Ruoka ja perhe: Haastattelu Neil Patrick Harrisin ja David Burtkan kanssa

Vaikka saatat tuntea Neil Patrick Harrisin yhdestä hänen monista rooleistaan ​​koomisessa televisiossa ja musiikkiteatterissa tai David Burtkan hänen näyttelystään 'Celebrity Dish', heidän uusin ammatillinen yritys on yhteinen - uuden Capital One Savor -kortin mainostaminen. Savor-kortti on ensimmäinen kortti, joka tarjoaa 4% käteistä takaisin ruokailu- ja viihdeostoksille rajoittamattomilla palkkioilla. Burtka ja Harris uskovat vakaasti, että ruoka ja viihde tuovat ihmiset, etenkin perheet, lähemmäksi toisiaan, minkä vuoksi he päättivät tehdä yhteistyötä Capital Onen kanssa ja aloittaa itse pyyhkäisemällä Savor-korttia.



paras tapa lämmittää riisiä mikroaaltouunissa

Istuin pariskunnan kanssa keskustelemaan tämän kortin tärkeimmistä näkökohdista - ruokaseikkailuista, joita se kannustaa. Koskimme ruokaa, perhettä ja suhteiden rakentamista ruoanlaittoon.



Lusikka: Kuinka kuvailisit suhdettasi ruokaan?

NPH : Olen tapana olento, joten ennen kuin tapasin Davidin, käytän melkein samoja vaatteita, katselin samoja esityksiä ja syön samoja aterioita yhä uudelleen. Joten kun sydämeni laajeni tapaamiseni tulevan mieheni kanssa, myös kitaloni laajeni. Hän on ehdottomasti foodie, ja hän on seikkailunhaluinen syöjien kanssa, mihin olen paljon parempi ihminen.



DB : Aikuisena perheemme kiinnitti todella paljon ruokaan. Ulkona syöminen oli erityistilaisuuksia varten - ei monta kertaa, koska meillä ei ollut paljon likvidejä tuloja kasvamassa, mutta kun teimme, ulkona käynti oli todella erityinen aika.

NPH : David on 100% puolalainen, joten he perheenä juhlivat ruokaa.



DB : Keittäisimme kuin hullu! Joka viikko viikonloppuisin olisi erilainen perhejuhla, menisimme jonkun kotiin ja jokainen toi mukanaan ruokalajin, siellä olisi kolme erilaista proteiinia ja kahdeksan erilaista lisuketta ja seitsemän erilaista jälkiruokaa. Ruoka oli se, mihin me perustimme kaikki muistomme. Kun tapasin Neilin, olin jo ruokamaailmassa [New Yorkissa], joten muistan ottaneen hänet ulos hänen ensimmäiselle todelliselle hienolle ateriaansa klo Gramercy Tavern . Hän istui näille maistelukursseille, joissa he vain tuovat sinulle ruokaa, ja se oli hänelle niin uutta.

NPH : Joo, kuka tiesi luuytimen olevan asia?

DB : Tiedän! Muistan, että saimme molemmat grillisianlihan. Minulla ei ollut koskaan ollut sianlihaa siinä vaiheessa, joten olimme molemmat kuin oi jumala, pitäisikö meidän kokeilla tätä? Se oli meille uusi asia! Olimme 20-luvun loppupuolella, vauvoja siinä vaiheessa.



Lusikka: Mitkä ovat suosikkiruokaravintosi?

NPH : Olemme erittäin onnekkaita asuessamme New Yorkissa, koska kaikkialla on pizzapaikkoja, joissa kaikissa käytetään samaa vettä ja samoja kuutta tai seitsemää ainesosaa. Mielestäni New Yorkin pizzaviipaleet ovat yhtä hyviä kuin jotkut Italian kaupungit, joten se on halpa syödä. Olen myös suuri sushi-fani, ja luulen, että voit saada hyviä lounaserikoisuuksia ja sushiyhdistelmiä eri kaloista, jotka haastavat kokin kuluttamatta 150 dollaria siihen, ja se antaa sinulle yhden pureman herkullisen! Se sanoi, että menemme Kissa , Bobby Flayn paikka, ja voit istua siellä ja nauttia mukavan kulhon pastaa ja pari lisuketta ja tuntea olosi osa Food Networkia.

DB : Gaton hyvä puoli on, että ne ovat kaikki pieniä pieniä lautasia, joten voit kokeilla joukkoa pieniä juttuja äläkä rikkoa pankkia lainkaan, et saa alkupalaa, joka maksaa 42 dollaria. Minun aikani, kun asuin täällä [New Yorkissa] nuorena, kutsuttiin tätä paikkaa East Villagessa Dojo , ja kun olin 20-vuotiaissani, 7 dollaria jättiläiseltä ruskealta riisiltä, ​​salaatista porkkana-inkiväärikastikkeella ja paistetusta tofupihvi Se oli niin hyvä ja niin täyttävä! Ja tiedätkö mikä on myös todella hienoa? Yli 10 dollaria voit mennä Totto Ramen jos ei haittaa seistä jonossa 40 minuuttia. Saat jättiläisen kulhon ramenia ja ne antavat sinulle parhaan liemen - se on uskomatonta! Joskus Neil ja minä menemme sinne, kun meillä on vielä nälkäinen näyttelyn jälkeen, koska silloin ei ole linjaa, varsinkin talvella, se on mukava tapa lämmetä.

voitko syödä kahvia danielilla nopeasti

Toinen tapa syödä halvalla: Minulla on tämä kirja ilmestymässä Elämä on juhlaa ', ja se on todella suunnattu vuosituhannille ja nykyaikaiselle potluckille. Se on tavallaan osoitus siitä, että sinun ei tarvitse kokata yksin, voit tehdä asioita yhdessä ja viihdyttää yhdessä. Voit mennä ruokakauppaan ja hankkia lähde eri ravintoloista - katso, kenellä on paras suklaa-eväste, ja tuo vain ne. Ja tietysti voit käyttää Pääkaupunki tehdä se!

NPH : Mukava integraatio! Olen samaa mieltä. Kun sinun tarvitsee vain tarjota yksi ruokalaji, voit keskittyä siihen, ja jos joukko ihmisiä kokoontuu ja tekee samoin, voit nauttia jättimäisestä juhlasta kuluttamatta paljon rahaa.

DB : Suosikki aikani yliopistossa olivat silloin, kun minulla oli tapana olla asuntolahuoneessani tai asunnossani kaveri, joka kokki kaikki ystäväni. Ja nämä olivat parhaita aikojani, kun tein isoja ruukkuja chili- tai spagettikastiketta. Minulla oli George Foreman -grilli ja tein 20 grillattua kananrintaa ja minulla oli ihmisiä yli, ja se oli mukava tapa jakaa muistoja kaikkien ystävieni kanssa. Meillä on se yhteinen tarve syödä, joten miksi emme tekisi sitä yhdessä?

Lusikka: Onko sinulla suosikki potluck-annos, jonka teet nyt?

DB : Kyllä, se on kirjassa! Se on Välimeren kana, se on niin helppoa ja todella kannettavaa. Otat vain purkit oliiveja, kapriksia, kuivattuja luumuja, kuivattuja aprikooseja, kanaa, oreganoa, punaviinietikkaa ja marinoit sen vain yön yli Ziploc-pussissa ja seuraavana päivänä laitat sen pannuun, peität ruskealla sokeri ja ripottele valkoviinillä. Sen on kuoltava, ihmiset hulluttavat sitä. Se on sekä makea että hapan, sillä on todella mukava kosteus kaikista näistä mehuista. Ja sitten tarjoilet sitä riisipilavilla, ja se on valtava hitti väkijoukon kanssa.

NPH : Aioin sanoa pelimerkkejä ja guacamolea, mutta hänen vastauksensa on parempi.

Lusikka: Onko sinulla suosikkijuhlakohteita NYC: ssä?

DB : Juhlaan joskus menemme Eleven Madison Parkiin todella erityistä tilaisuutta varten. Tai vain noin 20-30 minuutin päässä kaupungista, menemme Blue Hillin kivilato . Maatilalla se on niin upeaa. Voit mennä sinne oikeastaan ​​vain päivällä ja syödä heidän kahvilassaan ilman, että sinun tarvitsee käyttää satoja dollareita ateriaan. Heillä on upeaa jogurttia ja tuoreita munia ja paljon tuotteita, joita he myyvät siellä, mutta myös paljon leipää ja voileipiä. Voit itse mennä kiertueelle maatilalle ja nähdä kaiken, mitä he tekevät, ja kaikki eläimet. Voit ruokkia kanoja, ja siellä on vain niin paljon nähtävää. Olemme kaikki velkaa itsellemme ja maallemme syödä paikallisesti ja tukea maanviljelijöitä. Yritän nyt miettiä, mitä muita juhlia meillä on ...

NPH : Syntymäpäiväni tänä vuonna oli iso mukaansatempaava seikkailu, jonka David heitti minulle. Se kesti koko päivän ja päättyi Nomad-hotellin ravintola . Nomad on loistava paikka juhlia, koska heillä on hämmästyttävä sekoitusvalikko, jolla on hyvin 20-luvun puolivälin seksikäs tunnelma. Tuntuu siltä, ​​että asut sen NYC: ssä ja minulla oli hauskaa siellä.

DB : Myös Polo-baari on todella mukava juhlapaikka.

NPH : Rakastan sitä opiskelijoille, jotka olet suositellut Eleven Madison Parkia, Stone Barnsia ja Polo Baria.

DB : No, niin juhlimme!

Kun Harris ja Burtka juhlivat edelleen menestystään NYC: n kuumimmissa ruokakohteissa, viittaan edelleen tähän haastatteluun elämän pyrkimyksistä. Ja kuka tietää - ehkä jonain päivänä juhlen Polo Barissa omalla Savor-kortillani.

otoksia 21. syntymäpäivänäsi

Suosittu Viestiä