Aina kun ruokamatkat tulevat käymään Bay Arealla, he olettavat usein, että heidän pitäisi mennä San Franciscoon #classy-hinnasta ja lyödä vain Berkeley #hipster-nivelille. Vaikka nämä stereotypiat voivat pitää paikkansa Berkeleyn kasvis- ja vegaaniystävällisissä ravintoloissa, Berkeleyn kaikkia ruokahintoja ei voida pitää #hipsterinä.
Epäilyttävä? Tässä on 43 Berkeleyn parhaista paikallisista syömistä, jotka ovat toisinaan #classy, joskus #weirdaf, säännöllisesti #hipster mutta aina #foodporn.
1. Sitruunapiparkakut pannukakkuilla La Note Provençal -ravintola
Kuva: John L. Yelpiltä
Täysin paistetut päärynät istuvat pörröisten pannukakkujen päällä, maustettuna juuri oikeilla määrillä sitruunaa ja piparkakkuja. Vaikka jälkimmäinen liittyy usein talvikauteen, tätä brunssilevyä tarjotaan - ja herkullista - ympäri vuoden.
2. Tri-tip Sandwich from Pedron Brazil Cafe
Kuva Jocelyn Hsu
Yksi kirjailijamme suosikkiruokista Berkeleyssä on tämä kaunis yhdistelmä mehukasta kolmikärkistä lihaa, grillattua sipulia, salaattia, jalapeñoja, oliiveja, ananasta ja Pedron erikoisvalkosipulikorianterikastiketta. Kun olet kokeillut sitä, ymmärrät miksi.
3. Perunanpuhelimet Gregory
Kuva: John L. Yelpiltä
Nämä pienet perunapallot eivät välttämättä näytä kovin paljon, mutta ne ovat aina täydellisesti rapeat ja suolaiset, kevyet ja turvotetut sisäpuolelta ja enemmän kuin tarpeeksi täyttäviä jakamaan ystävän kanssa.
kuinka hävittää käytetty rypsiöljy
4. Hush Puppies from Angelinen Louisianan keittiö
Kuva: Yunzhu C. Yelpiltä
Angelinen pitkät paistetut hiljaiset pennut - perinteiset maissijauhofritterit - tarjoillaan herkullisella hunajavoilla. Vaikka rakenne on rapea, jokainen purema näyttää sulavan suussa.
5. Fillo-yhdistelmälevy Välimeren alue
Kuva: Silky S. Yelpiltä
La Mediterranée - “La Med” paikallisille - tarjoaa laajan valikoiman lautasen choicessoja, joista voit maistella erilaisia heidän erikoisuuksiaan. Niiden fillo-yhdistelmälevyjen avulla voit valita kolme neljästä täytelomasta taikinaa, jotka on kääritty joko suolaisen tai makean täytteen - sämpylän ympärille, etkä voi mennä pieleen niiden kanssa.
6. Maissipizza alkaen Juustolauta Pizza
Kuva: Rachel L. Yelpiltä
Jotkut Cheese Boardin pizzan täytekombinaatioista saattavat näyttää hieman oudolta, mutta luota meihin - he tietävät mitä tekevät. Tiimimme suosikki suosikki on pizza, joka tarjoaa maissia. Jotta siitä tulisi todellinen #hipster Berkeley -kokemus, ota pizza ja syö se saarella tiellä.
7. Kuuma suklaa Elmwood-kahvila
Kuva: Holly Birchfield
Ikään kuin kuuma suklaa ei olisi jo ollut tarpeeksi lempeä, Elmwood vie koko kokemuksen askeleen pidemmälle tarjoilemalla sitä sinulle kulhoon. Tämä runsas juoma on täysin makea, täyteläinen ja toinen meidän joukkueen suosikit .
8. Jäätelötötterö alkaen Täällä jäätelöä
Kuva: Russell Escalada
Ici valmistaa päivittäin oman jäätelönsä ja tarjoaa erilaisia vaihtoehtoja päivittäin. Ne kaikki yhdistyvät upeasti sen kotitekoisten vohvelikartioiden kanssa, joissa on suklaakärki.
9. Bailey's Irish Cream Cupcake from Cupcakin ’
Kuva Irene Kim
Vaikka et pidä alkoholista, nautit silti Cupcakin's Bailey's Irish Cream -kakusta. Voikreemiherkkuudessa on vain pienintäkään vihje Bailey's Irish Creamista, joka yhdistyy upeasti tämän gourmet-herkun rikkaan suklaapohjan kanssa.
10. Päivittäinen tarjous alkaen Cinnaholic
Kuva Julia Liang
Cinnaholicissa on joka päivä erilainen päivittäinen erikoisuus, ja kaikki täytteet ja kuorrutusmaut ovat henkilökunnan valitsemia käsin, mutta voit silti tehdä oman luomuksesi. Tiesitkö, että he ovat myös vegaaneja? #hipster
11. Acme Walnut ranskalainen paahtoleipä Kerätä
Kuva: John L. Yelpiltä
Gather valmistaa kaikki ruoat tuoreista, paikallisista tuotteista. Siksi valikko muuttuu usein vastaamaan kausituotteita. Muutoksista huolimatta niiden ranskalainen paahtoleipä on aina pakko kokeilla.
12. Rigatoni San Giovanella alkaen Trattoria La Siciliana
Kuva Graham Nelsonin ystävällisyydestä
Tämä reikäinen italialainen ravintola aukeaa vain päivällisaikaan joka päivä, mutta odotus on aina kannattavaa. Jokaisessa sen pasta-annoksessa on eklektinen, mutta huolella valittu ainesosien kokoelma, kuten niiden rigatoni san giovanella, jossa on herneitä, sieniä ja jauhettua muskottipähkinää.
13. Valkosipulinuudelit alkaen Nuudeliteoria
Kuva: Oliver L. Yelpiltä
Nuudeliteoria ei välttämättä tarjoa aitoja aasialaisia ruokia, mutta sen aasialais-amerikkalaiset fuusioruoat ovat riittävän hyviä muodostamaan oman keittiön. Tämä ravintola yhdistää joitain Kalifornian keittiön elementtejä, kuten Niman Ranch Pork ja Grilled Fulton Valley Chicken, perinteisesti aasialaisiin resepteihin tuomaan sinulle tuttu ruokalaji, joka on maustettu tarpeeksi yllätyksellä.
14. Mango tahmea riisi alkaen Mikä Mongkolratanaram
Kuva: John L. Yelpiltä
Kun tilaat thaimaalaisen temppelin mangotahnaa riisiä tavallisten kylmien mangonpalojen päälle, pariksi makea riisi (eli tarra kuin tavallinen riisi, jonka saat ravintoloissa), sinulle tarjoillaan myös kermaista kookosliivatetta lisättyä maku, joka on yksinkertaisesti jumalallinen.
15. Mint Chocolate Chip Ice Cream valmistajalta Lyönyt jäätelö
Kuva: Luna Zhang
Tässä nestetyppityyppisessä versiossa on vain täydellinen ripaus tuoretta minttua ja suklaalastuja, jotka ovat hajallaan täydellisesti koko kauhallesi ilman luonnollista vihreää väriä.
16. Gilroy Garlic Mac n ’-juusto Homeroom
Kuva: Rachel Lee
Mac n ’-juusto ei ole koskaan näyttänyt niin loistavalta. Kaikki Homeroomin alkupalat ottavat ainutlaatuisia, aikuisille tarkoitettuja pyöriä Mac n ’-juustoon lisäämällä erityyppisiä juustoja, lihaa, vihanneksia ja muita täytettä, kuten leivänmuruja. Heidän myydyin Gilroy tulee kermaisen Goudan sänkyyn ja sisältää pecorinoa ja paahdettua valkosipulia.
17. Cassiopeia Pizza alkaen Jupiter
Kuva: Crystal Jozen D. - Yelp
Jupiter, joka tunnetaan parhaiten viihtyisästä ulkoterassistaan, pizzastaan ja oluistaan, on paikallinen suosikki yli 21-vuotiaille. Yksi sen tilatuimmista pizzoista on Cassiopeia: paahdettu kananrinta makealla sipulilla, tuoretta korianteria ja kirpeää barbeque-kastiketta mozzarellan ja marinarakastikkeen päällä.
18. Sitruunaricotta-pannukakkuja Venus-ravintola
Kuva: Kevin N., Edna P. Yelpiltä
Yksi Berkeleyn vegaaniystävällisistä ravintoloista, Venus-menu, tarjoaa valtavan valikoiman aamiainen-, brunssi- ja lounasruokia, jotka miellyttävät myös niitä, joilla ei ole ruokavalion rajoituksia. Vaikka niiden sitruunaricotta-pannukakut saattavat näyttää tyhjentyneiltä, niiden maku - yhdistettynä muihin siirapin, sitruunamassan ja marjakastikkeiden täytteisiin - ei ole mitään pilkkaa.
19. Alameda alkaen Sunny Side -kahvila
Kuva: Andrew M. Yelpiltä
Sen erikoisuus, The Alameda - voileipä suolaisia ranskalaisia paahtoleipää, täynnä sieniä, Hickory-savustettua kinkkua, paahdettuja tomaatteja ja sveitsiläistä juustoa, ja sen päällä on kaksi erittäin helppoa munaa, Hollandaise-kastike ja balsamivaahto - yllättää aina kuinka hyvältä. se on, ei väliä kuinka monta kertaa olet tilannut sen.
20. Lunta jäätä U-Cha
Kuva Jocelyn Hsu
pillereitä, jotka tekevät hapan mausta makea
U-Cha avattiin juuri tänä kesänä, mutta laulamme jo sen kiitosta. Sen lumijää on lähinnä todellista kauppaa Taiwan . U-Chan versio on kevyt ja pörröinen, hyvin maustettu ja siinä on erilaisia täytettä, kuten ruoho hyytelö, vanukas, sateenkaarihyytelö, mochi ja tiivistetty maito.
21. Päivittäinen valikko alkaen Panisse
Kuva: Jonathan E. Yelpiltä
Tämä ravintola on tunnettu kohtuuttomista hinnoistaan, mutta sen perustaja Alice Waters tunnetaan amerikkalaisesta kulinaarisen filosofian edelläkävijänä ajatuksella, että parhaat elintarvikkeet tulisi valmistaa kestävästi ja paikallisesti kasvatetuista elintarvikkeista. Ja jos se ei riitä huijaamaan sinua, muut ovat jopa verranneet Chez Panissea Ranskan löytämiseen Berkeleyn kulmasta. Ainakin päivälaskusi on pienempi kuin lento, eikö?
22. Kamikaze Fries from KoJa-keittiö
Kuva: Bryan N. Yelpiltä
KoJa Kitchen aloitti alun perin elintarvikeautona, jonka suosion ansiosta se pystyi laajentamaan juurensa myymäläksi Berkeleyn Telegraph Avenuella. Tämä fuusioravintola tarjoaa amerikkalaisen pyörteen perinteisille korealaisille ja japanilaisille makuille, kuten yhdessä suosituimmista tuotteista: Kamikaze-perunat, ranskalaiset perunat, jotka tarjoillaan korealaisen BBQ-naudanlihan, vihreiden sipulien, japanilaisen makean mayon ja KoJan allekirjoituskastikkeen kanssa.
23. Pupusa-juusto Banaani
Kuva: John L. Yelpiltä
Pupusat ovat osa perinteistä salvadorilaista ruokaa. Nämä paksut maissitortillat ovat täynnä ainesosia, kuten juustoa, vihanneksia ja lihaa, kuten naudanlihaa, sianlihaa tai kanaa. Ne ovat uskomattoman maukkaita, mutta eivät liian täyttäviä, joten sinulla voi olla yksi tai kaksi - tai enemmän - tuntematta liian syyllisyyttä.
24. Päiväpiirakka alkaen Le Petit Cochonin ranskalainen kahvila ja putiikki
Kuva: Maggie W. Yelpiltä
Tämä ohut kuori pizza saapuu juuri leivotulla ainutlaatuisella valikoimalla täytettä aina Emmenthal-juustosta hasselpähkinöihin, savustettuun pekoniin ja jopa ankka-confitiin. Vaikka se näyttää pizzalta, tämä on ehdottomasti #klassinen.
25. Voi-kanan riisikulhoUrbann Turbann
Kuva: Emily C. Yelpiltä
Urbann Turbannin aasialainen fuusiotapaus on täydellinen paikka päättämättömälle ruokakulttuurille saada pieni maku kaikesta. Opiskelijat tunnevat ravintolan parhaiten 'intialaisesta Chipotlesta'. Suosikkimme on voikana-riisikulho, joka on maustettu täytteellä, kermaisella kastikkeella, joka on vähemmän mausteinen, mutta yhtä ihastuttava kuin ravintolan muut vaihtoehdot.
kuka keksi jäätelötötterön?
26. Sienihampurilainen alkaen Bongo Burger
Kuva: Kat C., Yelp
Luota meihin. Jopa hampurilaisfanaatikot tukevat Bongo Burgerin lisäämää paistettuja sieniä tavalliseen naudanlihahampuriinsa. Vaikka sen amerikkalaisessa hinnassa on tavallinen kastike, paahdettua seesaminpullaa ja täytteitä, sienihampurilainen vie sen askeleen pidemmälle lisäämällä ylimääräisen potkun grillatulla sienellä.
27. Sianlihan vatsa Soba alkaenJoshu-Ya Brasserie
Kuva: Jianglong H. Yelpiltä
Jos etsit sileää sianlihaa kohtuulliseen hintaan, Joshu-Ya on oikea paikka mennä, ja sen sianlihan vatsa soba on maustettu satunnaisella maustepotkulla lisätyistä jalapeñoista.
28. Toscanan ohukainen Crepevine
Kuva: Michelle C. Yelpiltä
Crepevinen laaja valikoima sekä makeita että suolaisia ohukaisia tarjoaa epäilemättä vaihtoehdon, joka on sinun kujasi. Erityinen suosikkimme? Toscana: grillattua kananrintaa, sieniä, tomaattia, paahdettuja manteleita, provolonia ja fetajuustoa.
29. Cheesesteak Hoagie Sandwich alkaen I.B.'s Hoagies
Kuva: John L. Yelpiltä
Jos etsit voileipää, joka on yksinkertaisesti täynnä hyviä makuja, älä mene enää. I.B. Hoagie's osaa valmistaa juustopihvi-voileivän, joka jättää sinut täytetyksi, mutta silti kaipaa uutta puremaa upeasta viipaloidusta naudanlihasta ja grillatusta sipulista.
30. Sulanut Brie Acme-patonkissa alkaen Musikaali
Kuva Courtney Cheng
Pariton yhdistelmä ei estä sinua. Musical Offering on yksi #classy-kahviloista kampuksen lähellä, ja se tarjoaa usein erityisiä illallisia ennen tiettyjä esityksiä Zellerbach-salissa. Tämä sulanut Brie-, rucola- ja hunajayhdistelmä löytyy heidän aamiaismenustaan ja tarjoaa ihastuttavan sekoituksen makuja: kermainen ja terävä, kaikki kääritty makeaan, paksuun hunajaan.
31. Kanan omenamakkaraa alkaen Pomo
Kuva: Jeanie from Foodspotting
Vaikka ehdottomasti ei #klassinen, Top Dog on pitkäaikainen Berkeley-nimi, joka tunnetaan parhaiten tarjoilemalla hot dogeja myöhäisillan yleisölle. Yksi heidän suosituimmista on kana-omenamakkara, joka sisältää itse asiassa teräviä omenapaloja.
32. Kanelijäätelö seesamikartiossa Taran luomujäätelö
Kuva: Maci B. Yelpiltä
Tarassa tarjoillaan ainutlaatuisia, kotitekoisia jäätelömaistoja, kuten basilika, vuohenjuustomustikka ja sokerimaissi. Suosikkikombomme? Kanelijäätelö. Se ei ole liian makea, ja Taran ainutlaatuinen, pähkinäinen seesaminmakuinen kartio täydentää sitä täydellisesti. Jos olemme rehellisiä, tämä on pohjimmiltaan jäätynyt churro.
33. Sitruunatarttu Babette
Olemme valtavia sitruuna-jälkiruoka faneja jo, mutta Babetten sitruunaruoka puhalsi jopa mielemme. Tämä torttu istuu kuoressa, joka istuu hienolla viivalla murenemisen välillä, mutta pysyy silti yhdessä kaivautuessasi sisään. Silkkisen, sileän ja makean sitruunamassan päällä on runsas pilvi paahdettua marenkia, joka tasapainottaa hapan sitruunan makua.
34. Zachary's Special Pizza alkaen Zachary's Chicago Pizza
Kuva: Jeannie L. Yelpiltä
On vähän outoa, että Zacharyn Chicago Pizza avattiin ensin Berkeleyn alueella vastakohtana Chicagolle, mutta koska se tarjoaa meille niin upeita syväruokapizzoja, unohdamme sen. Zachary's Special on aina tapaamisemme, kun olemme ulkona ystävien kanssa, koska klassisen italialaisen makkaran, vihreän pippurin, sipulin ja sieniyhdistelmän kanssa on vaikea mennä pieleen.
35. Karitsa Biryani alkaen Vik's Chaat
Kuva Michelle Lin
Vikin Chaat on pilannut melkein kaikki muut intialaiset paikat meille. Vahvat, virkistävät mausteet, kuten kardemumma, laakerinlehti ja kaneli, maistavat haudutettua karitsaa, joka on sekoitettu riisin joukkoon. Ruokalaji tarjoillaan marinoitujen vihannesten puolella, raita, jogurtti-kurkkukastike, joka sopii hyvin mihin tahansa osaan koko ateriaa.
36. Kanaa Tikka Masala ja vohveleita Tigerlily Berkeley
Kuva: Pete L. Yelpiltä
Älä pelkää Tigerlilyn eklektistä valikkoa. Vannon tämän astian. Vohveli on rapeaa, kana on lempeä ja mehukas ja tikka masala -kastikkeessa on vain täydellinen vihje intialaisista makuista, jotka sopivat hyvin vohvelin kanssa sen sijaan, että voisivat ylittää sen.
37. Soufflé-pannukakku Bette's Oceanview Diner
Kuva: Elaine N. Yelpiltä
Tämä kirkastettu pannukakku tarjoillaan sinulle, vaikka se on vielä mukavaa ja pehmeää. Kun aloitat syömisen, pannukakku tyhjenee, mutta älä pelkää - se on ainoa tapa, jolla pystyt saavuttamaan herkullisen, herkullisen pannukakun täytteen, joka on maustettu mieltymyksesi mukaan.
38. Kalmari-mustepaistettua riisiä Ippuku
Kuva: Cynthia H. Yelpiltä
Vaikka lompakkomme aina protestoi ennen itkemistä Ippukun vierailun jälkeen, sen ruoka ei koskaan onnistu tyydyttämään ja vakuuttamaan pankkitileitämme toisin. Tämä kalmari-mustepaistettu riisi vie ainutlaatuisen käänteen perinteiseen aasialaiseen ruokaan, joka jättää sinut tyytyväiseksi, mutta kaipaa jatkuvasti.
39. Matcha Latte mistä Asha
Kuva Valerie Tsai
Jos etsit täydellistä matcha lattea, älä etsi enää. Ashan matcha latte on voittanut kokonaisen hyväksynnän Lusikka joukkue, mikä ei ole helppoa. Tämä latte on saavuttanut täydellisen matcha-maun vaativimmissakin epikyyreissä. Yhdistä se boba ja se on melkein synti.
40. Kalmari-mustepasta alkaen Belli Osteria
Kuva: Belli Osteria Facebook
Me tiedämme. Kalmarimusteiset ruoat eivät ole esteettisin, mutta ne ovat ehdottomasti gastronomisia herkkuja, ja Belli on yksi harvoista paikoista Berkeleyssä, joka palvelee tätä herkkua. Älä huoli - jos päätät poiketa, kaikki Bellin valikkovalinnat ovat yhtä miellyttäviä ... vaikka ne eivät olekaan niin mielenkiintoisia.
41. Päivittäinen pizza alkaen Sliver Pizzeria
Kuva Jocelyn Hsu
Himoisit gourmet-pizzaa, mutta liian laiska kävellä? Sliver tarjoilee päivittäin yhden pizzan makun varmistaakseen, että kaikki sen ainesosat ovat niin tuoreita kuin mahdollista. Tässä laitoksessa on myös laaja baari-alue, ja jos tulet illalla, voit myös nauttia elävästä musiikista.
kun kaipaat suklaata, mitä se tarkoittaa
42. Demon Lover alkaen 900 Graysonia
Kuva: Rachel Lee
Jos olet jotenkin kaipannut kanaa ja vohveleita, on nyt aika liittyä käymällä 900 Graysonissa. Sen surullisen kanan ja vohveleiden 'Demon Lover' -levy on väkijoukon suosikki, ja se jättää sinut miettimään, miksi olet koskaan kyseenalaistanut tätä yhdistelmää.
43. Munat Benedict alkaen Humalassa vene
Kuva: Derrick H. Yelpiltä, Toimittaja Courtney Cheng
Jos odotus La Note -palvelussa ei vain ole sinua varten, vaeltaa Telegraphia kokeillaksesi tätä viehättävää ranskalaista kahvilaa. Laitos sijaitsee pienessä talossa, ja sen vertaansa vailla olevat tuolit tarjoavat enemmän kuin tarpeeksi viehätystä kutsua sinut brunssiin ystävän kanssa. Hukkua kaikki valinnat? Et voi mennä pieleen heidän muniensa kanssa, kun sen Hollandaise-kastike on yksinkertaisesti jumalallinen.
Drooling? Emme häpeä myöntää, että olemme. Voit säästää itsellesi pääsyn menemällä eteenpäin ja nauttimalla. Voit kiittää meitä, kun olet tehnyt kaikki 43.
