Jos et saa tarpeeksi meksikolaista ruokaa, valmistaudu alkamaan pyytää lisää. Burritot ja tacot ovat klassikoita, mutta nämä piilotetut helmet vievät sinut suoraan kaupunki Meksikossa. Älä enää ole burritoa syövä perusnarttu, pudota Chipotle ja mene ottamaan kätesi hyvään Micheladaan ja aguachileen.
#SpoonTip: Kaikki nämä ovat hyviäkrapula parantaa. Sinun tarvitsee vain selvittää, mistä saada kätesi heihin.
1. Tostilocos
Kuva: @ mias_mommy5 Instagramissa
tekee ananaksen syömisestä makusi paremmaksi
Luultavasti et koskaan kuvitellut syövän hedelmiä siruilla, mutta juuri sinne Tostilocos vie sinut. Tostitos-pussi leikataan pituussuunnassa ja täytetään kurkulla, jicamalla, japanilaisilla maapähkinöillä, sian kuorilla, tamarindikarkilla, sitruunalla, chamoylla (kirpeällä aprikoosikastikkeella) ja kuumalla kastikkeella.
Ainoa tapa paranee: kun vaihdat Tostitoksen Takis Fuegolle (mausteiset valssatut pelimerkit) saadaksesi Takilocos. Nosta sirujen syöminen seuraavalle tasolle tarkistamalla tämä yhden pussin resepti.
2. Aguachile
Kuva: @cocinacondesa Instagramissa
Kuvittele, mikä katkarapu-cevichen kuumempi isosisko olisi - juuri se on aguachile. Jotkut meksikolaiset nero päätti sekoittaa kuumia paprikoita limen mehuun, jota käytetään katkaravun ja puomin parantamiseen.
Syö tämä tostadalla, kekseillä tai jopa vain syö se käsilläsi ja juo mehu jälkeenpäin. Puhdas herkku. Valmistus kestää vain 20 minuuttia, joten jos olet valmis, tarkista tämä resepti .
3. Michelada
Kuva: @antojosclickbaja Instagramissa
Jos et tiedä mikä Michelada on, menetät siellä olevan suolaisimman alkoholijuoman.Ajattele Bloody Mary, mutta jota et vain tilaa brunssilla - voit juoda sen milloin tahansa.
Se valmistetaan valitsemallasi oluella (meksikolainen olut toimii parhaiten), Clamato-tomaattimehulla, limetillä, suolalla, kuumalla kastikkeella, Tajinilla (kuivattu chilijauhe) ja kaikilla hedelmistä äyriäisiin koristeluna. Se on juoma, joka saa sinut valmiiksi juhlimaan kuin mikään muu. Jos tarvitset inspiraatiota, lyö tämä vakava syö opas Meksikon karkkeihin ja välipaloihin Micheladan täydentämiseksi.
4. pesty
Kuva: @nativetonguesyyc Instagramissa
Elotit ovat olennaisesti maissintähkä tai tarjoillaan kuppissa. Paitsi että siinä on kierre. Saat ne naiselta, jonka ostoskori on täynnä kaikki ainesosat . Hän tukahduttaa maissintähden voissa, majoneesissa, juustossa, kuumassa kastikkeessa, Tajinissa ja sitruunassa. Jos suusi ei kastele, se johtuu siitä, että sinulla ei ole koskaan ollut sitä ja sinun on nyt.
5. Chamango
Kuva: @treasureconnors Instagramissa
Jos pidät mangosta ja mausteisesta ruoasta, tämä on varmasti välipala sinulle. Chamango on jääsekoitettu juoma, joka sisältää mangoa, chamoya, kuumaa kastiketta ja Tajinia. Usein saat sen tuoreilla hedelmillä ja mausteisella tamarindikarkilla. Suurin osa on, että heillä on niin monia muunnelmia, kuten Champiña ananaksella, joka on henkilökohtainen suosikkini. Jos et ole vielä vakuuttunut, tutustu tähän artikkeliin .
6. Diablitot
Kuva: @ a_lizbeth90 Instagramissa
Diablito tarkoittaa 'pikku paholainen' espanjaksi. Tämä nimi on liian tarkka tälle välipalalle, koska se on niin hyvä, että sen on oltava paha. Kupissa sinulla on kalkkimaustettua ajeltua jäätä, jonka päällä on Tajin, chamoy ja kuuma kastike. Jälleen sinulla on meksikolainen mausteinen / kirpeä tamarindikarkki, joka täydentää kaiken. Sinun täytyy rakastaa mausteita ja vivahteita päästäksesi Diablitoon, mutta jos pidät siitä, mietit, miksi unelmien välipalan löytäminen kesti niin kauan.
7. Coco Loco
Kuva: @ 77luis_gdl Instagramissa
Tämä on kirjaimellisesti hullu ystäväsi kookospähkinässä. Kookospähkinä avataan ja kookosveteen lisätään tequilaa, rommia, giniä, ananasmehua, limeä ja Tajinia. Kun olet juonut hulluuden, saat kaada tuoreen kookospähkinän lihan syömään välipalana. Se on juotavaa, syötävää ja erittäin trooppista. Tämä juoma on niin DL: ssä, ettei tarkkaa reseptiä ole. Aloita tästä resepti ja lisää mitä tahansa hedelmää, mausteista karkkia tai hulluja täytettä. Hanki cray!
8. Hajoaminen
Kuva: @federico_masterchef Instagramissa
Raspadot ovat kuin ajeltu jää steroideilla. Vaihtoehdot vaihtelevat vaniljan ja sitruunan maustasi tuon päivän valitsemiin hedelmiin. Sitten heillä on muita makuja, joita he voivat keksiä, jalapeñosta cappuccinoon ja kaikkeen siltä väliltä. Myöskään sinun ei tarvitse pitää kiinni yhdestä mausta. Päätöksiä voi olla vaikea tehdä, joten niiden avulla voit valita niin monta makua kuin haluat. Et koskaan innostu paremmasta jäästä. Tässä on 'ei hätää' resepti saada ajeltu jäätä korjaamaan.
9. Duritos
Kuva: @wifelifekitchen Instagramissa
Nämä ovat jokapäiväisen ihmisen pelimerkkejä. Ne ovat halpoja ostaa ja myös erittäin helppoja valmistaa. Ne on valmistettu paistetusta, paisutetusta vehnästä ja niiden päällä on Meksikon niittejä: sitruuna, suola ja kuuma kastike. Yksinkertainen, mutta niin hyvä. Jos sinusta tuntuu seikkailunhaluiselta, mene paikallisille Meksikon markkinoille ja osta ainesosat niiden valmistamiseksi itse (ohjeet tässä ) ja lataa ne mihin tahansa haluamaasi.
