Jotkut meistä opiskelijoista elävät käytännössä pakasteista. Pakastettu ruoka on kätevää, helppo säilyttää ja kestää pitkään. Jonkin ajan kuluttua nämä oudot jääkiteet alkavat kuitenkin muodostua ruoan pakkauksessa ja pinnalla. Mitä jääkiteet pakastetuissa elintarvikkeissa tarkoittavat? Kuinka nämä kiteet muodostuvat? Tarkoittaako se, että ruokasi on mennyt huonosti?
Pakastimen palaminen
Tälle tilalle, jossa jääkiteitä muodostuu pakastettujen ruokien yhteydessä, on itse asiassa nimi: pakastimen palaminen. Pakastimen palaminen on seurausta ilman joutumisesta kosketuksiin ruoan kanssa. Kun ruoka on pakastettu, joukko vesimolekyylit ruoan sisällä muodostavat jääkiteitä.
Vesimolekyylit suosivat pakastimen kylmintä paikkaa. Molekyylit siirtyvät ruoasta kylmimpään paikkaan, jonka he voivat löytää, mikä on usein pakastimesi puoli. Näiden vesimolekyylien menetys aiheuttaa ruoan kuivumisen.
on kuorrutus ja kuorrutus sama asia
Onko turvallista syödä pakastimessa poltettua ruokaa?
Caroline Ingalls
Hyvä uutinen on, että pakastin palaa ei aiheuta sairauksia. Samalla kun värimuutokset ja kuivat paikat pakastimen palovamman aiheuttama ei välttämättä näytä ruokahaluttavalta, pakastimessa palanut ruoka on täysin turvallista syödä.
Pitkän päivän jälkeen olet ansainnut laadun a jäädytetty illallinen mahdollisimman. Jos ruoan pakastimessa palanut alue on pieni, voit leikata sen pois ennen kypsennystä tai sen jälkeen aterian laadun säilyttämiseksi. Vahinko on kuitenkin laaja, harkitse ruoan heittämistä.
Kuinka estää pakastimen palaminen
Jocelyn Hsu
Pakastettujen ruokien suurin haaste on pitää ne pakastettuna matkalla kotiin kaupasta. Kun juuri ostamasi pakastettu ruoka alkaa sulaa, se voi aiheuttaa pakastin palaa .
Yksi ilmeinen tapa estää tämä varhainen sulaminen on ostaa frozeni lähimmistä myymälöistä, jotta he pääsevät kotiin nopeammin. Toinen tapa on pitää viileämpi täynnä jäätä autossa.
mitä sekoittaa viskiä koksin lisäksi
Katherine Baker
Useimpien pakastettujen elintarvikkeiden tulisi säilyttää laatu pakastimessa kuudesta kuukaudesta vuoteen. Jos huomaat, että pakastetut ruokasi pakastavat palamaan aikaisemmin, on joitain ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä.
paras ruoka syödä New Yorkissa
On tärkeää, että ruoka (erityisesti liha) on kääritty tai pakattu oikein. Yritä sulkea avoimet laatikot tai säilytä ruoka pakastepusseissa ilman ollessa puristettuna. Jos käytät astioita, on tärkeää, että ne on merkitty pakastimille turvallisiksi.
Muita jäädytysvinkkejä
Smita Jain
Yksi pakastusvihje on olla jäädyttämättä liikaa asioita kerralla. On parasta olla ylikuormittamatta pakastinta tekemällä siitä liikaa työtä kerralla. Tämä voi todella saada pakastimen lämmetä ja pakastimen palamaan.
Toinen vinkki on saada organisaatiomenetelmä . Aseta elintarvikkeet, jotka ovat olleet pakastimessa pisimpään kohti ylhäältä ja uudemmat elintarvikkeet alaosassa. Käytä pakastimen lokia ja tarraa.
Pakastimen palaminen on olemassa oksimoronia. Ehkä ajattele kahdesti seuraavalla kerralla, kun näet pieniä jääkiteitä tuossa Lean Cuisine -ruokakaupassa takaisin lukuvuoden alussa.
