Kasvissyöjä ja vegaaniset elämäntavat ovat yhä tärkeämpiä, kun ihmiset pyrkivät tulemaan terveellisemmiksi yksilöiksi. He ovat aina olleet mukana, mutta he ovat juuri saaneet median ansaitseman huomion. Ihmiset haluavat olla terveempiä, auttaa ympäristöä, syödä paikallisia tai eivät vain välitä lihasta. Kaksi kämppikseni ovat kasvissyöjiä ja ovat todella saaneet minut kiinnostumaan tästä elämäntavasta ja kaikista herkullisista ruokista, joita he tekevät regissä. He kysyvät minulta, mistä he voivat mennä syömään Charlottessa, mikä sopii heidän ruokavalioonsa, ja rehellinen vastaukseni oli aluksi, että en tiennyt. Mutta tein kotitehtäväni: tässä on kymmenen parasta vegaani- / kasvisravintolaa Charlotte, NC.
Living Keittiö
South Kitchenissä sijaitsevassa Athertonin tehtaan upeassa tilassa sijaitseva Living Kitchen on ylpeä siitä, että käyttää paikallisia ja orgaanisia ainesosia kasvipohjaisissa ruokissaan. Voit saada kirjaimellisen terveyden sateenkaaren lautasellesi sellaisilla ruokalajeilla kuin bataatti-sushirulla, Living Burrito tai avokado- ja basilika-voileipä auringonkukansiemenhumusilla. Heidän jälkiruoat ovat myös uskomattomia - sitruunamarjajuustokakku, joka on valmistettu cashewpähkinöistä, on jumalallinen! Jos tarvitset nopean välipalan, tarjolla on aina tuoreita mehuja ja smoothieita, kuten 'Pinko Drinko'.
Saniainen, makuja puutarhasta
Sanoiko joku puhvelin kukkakaalia? Hitto joo! Siellä on jopa vegaanisia juustolautoja kaikille teille leikkeleille, `` kana '' parmesanille ja mausteiselle tofu-chimichangalle. Kaikki herkullisuus, josta nämä klassiset ruokalajit tunnetaan, mutta ei mitään lihaa. Pidä silmällä myös heidän erikoisuuksiaan - et halua missata vegaanisia munkkeja tai beignetteja. Se on huikeat kolme minuuttia koulusta, joka sijaitsee East Boulevardilla. Nähdään brunssilla, kaikki.
Burton's Grill & Bar
Tämä paikka on hieman mielikuvittajapuolella, joten tartu booosi ja mene mukavalle treffi-illalle. Burton's on upea, koska heidän tehtävänsä on vastata kaikkiin ruokavaliotarpeisiin. Älä pelkää pyytää erityispyyntöä, jos haluat jotain. Heidän valikkonsa on melko hieno liian - mustapapu-hampurilaiset, joissa on jalapeño-tomaattiruokaa, tai sitruunavoin kastikkeessa tarjoiltu villisienirisotto vain muutamia mainitakseni. Alla on kuva yhdestä kokin mielivaltaisesta valikosta, mukaan lukien Quinoa Tabouli ja Roasted Red Pepper hummus. Ehkä mennä Burtonin mielihyvään kokeilemaan kapinavalikkoa, eikö?
Bean Vegan Cuisine
Se ei näytä ulkopuolelta erittäin hienolta, mutta valikko on eteläinen innoittamana terveellisellä kierteellä. Kokeile Pimento Cheeseish Dip -ruokaa tai ehkä valitse paistettuja suolakurkkua. Heillä on jopa paistettuja tofusormia! Hampurilaiset ovat myös hulluja - tutustu tähän hampurilaiseen, jossa on BBQ-jackfruitia, seitan-pekonia ja Daiya cheddaria. WOW on kaikki mitä minun on sanottava - ja se on vegaani? Kaksinkertainen wow.
Pinkyn Westside-grilli
Nyt tiedän mitä ajattelet. Ei ole mitään tapaa, jolla hampurilaisliitoksella on kasvisvaihtoehtoja. No ystävät, minulla on sinulle joitain uutisia - tervehdi kasvissyöjä Corndogille. Mikrofonin pudotus. Lisäksi on kokeiltava Pimpin-perunoita sulatetulla pimento-juustolla - jotta se olisi kasvissyöjäystävällinen, lisää niiden kasvis chili päälle. Siellä on myös rosmariinilla infusoitua hummusta, paistettuja suolakurkkua ja huppoja. Se on vain alkupaloja! Siellä on koko menu, joka on omistettu salaateille, kasvis-hotdogeille, voileipille, kuten 'Redneck Parm', paistettua kurpitsaa, mustapapu-hampurilaisia ... ne sopivat todella kaikille. Myös henkilökohtaisesti, yksi suosikkini kaikkien aikojen ravintoloista. Lisäksi et voi voittaa hullua viileää ilmapiiriä. Katolla on VW!
Yafo-keittiö
Hei, Yafo. Kuka ei rakasta kotitekoista Välimeren ruokaa? Täällä on lukuisia kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja, joten mene hulluksi! Heidän hummus-kulhonsa tekevät kauniista Instagram-valokuvista ja vieläkin paremmasta ateriasta - ja ne tarjoillaan kylmällä Laffah-leivällä upotettavaksi. Siellä on myös kreikkalaisia salaattikulhoja, joissa on fetaa ja sitruunan yrtti-vinaigretteä, Sabichia munakoisoilla ja Tahinilla, paahdettuja ruusukaaleja ja vihanneksia. Älä unohda kurkku minttu limeadea!
syömispaikat lähelläni ovat auki myöhään
Yhteismarkkinat
Kolmella sijainnilla sinulla ei ole tekosyitä olla käymättä tässä paikassa. He ovat todella ylpeitä siitä, että heillä on niin laaja valikko, jossa kaikki voivat osallistua - joten aloitetaan asia. Aamiaisvalikossa on voileipiä, kuten 'Vihreät n' Stuff ', munalla, avokadolla ja sinimailanen ituilla. Voit tehdä minkä tahansa voileivän salaatti- tai hiekkakulhoksi, BTW. Siirtyminen lounaalle etsi CM 'Chickenless' -salaattia tai 'Soy Boy' paistettua tofua. Jos haluat klassisen PBJ: n, niin voit, he saivat myös sen. Se on 'PB Owen'.
astia
Tämä paikka on 'rento'. Plaza Midwoodissa sijaitseva etelän inspiroima hangout tarjoaa erilaisia herkullisia aterioita, joita myös kasvissyöjät voivat nauttia. Paistetut vihreät tomaatit ovat etelän klassikko, ja siellä on Cajunin innoittamia kasvisleipäliukusäätimiä. Auki myös aamiaiseksi, Huevos Rancheros ja Soysage-keksejä voi tarttua. ruokalaji palvelee myös lounais-tyylisiä kasvishampurilaisia, kasvispitoja ja Portabella-pestovoileipiä vain muutaman vaihtoehdon mainitsemiseksi. Heidän tärkein kalkkikakku on legendaarinen , Liitän kuvan alla, koska näkeminen on uskomista.
Zada Janes Corner Cafe
Zada Janes tunnetaan legendaarisesta, koko päivän ajan tarjoamastaan aamiaismenusta. Mutta tiesitkö, että he pitävät puolet ruokalistastaan kasvissyöjille? Heillä on jopa kaksi erillistä grilliä ruoanlaittoon, joten sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että ruokasi joutuu kosketuksiin sellaisen kanssa, jota et halua syödä. Tartu kahvijuomaan heidän kahvila-baaristaan ja istu 'Booker T East Side Hasher', bataatti hash ruskea frittata sulatetulla juustolla valitsemallasi proteiinilla, tässä tapauksessa soijalla. Ehkä valitsevat heidän otoksensa Huevos Rancheros, nimeltään 'Bunny Rancheros', jossa on salsa verde ja soija. Heillä on myös valikoima salaatteja ja voileipiä valitsemallasi tavalla. Välipala 'The Green Mindmelt' -ruokaan, jossa on uunissa paahdettuja vihanneksia, kuten kesäkurpitsaa, kurpitsaa ja portabelloja, joiden päällä on mozzarellaa ja pippuria. YUM.
Owens Bagels ja Deli
Popkulttuurin innoittamat bagelit, tarvitsenko sanoa enemmän? Etsi 'Et syö lihaa' -valikko, joka sisältää bagel-voileipiä, kuten 'Psychadeli', ituilla, juustoa, kasvis-kermajuustoa 'Marley and Me', paprikaa, avokadoa, mustia oliiveja ja kotitekoista hummusta tai jopa ' Booty Bagel 'pb: llä, banaaneilla ja hunajalla kaneliransipussilla. Jos haluat todella katsella mitä syöt, ei hätää. Heillä on luoda oma bagel -vaihtoehto, jolla on kaikki kennomahdollisuudet.
Kun ravintolamaailma kasvaa nopeasti Charlotteessa, on vain ajan kysymys, kunnes tämä luettelo kasvaa! Seuraavan kerran kasvissyöjä / vegaani ystäväsi kysyy sinulta, missä he voivat mennä syömään, katso tämä luettelo ja mene banaaneihin. Kerro minulle, mitkä ovat alueen suosikki vegaani- ja kasvisravintolasi, ja anna minulle blogi @cltchomp!
