Olen työskennellyt ravintolapalvelualalla jo vuosia, ja voin todellakin sanoa, että vaikka sillä on ylä- ja alamäkiä, rakastan sitä todella. Jokaisen tulisi kokea ainakin kerran, koska se on niin palkitseva ympäristö. Tässä on vain muutama keskeinen asia, joka saa ravintolatoiminnan niin kannattavaksi.
1. Jokainen päivä on erilainen
Kuva: dailymail.co.uk
Et voi koskaan käydä töissä ja odottaa päivän odotuksia. Voit kävellä pöydän luokse ja löytää vanhan ystävän, jonka kanssa olet menettänyt yhteyden, tai Tom Hanksin istumaan siellä. Lainatakseni Disney kanava: 'Ei ole koskaan tylsää hetkeä.'
2. Työtovereistasi tulee hyviä ystäviä
Kuva Cheryl Ching
Ravintolaliiketoiminnassa olette kaikki tiimi, joka auttaa toisiaan, on aina toistensa selkä ja kaikki elävät ravintolan kokemuksen ja ilmapiirin mukaan. Kovimmat työntekijät ja viihdyttävät ihmiset työskentelevät ravintolateollisuudessa, ja pääsy tällaiseen joukkueeseen on erittäin ilahduttavaa.
3. Asiakkaat ovat (yleensä) onnellisia
Kuva Cheryl Ching
Ruoka + sosiaaliset retket = onnellisia ihmisiä. Todellakin, olet varma, että muutama hapan omena, mutta jos kaikki menee sujuvasti, pöydät arvostavat ponnistelujasi. Ihmiset tapaavat ruoan, kuten juhlien ja kokoontumisten, ympärillä, mikä luo yleisen ilmapiirin, joka on kevyt ja nautinnollinen.
Neljä.Ilmainen ruoka ja alennusbonus
Kuva Cheryl Ching
Jos tapahtumiin liittyy valmiita ruokia tai buffet, sinulle taataan jäännökset, ja jos esimiehesi ovat mukavia ja antavat sinun jakaa sen, olet saanut viikon ateriat. Yleensä useimmat ravintolat tarjoavat suuria alennuksia vuoron aterioista. Jopa vuoroväliset alennukset ovat yleensä noin 20% alennuksia sinulle ja muulle ryhmällesi, mikä tarkoittaa, että ystäväsi rakastavat sinua.
5. Hanki siirrettäviä elämäntaitoja
Kuva: Pinterestin alkuperäinen lataus
Työskentely ravintolassa opettaa sinulle elämän kannalta välttämättömiä taitoja, kuten suvaitsevaisuutta, kärsivällisyyttä, moniajoa ja paljon muuta.
Kaiken tämän sanomalla se ei ole helppo työ, vaan tarvitaan ehdottomasti tiettyä suvaitsevaisuutta ja kärsivällisyyttä. Sinun on voitava antaa huonojen päivien liukua, työskennellä ahkerasti, tukea tiimiäsi ja pitää hymy kasvoillasi. Ravintotyö ei ole vain työ, se on kokemus, ja sinun kannattaa kokeilla sitä vain kerran.
Tässä on lisää ajatuksia ravintolateollisuudesta:
- 9 vinkkejä mielessä ravintoloissa
- Ravintolan suunnittelu
- Mitä korkeakoulun opiskelija ei huomannut työskentelystä leivonnaisessa keittiössä
