Kasvain, en koskaan oikeastaan ymmärtänyt, miksi vanhempani halusivat syödä duriania. Haju täytti aina koko huoneen ja muistutti minua hikoilevista kuntosukoista. Viimeisimmällä kesällä Thaimaassa tekemälläni matkalla opin kuitenkin vihdoin rakastamaan tätä loistavaa hedelmää ja syömään sitä puhtaimmillaan. Joten jakaa rakkauden, anna minun kertoa sinulle, kuinka syödä duriania kaikille teille, jotka eivät ole koskaan kokeilleet tätä hedelmää.
1. Durian Chips
Durian-sirut ovat kaikkien aikojen suosikkini välipala. Ne on valmistettu kypsymättömistä duriaaneista, joten ne ovat hajuttomia ja maistuvat melkein kuin perunalastut. Itse asiassa yksi perheeni ystävistä, joka inhosi voimakkaasti hedelmiä, söi kerran vahingossa kokonaisen kulhon täynnä näitä pelimerkkejä. Tarpeetonta sanoa, että sain hänet kääntymään.
#SpoonTip: Saat hauskoja ilmeitä lentokentän turva-agenteilta, jotka skannaavat käsimatkatavarasi ja huomaavat, että se on vain täynnä pelimerkkejä.
2. Durianleivät
Ollakseni rehellinen, nauroin, kun ystäväni ylpeänä julisti, että hän kokeili duriania ensimmäistä kertaa Singaporessa. Myönnettiin, että se lyöttiin vaniljakastikkeessa ja täytettiin hiutaleessa. Mutta hei, vauva astuu. Durian-infusoitu vaniljakastike on suosittu täyte pullille ja leiville, mikä tarkoittaa, että sokeri ja taikina tukevat sinua durian-matkanne aikana.
#SpoonTip: Jos sinulla on leipäkone ja sinun oli sekoitettava tuoretta duriania, se maistuu vain normaalilta leivältä. Durian ambivalenttisen tätini vahvistama.
3. Durian-jälkiruoat
Thaimaassa on durialaisille omistettu koko jälkiruokakahvila Kun olet Durian . Jokainen ruokalaji sisältää keltaisia hedelmiä ja löydät luovia reseptejä, kuten Durian Kakigori (japanilainen ajeltu jää), Durian Sticky Rice Honey Toast ja Durian Frappe.
Näiden durian-jälkiruokien avulla makut ovat edelleen riittävän lempeitä, jotta saat eksoottisen herkun olemuksen, mutta silti hyvin tutulla ja mukavalla alueella.
4. Jäädytetty Durian
Isoäitini syyllinen ilo kuumana kesäpäivänä on Tupperware, joka on täynnä jäädytettyä duriania. Hedelmä sulaa suussasi kuin mehevä jäätelö, ja koska sen jäätynyt haju on tuskin olemassa. Jos olet päässyt tähän pisteeseen, olet matkalla kohti durian harrastajaa.
#SpoonTip: Jos pelkäät liian murtaa uuden avaamisen ja pakastaa ne itse, Deen pakastetut hedelmät laittaa hedelmät kepille ja myy ne yksittäisissä pakkauksissa osoitteessa Siam-kuitti Thaimaassa.
miten laitat kool-apuvälineet hiuksiisi
5. Tuore Durian
Luulin, että viisaushampaiden saaminen Thaimaasta olisi ollut pahinta minulle tapahtuvaa asiaa, mutta se antoi minulle tekosyyn hemmotella tätä kermaista hyvää. Durian puhtaimmillaan on vaniljakastike, upea eikä läheskään niin pistävä kuin miltä se näyttää.
Yksi suosikeistani kertoo minulle aina, että esteet ovat kuin bändin apuvälineet. Voit kuoriutua hitaasti tai repiä sen pois, mutta kummallakin tavalla, aiot päästä yli. Joten repi nauhatuki, aloittelijat. Mene nyt, kun tiedät kuinka syödä duriania sen aitimmassa muodossa. Kuitenkin, se on hyvä myös sinulle .
