Mistä Oreo sai nimensä?
TAI-eo. o-RE-o. Jos emme olisi tottuneet lukemaan sitä kirkkaan sinisillä sellofaaniin käärityillä evästeiden hihoilla tai näkemään sen kipsi jäätelöpakkausten yli, olisimme hämmentyneitä siitä, mitä helvettiä Oreo todella tarkoittaa. Ruokahistorioitsijat eivät myöskään voi kiinnittää nimeä. On epätavallista löytää ruokaa ilman nimikaveria. Ota Chips Ahoy !, toinen Nabisco-eväste. Nimi tulee sanapelistä 'Ships Ahoy!'.
Jopa nimellä Nabisco on ollut historia: se on lyhyt National Baking Company -yhtiölle, joka toi vuonna 1898 114 leipomoa eri puolilta maata. On outoa mukavuutta tietää, kuinka ruoka ansaitsi nimensä. Valitettavasti Oreo on edelleen (herkullinen) mysteeri.
Yhden asian tiedämme kuitenkin? Oreo on knock-off.
Oreos voittaa evästeiden taistelun
Näyttää siltä, että se on yleinen tarina: kaksi hallitsevaa elintarvikeyritystä saapuu stand-off-tilaan, jossa voittajan määrää vain muutama tuote. Nabisco aloitti lopullisen itsenäisyytensä Sunshine Biscuitsin kanssa vuonna 1912. Se oli taistelu, joka oli kymmenen vuotta kesken. Nabisco ja Sunshine taistelivat Animal Crackersin kanssa vuonna 1902.
Nabisco Barnum's Animalsin kanssa oli voittaja. Barnumin eläimet pakattiin kirkkaan punaisiin, suorakaiteen muotoisiin laatikoihin, jotka oli suunniteltu näyttämään P.T. Barnumin todellinen sirkus. Laatikkoon (jota meillä on vielä tänään) oli kiinnitetty merkkijono, mikä tekee siitä ihanteellisen ripustaa joulukuuseen.
Sitten Sunshine sai läpimurron.
Sunshine Biscuits oli vuonna 1908 loi Hydroxin .Se oli pikkuleipä voileipä, joka oli valmistettu kahdesta rapeasta suklaakeksistä, joiden välissä oli kerros kermaa. Sunshine Biscuitsin omistajat Jacob Leander Loose ja Joseph Scull Loose olivat keksineet tuotteen, joka käytti vain parhaita ainesosia. He olivat lopulta voittaneet Nabiscon.
(Nimi, kuten käy ilmi, on vedyn ja hapen yhdistelmä, tarkoitettu välittämään heidän evästensä arvostus . Tässä oli niin puhdas eväste, se oli kuin vesi! Kuluttajalle se oli kuitenkin vaikea looginen hyppy.Eväste sai nimimuutoksen Droxiesiksi 1900-luvun loppupuolella.)
Nabiscolla kesti neljä vuotta hyväksyä suklaakeksejä koskeva haaste. Mutta hyväksykää. Vuonna 1912 he menestyivät esitteli kilpailijan Hydroxille. Anna Oreo. Tällä evästeellä oli makeampi kerma täyte ja kaksi suklaakekseä, joista tuli upeasti märkä maitoon kastettuna. (Luonnollisilla 'oreoilla' on nykyään sama ongelma kuin Hydrox-evästeellä silloin, kun ne pysyvät itsepäisesti rapeana maidon tyhjennyksen jälkeen.) Maanvyörymässä Nabisco varasti näyttelyn.
Yksi stuf, kaksinkertainen stuf ja Oreoksen tulevaisuus
Amerikkalaisten oli odotettava vielä 62 vuotta seuraavaa Oreo-keksintöä: kaksinkertaista stuf Oreoa. Kaksinkertainen stuf, kahdesti kerma täytteellä, oli toinen voitto Nabiscolle.(Kaksinkertaiset stufit voittavat yksittäiset stufit joka kerta.) Kun Oreo tuli suositummaksi, Nabisco lisäsi luetteloon lisää makuja (ja kokoja). Vuonna 1987 he julkaisivat Big Stuff Oreon, joka väittää olevan useita kertoja alkuperäisen Oreon kokoinen. Valitettavasti ( erittäin valitettavasti), ne lopetettiin vuonna 1991. Kaksi vuotta myöhemmin Kraft Foods osti yrityksen.
Mutta entä Hydrox? Sunshine Biscuits myytyään Keeblerille ja sitten Kelloggille, lopetti Hydroxin myynnin vuonna 2003 . Avid-fanit onnistuivat kuitenkin saamaan evästeen Sunshine Biscuitsin pelastamiseksi 100. syntymäpäivänään.
Nabiscolla, kuten kaikilla elintarvikeyrityksillä, oli makuillaan joitain puutteita. Tiedätkö he tekivät a sateenkaari Sherbert Oreo vuonna 2013? (Kuulostaa vain vähän vähemmän kauhealta tietäen, että he käyttivät vaniljakeksejä suklaan sijaan - mutta ... silti ... ew.) Tämän vuoden uusimmat maut, Marshmallow Crispy ja Chocolate Chip Cookie Dough, oli myös niin-niin arvosteluja .
Viime vuosien hieman outojen makujen lisäksi Kraft Foods, Oreon vanhempi, on käyttänyt mainontavalmiuksiaan hyväksi. Ne julkaisi ilmoituksen näytetään sateenkaaren väreihin maalattu ”kuusikerroksinen eväste” vuonna 2012 homojen oikeuksien tueksi. He eivät olleet ensimmäiset Kohteet, ja Ben ja Jerry'sillä oli samana vuonna myös ulkoinen tuki LGBT-yhteisölle. Oreon alla oleva kuvateksti luki 'Tukekaa ylpeästi rakkautta!'
Suhtaudun siihen.
Kuva Kraft Foods
