Leif Eriksonin päivä usein (väärin) unohdetaan lomana, koska on epäselvää, kuinka juhlia sitä, ja jotkut ihmiset eivät edes tiedä kuka tämä jätkä oli.
Ensin selvitetään tosiasiat: Leif oli 11-vuotiasthvuosisadan pohjoismainen tutkija joka tuli uuteen maailmaan noin 500 vuotta ennen Columbusta. Ja hänen isänsä oli kukaan muu kuin l ensikertalainen viikinkitutkija Erik Punainen , joten Leifin sukunimi 'Erik-son'. Näen mitä sinä teit siellä… Juhlimaan Leifin yleistä pahaa, juhli silmäsi näiden skandinaavisten ruokien herkullisuudesta.
Oranssi kakku
Kuva: Sunny Gandara of arcticgrub.com
Norja on itse asiassa yksi tärkeimmistä appelsiinien maahantuojista maailmassa, joten tämä kakku tietää mitä on tekeillä Appelsiinit toimivat erityisenä pääsiäisherkuna sekä täydellinen välipala pitkän vaelluksen jälkeen .
Islantilainen hot dog
Kuva: York Underwood, Reykjavík Grapevine
mikä väri on ananas, kun se on kypsä
Joo, hot dogit ovat vakavasti tässä luettelossa. Mutta tämä islantilainen hinta ei ole tyypillinen kynsi . Se on enimmäkseen lammasta sekoitettuna sianlihan ja naudanlihan kanssa , joten erinomainen maku. Parasta on, että hot dogit ovat koko päivän juttu Islannissa, joten häpeämätöntä välipalaa kannustetaan.
Koulupallot
Kuva: Sunny Gandara of arcticgrub.com
Nämä Norjalaiset leivonnaiset käännetään nimellä 'koulupullat' koska ne pakataan usein koululounaiksi. Pullat paistetaan karamomilla, keskeinen mauste skandinaavisessa ruoanlaitossa , täynnä vaniljakastiketta ja päällä sokeria, kookospähkinää ja valitsemaasi hilloa.
Raggmunk pekonia ja puolukoita
Kuva: Pernilla Elmquist
Raggmunk ovat ruotsalaisia perunapannukakkuja, ja tämä resepti täydentää niitä rapealla pekonilla ja puolukoilla . Et voi saada paljon enemmän skandinaavisia kuin puolukat (jos olet koskaan käynyt IKEA-ruokahuoneessa, ymmärrät), ja Ruotsalaiset äänestävät jatkuvasti raggmunkia suosikkina ruotsalaisten aterioiden joukossa.
Kladdkaka-suklaakakku
Kuva: Linda Lomelino
voidaanko sushia syödä seuraavana päivänä
Tämä perinteinen ruotsalainen jälkiruoka käännetään 'suklaa tahmea kakku', tai voit vain kutsua sitä ooey gooey täydellisyyttä. Mitä ikinä kutsutkin, me kaikki tiedämme, että suklaa on kansainvälinen rakkauden kieli, joten ei hätää siellä.
Nopea lounas omenoiden ja Mascarpone-voiteen kanssa
Kuva: Erik Roeed
Nopea lounas tarkoittaa KitKatia tämä omenakompotti resepti juuri saanut erittäin jännittävää. Ja voit sanoa, että tämä on tietysti norjalainen, koska ruokalaji on upotettu lumeen, kuten kaikki Norjan asiat. Duh.
Polttava rakkaus
Kuva: Tina Brok Hansen
Tämä perinteinen tanskalainen ruokalaji tarkoittaa 'polttavaa rakkautta' - täysin perusteltavissa oleva nimi, koska se on pohjimmiltaan perunamuusia, jonka päällä on omenoita, sipulia ja rapeaa pekonia. Haluan toistaa: siellä on pekonia.
Semlor
Kuva: Linda Lomelino
Ruotsalainen semlori on kardemonia sisältäviä pullia , täytetty manteli- ja kermatahnalla ja päällä jauhemaisella sokerilla. Ne tunnetaan lainatuina pullina, koska ne ovat yleensä saatavana joulusta pääsiäiseen .
GIF kohteliaasti giphy.com
