia ovat kuitenkin lounastarjoukset, mukaan lukien yllä oleva 16 dollarin bento-laatikko. Joten pohjimmiltaan, mene lounaalle, istu baarissa, tilaa bento-laatikko ja liuaa todella itse aiheuttamaan ruokakoomaan.
4. Poke-Poke
Olettaen, ettet ole asunut kiven alla viimeisen vuoden aikana, olet todennäköisesti tietoinen siitä pistää on trendikkäin ruoka Amerikassa tähän mennessä. Austin, kuten monet muutkin suurkaupungit, on viime aikoina nähnyt, että kohtuullinen osuus säkkipaikoista on alkanut avautua.
mitä voin korvata vaniljauutteella
Huolimatta tarjolla olevista vaihtoehdoista, Poke-Poke, joka aloitettiin Venice Beachillä vuonna 2010, on ainoa paikka saada oikean havaijilaisen pisteen. Toisin kuin muissa paikoissa, joissa tarjoillaan kyseenalaista tuoretta kalaa ja lisätään tarpeeton valikoima satunnaisia täytteitä, Poke Poke tarttuu tuoreisiin, yksinkertaisempiin, perinteisempiin poke-vaihtoehtoihin. Rennon, vastapalvelupiste Etelä-kongressissa on myös loistava paikka tarttua nopeasti, helposti lounaaseen itse.
5. Pesula
Yhtenä Austinin trendikkäimmistä, eniten puhutuista ravintoloista Launderette saattaa tuntua pelottavalta paikalta nauttia yksinateria. Todellisuudessa tämä muunnettu Itä-Austinin itsepalvelupesula, joka tarjoilee uusia amerikkalaisia / välimerellisiä ruokia, on täysin lähestyttävä yksin ruokailuun.
kuinka hyvä on jogurtti viimeisen käyttöpäivän jälkeen
Runsaalla baarituoleilla ja upealla näköalalla puoliksi auki olevaan keittiöön baarialue on täydellinen paikka päästä yhdeksi Austinin parhaista hampurilaisista. Jos haluat todella mennä isoksi, muista pysähtyä illallisen ympärille, jotta voit kokeilla Launderetten allekirjoitettua syntymäpäiväkakkujäätelöä, joka on todennäköisesti yksi Austinin Instagrammable-ruokia.
6. Heiluta
South First Streetillä sijaitseva Sway on Austinin tärkein kohde modernille thaimaalaiselle ruoalle. Swayn hyvin toteutettujen, päivitettyjen perinteisten curry- ja nuudeliruokien sekä upean puupaneloidun sisustuksen välissä Sway tarjoaa vertaansa vailla olevan kokemuksen.
Vaikka Sway tunnetaan yhteisistä ruokapöydistään, se on todella mahtava paikka syödä itse. Erilaisilla baarien istumavaihtoehdoilla, mukaan lukien suuri tiski, josta on näkymät moitteettomaan avoimeen keittiöön, on epätodennäköistä, että pääset ainoaksi yksin ruokailijaksi.
7. Elizabeth Street Cafe
Elizabeth Street Cafe, joka sijaitsee aivan kadun toisella puolella Swaystä, voi olla suosikkiravintolani Austinissa - eikä haittaa, että se sopii täydellisesti yksin ruokailuun. Elizabeth Street Cafe on Austinin täydellinen naapuruston ravintola tuoreiden vietnamilaisten ruokien, ranskalaisen siirtomaa-aistin, kauniiden leivonnaisten ja makaronien sekä uskomattoman viehättävän vaaleanpunaisen sävyisen ilmapiirin välissä.
Instagram-kelvollisen phon, banh mi: n ja pullien koukuttava kokoonpano, tämä kahvila - joka ei hyväksy varauksia - on erityisen kiireinen aamiaisesta illalliseen. Ruokailemalla yksin voit kuitenkin säästää potentiaalisesti tuskaiselta odotusajalta. Sisällä sijaitsevan pääruokailutilan suuren yhteisen pöydän lisäksi voit myös istua baarissa tai viereisessä marmorikannessa, josta on kaunis näköala ulkopuutarha-alueelle.
8. Clarkin osteribaari
Toinen McGuire Moorman Hospitalityn täydellisesti suunniteltu ravintola (joka on myös Elizabeth Street Cafen takana), Clark's tarjoaa klassisia äyriäisruokia täydellisessä meripihkassa. Vaikka tässä New England -tyylisessä osteribaarissa on erityisen pieni ruokasali, siellä on melko vähän istuimia, jotka sopivat yhden osapuolen juhliin. Baarissa olevan marmorilaskurin välissä on runsaasti mukavia istumapaikkoja, ja sieltä on näköala ostereiden ravisteluun baarituoleihin aurinkoisen patiopalkin varrella. Paras uutinen on kuitenkin oltava se, että Clarkin maineesta kovana varauksena huolimatta kaikki edellä mainitut istumapaikat on varattu sisäänkäynnille.
