Nykypäivän ruokakulttuurissa oikeaan ruokaan sopivaa ruokaa on helpompaa kuin koskaan. Ruokakaupoissa on vegaanisia, orgaanisia, ei torjunta-aineita lisätty käytäviä gluteenittomien välipalojen ja leipien vieressä. Ravintoloissa on kaikki ainesosat, jotka on lueteltu suoraan valikossa.
paras ruoka syödä st louisissa
Niille, joilla ei voi olla maitotuotteita elämässään, maitotonta ruokaa ei pitäisi olla ongelma, eikö? Ei oikeastaan. Jos olet kuin minä, vähän tietämätön, mutta intohimoinen ruoan rakastaja, sinulla ei ole aavistustakaan siitä, mitkä elintarvikkeet sisältävät meijeriä. Tiesitkö, että laktoosia lisätään deli-lihaan? En minäkään. Ja jopa kasvisjuustoissa voi silti olla jälkiä maidosta tai maitotuotteista.
Jos olet laktoosi-intoleranssi, sinulla on maitotuoteallergia, sinulla on outoa ruokavaliota tai olet vain utelias, olen löytänyt seitsemän maitotonta ruokaa, joita en tiennyt olevan maitotuotteita, ja et luultavasti et. ' joko.
1. Oreos
Kuva Megan Prendergast
Laktoositon foodies, iloitse, koska Oreosilla ei ole maitotuotetta. Aivan oikein, keskellä oleva kerma ei ole oikeastaan aivan niin kermainen. Kaikkien suosikki keskiosa koostuu sen sijaan sokerista, runsaasta fruktoosia sisältävästä maissisiirapista, maissitärkkelyksestä ja soijasta.
Ja vielä parempi, Oreot ovat täysin vegaaneja. Tämä tekee näistä klassisista evästeistä täydellisen herkun kenellekään riippumatta siitä, syötkö niitä yksin vai käytätkö niitä tonnia namia Oreo-reseptejä. Ja koska he ovat maitotonta, heidän on oltava terveitä. Ainakin tämän yritän kertoa itselleni, kun tavoittelen toisen kourallisen.
2. Kahvin kermakko
Kuva Alexa Nakamura
Kerma ja maito ovat aina olleet vaihdettavia lisäyksiä kahviini. Pidän siitä tuplasti, eikä sillä ole väliä mitä lisäämään, kunhan se makeuttaa tumman paahtini. Näiden kahden välillä on kuitenkin yksi iso ero - meijeri. Maito (ei lasketasoijamaito, mantelimaito, kookosmaito jne. jne- Ei ole mikään yllätys, että nämä korvikkeet ovat meijeritöntä) sisältää meijeriä, kun taas kahvinkermaöljyssä (kuten CoffeeMate) ei ole mitään.
Maitotuotteiden sijasta kahvinkermakone koostuu enimmäkseen vedestä, sokerista, jonkinlaisesta öljystä, maissisiirapista ja joukosta muita kemikaaleja, joita on vaikea lausua. Ehkä pidän vain soijamaidosta jatkossa.
3. Brownies
Kuva: Abby Wang
Siellä on hyviä ja huonoja uutisia. Kaikki valitut brownie-tuotteet eivät ole maitotuotteita. Mutta onneksi paikallisesta ruokakaupasta löytyvät brownie-sekoitukset, kuten Duncan Hines, puuttuvat vain siitä, mitä etsimme (ei).
Seos koostuu kaakaojauheesta, sokerista ja vehnäjauhoista. Niin kauan kuin et tee maitosuklaalajiketta - duh, maito suklaa - nämä maukkaat herkut eivät sytytä laktoosi-intoleranssiasi, mutta tyydyttävät makealle.
Jos haluat todella näyttää leivontataidot kaikille ystävillesi asuntolassa, voit tehdä heille joitain100 kaloria kurpitsabrownieäkäyttämällä Duncan Hines Chewy Fudge Brownies -sekoitetta.
4. Kuorrutus
Kuva: Amanda Nguyen
Se on kermainen. Se on miellyttävää. Se on täydellinen päällyste sille Insta-arvoiselle sateenkaarikakulle, jonka valmistamiseen olet kuollut siitä lähtien, kun näit sen Pinterestissä. Ja tiesitkö, että jotkut ruokakaupan kuoret ovat maitotonta?
Ota Duncan Hines kermainen kotityylinen kuorrutus , upea lisäys Duncan Hines -brownieisi, voit myös lyödä. Kaikkien ainesosien läpikäynti osoittaa mm. Sokeria, kasviöljyä ja vettä, mutta maitoa ja voita ei löydy. Tämä tarkoittaa sitä, että nautit lusikallisesta lusikasta tämän herkullisen keveyden jälkeen valitettavasti - no, laktoosin aiheuttama pahoillani.
5. Marshmallows
Kuva Isabelle Chu
Marshmallows ovat mahdollisuuksien maailma:Peeps, S'mores,Riisimurot,slutty brownies, ooey gooey vaahtokarkkeja jne. Ja yllättäen ne ovat täysin maitotonta. Marshmallows koostuu pohjimmiltaan vain sokerista, vedestä ja gelatiinista, mikä tekee reseptistä erittäin helpon kopioida ja sopii täydellisesti laktoosittomaan ruokavalioon.
Mene eteenpäin ja hemmottele iso pörröinen vaahtokarkki, joka on painettu kahden paahtoleivän graham-keksejä ja pala suklaata - niin kauan kuin se on pimeää - heck, jopa kaksi.
6. Jell-O-vanukas
Kuva Abigail Wang
Olen varma, että me kaikki muistamme Jell-O- ja Jell-O-vanukkaita lapsuudestamme, mutta tiesitkö, että suosikkimme koulun jälkeen oli todella maitotonta? Jopa jotkut ikivanhat klassikot voivat sopia ruokavaliosi.
Tämä rakastettu välipala on valmistettu maissitärkkelyksestä, kaakaosta ja joukosta kemiallisia nimiä, mukaan lukien ihania keinotekoisia väriaineita. Hei, en koskaan sanonut, että nämä olivat yllättävän terveellisiä, vain maitotonta. Jell-O on kuitenkin kiistattomasti maukas, ja sen alhainen hintapiste tarkoittaa, ettäJell-O-vanukas laukaustatuot juhlille sopivan korkeakouluopiskelijan budjetin mukaan.
7. Tumma suklaa
Kuva: Rebecca Block
Tämä on voinut olla suurin yllätys minulle kaikista löydetyistä elintarvikkeista. Suklaa ilman meijeriä? Hei, kirjaudu minut. Maidon sijaan yksinkertainen tumma suklaa valmistetaan kaakaovoista, sokerista ja vaniljasta.
Tumma suklaa ei ole vain maitotonta, mutta yllättävän hyvää myös sinulle. Siinä on vähän tai ei lainkaan lisättyä sokeria ja se tuottaa endorfiineja tai 'onnellisia hormoneja'. Neliön syöminen päivässä ei vain sovi erityiseen ruokavalioon, vaan voi auttaa suuresti vähentämään stressiä ja ahdistusta. Parasta on, että kaikki, mitä teet maitosuklaalla, voidaan yksinkertaisesti korvata maitotuotteettomalla tummalla suklaalla, kuten pentu chow.
