Maapähkinävoi on suosikkiruokani. Syötäänpä lusikallinen maapähkinävoita tai levitän sen paahtoleipää banaaneilla, voin aina luottaa maapähkinävoi jättääni minut tyytyväiseksi.
Olen varma, että olet käynyt ruokakaupassa ja nähnyt erilaisia maapähkinävoita hyllyiltä. Kaksi yleistä maapähkinävoita sekoitetaan usein: säännöllinen ja luonnollinen. Mutta mikä on terveellisempää? Onko luonnollinen maapähkinävoi terveellistä vai onko tavallinen maapähkinävoi parempi valinta? Lue alla selville totuus tämäntyyppisten maapähkinävoita.
Mikä on maapähkinävoi?
Caroline Ingalls
Maapähkinävoi on monipuolinen levite, joka valmistetaan jauhamalla paahdettuja kuivia maapähkinöitä. Maapähkinävoiyritykset käyttävät säilöntäaineita maapähkinävoin maun tai rakenteen muuttamiseen.
paras ruoka syödä ennen tenttiä
Tavallinen maapähkinävoi
Jocelyn Hsu
Tavallinen maapähkinävoi on hyvin samanlainen kuin luonnollinen maapähkinävoi, mutta ainesosat ovat hieman erilaisia. Käytetään esimerkiksi Jif-maapähkinävoita. Tavallinen Jif kermainen maapähkinävoi koostuu paahdetuista maapähkinöistä, sokerista, melassista, täysin hydratuista kasviöljyistä, mono- ja diglyserideistä sekä suolasta. Tavallisessa maapähkinävoissa on enemmän tyydyttyneitä rasvoja ja natriumia kuin luonnollisessa maapähkinävoissa. Seuraavan kerran kun olet supermarketissa, katso ainesosat tavallisten maapähkinävoi-tölkkien takana olevista tarroista.
Luonnollinen maapähkinävoi
Lauren Peller
Luonnollinen maapähkinävoi sisältää vain yksi ainesosa. Se yksi ainesosa on ... maapähkinöitä! Luonnollinen maapähkinävoi sisältää vähintään 90% maapähkinöitä ilman keinotekoisia säilöntäaineita. Luonnollinen on kuitenkin epämääräinen termi. FDA: lla ei ole säännöksiä elintarvikkeiden merkitsemisestä 'luonnollisiksi'. Jotkut maapähkinävoiyritykset käyttävät palmuöljyä stabilointiaineena luonnollisessa versiossa, mikä mahdollistaa kermaisen tekstuurin. Useimmat tuotemerkit eivät kuitenkaan käytä öljyä. Sen sijaan ne on sekoitettava ennen käyttöä öljynerotuksen vuoksi.
Kumpi on enemmän terveyshyötyjä?
Lauren Peller
Vastaus tähän kysymykseen on edelleen keskustelu. Suurimmaksi osaksi ravintoarvo luonnollisen maapähkinävoin ja tavallisen maapähkinävoin välillä on suunnilleen sama. Katsokaa normaalin Jif-maapähkinävoin ja luonnollisen Jif-maapähkinävoin ravintosisältöä.
Lauren Peller
kuinka voidella pannu brownieille
Koska maapähkinävoita on useita, voit päättää itse, mitkä ominaisuudet ovat sinulle tärkeimmät, kun valitset tavallisen ja luonnollisen maapähkinävoin. Esimerkiksi, jos olet huolissasi suolan saannistasi, luonnollinen maapähkinävoi on paras valinta sinulle.
Lauren Peller
Onko luonnollinen maapähkinävoi terveellistä vai pitäisikö sinun ostaa vain tavallinen Jif? Nyt kun olet maapähkinävoin asiantuntija, valinta on sinun.
