Terveiden vegaanivaihtoehtojen etsiminen kampuksella voi olla vaikeampi kuin miltä näyttää. Tässä on joitain upeita vaihtoehtoja, jotka auttavat sinua!
1. Maru Sushi
Ensimmäisenä on Maru Sushi. Tämä ravintola tarjoaa oikeastaan kokonaisen vegaanivalikon tavallisen valikon lisäksi, mukaan lukien monet terveelliset vegaanivaihtoehdot.
Vegaaniset alkupalat:
-Edamame (lisää tryffeliä tai sriracha-suolaa lisää leimahtaa)
-Paistettu tofu (makea tai mausteinen)
-Veggie tempura
-Miso-keitto (määritä vegaani, koska on myös ei-vegaaninen versio)
-Merileväsalaatti
-Talosalaatti (vegaanikastikkeisiin sisältyy: Maru-kastike tai basilikaöljyä)
Vegaaniruokia:
-Yaki Udon (lisää paistettua tofua maustamaan sitä!)
-Veggie Hibachi (sisältää tempura-bataattia, paistettua tofua, grillattuja vihanneksia, valitsemasi riisin ja keiton tai salaatin)
Vegaaniset sushirullat:
-Rio grande -rulla (avokado, parsa, paprika, tomaatti, serranopippuri, guacamole, pico de gallo)
-Boogie-kasvisrulla (retiisi-ituja, kurkkua, avokadoa, parsaa, kampyoa, tempura-bataattia, Maru-kastiketta)
-Yksinkertaisesti vihreä rulla (kurkku, avokado, kampyo, sekavihreät, Maru-kastike)
-Super Mario -rulla (shiitake-sieni, retiisi-idut, avokado, kurkku, parsa, paprika, tempura-murskaus, sieni, suolakursi, kokan salaatti)
-Avokado maki
-Parsa
- Kurkku maki
Tutustu Maru Sushin vegaanivalikkoon tässä!
2. VEG-N
VEG-N on uusi MSU-alueella! Se on täysin kasvissyöjä ja enimmäkseen vegaani ravintola. Kaikki valikossa on vegaanisia tai voidaan tehdä vegaaneiksi!
Vegaanisalaatit:
-Chik'n Ranch -salaatti
-Taco-salaatti
-Makea ja suolainen salaatti
Vegaaniproteiinivaihtoehdot:
-Chik'n
-Musta b-n
-Seinä-e
-Makkaran ulkopuolella
-Ei koira
hauskoja ruokapaikkoja Portlandissa tai
(Kaikki pullat, kastikkeet ja perunalastut ovat myös vegaaneja)
Vegaaniset voileipävaihtoehdot:
-Klassinen
-Grilli
-Hunny Sinappi
-BBQ Hunny-sinappi
-Välimeren
-Reuben
-Srirancha
-Buffalo
Katso VEG-N: n valikko tässä!
3. Nuudelit ja yritys
Nuudelit ja yritys tunnetaan lukuisista nuudeli- tai pastaruokistaan! Selvitetään, mitkä näistä ruokista ovat vegaaneja tai voidaanko tehdä vegaaneiksi!
Vegaaniruokia:
-Penne Rosa (ilman kermaa tai juustoa)
-Spagetti Marinaran kanssa (ilman juustoa)
-Japanilaiset pannunuudelit
-Thai Green Curry (ilman katkarapuja)
-Mausteinen Chipotle Adobo (ilman sianlihaa, kanaa, smetanaa tai kermaa
- heitetty vihreän puolen salaatti (balsamiviinietikalla)
Voit lisätä tofua mihin tahansa näistä!
Katso Nuudelit ja yritys -valikko tässä!
4. Keittolusikakahvila
Soup Spoon Cafe on yksi Lansingin rakastetuimmista paikallisista ravintoloista! Se on erittäin viihtyisä, vieraanvarainen ja siinä on uskomattomia terveellisiä vegaanivaihtoehtoja.
Vegaaniset alkupalat:
-Petit Vegan Duo (grillattua artisokkaa, vegaanista valkosipuli-aiolia, sipuloitu kikherne, tilli, tuore sitruuna)
-Vegan Soup Du Jour (päivittäiset muutokset)
Vegaaniset voileivät:
- Peacemaker (grillattua hapantaikaa, linssipihvi, grillattuja vihanneksia, avokadoa, tomaattia, salaattia, vegaanimajoneesia, tamarindikastiketta)
-Gardner (ilman juustoa) (tomaatti, sipuli, porkkanat, kurkku, avokado, ituja, balsamiviinietikka, aurinkokuivattu tomaattikääre)
Vegaaniruokia:
-Erittäin vegaaninen alku (linssipihvi, paistettuja perunoita, grillattuja vihanneksia, tomaatteja, balsamietikkaa, paahtoleipää, mansikkahilloa)
-Etiopian Vegan Stew (kikherneet, sienet, paprikat, pinaatti, sipulit, lumiherneet, porkkanat, valkosipuli, tomaatti-berberikastike)
-Kasvisruoka (vihannekset heitetty makeaan ja mausteiseen kastikkeeseen)
-Vegan Mushroom Ravioli (tuore sieni-paahdettu valkosipulitäyte, paahdettu tomaatti, kalamata-oliivi, pinaatti, paahdettu sipulikastike)
Katso keittolusikan valikko tässä!
5. Poke Lab
Poke Lab on loistava paikka löytää terveellisiä vegaanivaihtoehtoja! Suurin osa vaihtoehdoista on rakentaa oma, joten se on erittäin helppoa!
Vegan Poke -vaihtoehdot:
-Allekirjoituskulho 4 (tofu, salaatti, tomaatti, avokado, edamame, seesami, ponzu-kastike)
-Rakenna oma Poke (on paljon vihanneksia, riisivaihtoehtoja ja hedelmiä, joita voit käyttää sokeesi luomisessa, muista käyttää vain soijakastiketta, srirachaa tai ponzu-kastiketta pitämään se vegaanisena)
Vegaanijuomavaihtoehdot:
-Hedelmää teetä tapiokalla, popping boba tai ruoho hyytelö
Katso Poke Labin valikko tässä!
6. Moge Tee
Moge Tee on upouusi MSU-kampuksella! Ne tarjoavat erilaisia tyylityyliä ja kuplateitä!
Vegaanijuomavaihtoehdot:
-Tuore Mango-tee
-Tuore mansikka tee
-Tuore avokado-tee
-Tuore marjatee
-Tuore musta rypäleen tee
- tuoretta greippiteetä
-Tuore vesimeloni-tee
-Tuore ananas tee
-Superfruit Tea
-Sekoitettu hedelmätee
-Neljän kauden sitruuna Oolong-tee
Vegan Topping -vaihtoehdot:
-Tapioka Boba
-Aloe
-Hedelmähyytelöt
Katso Moge Tee's Menu tässä!
