Kyllä, on sellainen asia kuin alkoholiton olut, ja ei ole mitään vikaa ihmisissä, jotka eivät halua tavallista olutta. Tämän tyyppiset oluet ovat alkaneet olla melko suosittuja ihmisten keskuudessa, jotka haluavat oluen tuntua ilman ikäviä krapuloita (ja on erityisen tärkeää juoda alkoholittomia oluita, kun olet nimetty kuljettaja). Markkinoilla on monia alkoholittomia olutmerkkejä, joiden väri, aromi ja maku vaihtelevat, mutta seuraavat ovat henkilökohtaisia suosikkejani.
Huomaa myös, että alkoholiton olut voi olla kalliimpaa kuin tavallinen olut. Tämä johtuu siitä, että alkoholittoman oluen löytäminen on joskus harvinaista.
#SpoonTip: Vaikka joissakin näistä vaihtoehdoista on 0,5% ABV, niitä pidetään silti alkoholittomina. Alkoholittoman oikeudellinen määritelmä kuvaa juomia, joiden ABV on alle tai tasan 0,5%.
Kuinka alkoholittomia oluita valmistetaan?
Alkoholiton (N.A) olut käy läpi saman prosessin kuin tavallinen olut, mutta alkoholi on poistettava kaiken sekoittamisen, vierteen kiehumisen, humalan lisäämisen ja käymisen jälkeen. Alkoholi poistetaan kuumentamalla neste ja pitämällä sitä siellä, kunnes liuos on vain 0,5% ABV (alkoholi tilavuusprosentteina). Vaikka lämmitys on yleisin tapa poistaa alkoholi, se pyrkii myös poistamaan maun, joten tyhjiötislaus tulee tällöin. Alipaine auttaa alkoholin kiehumispistettä laskemaan jopa 120ºF, mikä auttaa pitämään oluen maun ennallaan .
Vaikka nyt alkoholiton olut maistuu suhteellisen oluelta, se on enemmän tasainen neste, koska siinä ei ole luonnollista hiivaa alkoholin poistosta. Hiilihapotetun alkoholittoman oluen saamiseksi jotkut panimot ruiskuttavat hiilidioksidia purkitusprosessin aikana tai lisäävät alkuhiivaa sokerilla, jotta se käy pullossa. Alkoholiton olut maistuu sitten enemmän kuin tavallinen olut, kun hiilihapotusta lisätään.
Bitburger-asema
Tämä on alkoholiton olut, joka sisältää ylpeä 0,0% alkoholia. Sillä on mieto hunajan tuoksu ja raikas, puhdas ja maustettu pinta. Yritys mainitsee tämän oluen olevan hyvä kuntoilun jälkeen isotonisen vaikutuksensa ansiosta (eli se auttaa lihasten supistuksissa).
Saint Pauli alkoholiton
Kun avaat tämän saksalaisen oluen ensimmäisen kerran, voit haistaa maltaiden aromin riisin vihjeillä. St.Pauli N.A: lla on hyvin makea ja sitrushedelmäinen maku . Se on euron vaalea lager, jossa on kullankeltainen väri ja mukava hiilihappo. Jälkimaku on hieman karvas, mutta se ei ole niin vahva, että se olisi ylimitoitettua.
Coors Alkoholittomat
Coors Brewing -yhtiö päätti tehdä oman tyylinsä alkoholittoman oluen 0,5% ABV: llä. Tässä oljenvärisessä oluessa on muutama kuplia kaadettaessa ja a voimakas mallasaromi . Se maistuu sokerimaiselta ja hieman pähkinäiseltä.
Brewdog Nanny State
Nanny State -olutta valmistaa Brewdog Skotlannissa. Se liittyy läheisesti ihmisiin, jotka rakastavat IPA: ta (Indian Pale Ale) sen samankaltaisuuden vuoksi. Tämä olut on korkealla 45 IBU: ta (kansainväliset katkerat yksiköt), joka kertoo paljon oluen pakkaama maku . Se sopii myös vegaaneille!
Clausthaler kultainen keltainen
Toinen saksalainen olut seoksessa, Clasuthaler, valmistetaan yksinomaan Frankfurtissa, Saksassa. Olut on sidottu makeuteen, jolla on sekä aromi että maku. Tuolla on jyvien ja ohran maltainen aromi kanssa hoppy loppuun.
Mikkeller Juo auringossa / Juo lumessa
Tanskassa tuotetulla oluella on 0,3%: n alkoholipitoisuus alkoholipitoisuudella kultaista väriä kaadettaessa ja runsaasti valkoisia kuplia. Sillä on paljon enemmän aromia verrattuna muihin luettelossa oleviin alkoholittomiin oluisiin. Siellä on vihjeitä sitruunasta, greipistä, persikasta ja aprikoosista . Se on erittäin virkistävä, lievästi karvas olut, jonka pinta on kuiva. Täydellinen kesälle.
Erdinger alkoholiton
Tämä utuinen kultainen olut tulee Saksasta, jolla on melko suuri vaahtopää, kuten yllä olevassa kuvassa näkyy. Sillä on voimakas tuoksu sitruuna, jossa on vihjeitä rakeisista mallasista ja humalasta . Se maistuu sekoitus sitruunaa ja viljaa sekä ripaus banaania. Se on makea, mutta silti hieman kirpeä, maanläheinen ja sileä.
kaliiperi
Kaliber tulee samasta yrityksestä, joka valmistaa alkoholijuomaa, Guinness. Tämän N.A. irlantilaisen vaalean lager-oluen tuoksu on makeat jyvät, hunaja, karamellimaltat ja paahdettu leipä (kuulostaa erittäin kotoiselta). Sillä on selkeä kultainen keltainen väri kaadettaessa ja makean karamellimaun, jossa on maissin ja viljan vihjeitä. Näiden makujen ohella on hieman karvas pinta.
Nämä kahdeksan alkoholittomat olutmerkit ovat loistava valinta, kun olet nimetty kuljettaja tai jos et yksinkertaisesti pidä alkoholin mausta. Kaikilla näillä oluilla on ainutlaatuinen panimoprosessi sekä maut ja hiilihapot. Voit myös kokeilla niitä kaikkia ja nähdä, mikä niistä sopii sinulle parhaiten!
