Uudenvuoden aika on uusi alku, parempien tottumusten lupaukset ja lähes kaikkien uudenvuoden ruokavalion alkaminen. Mutta ennen kuin mehu puhdistaa ja vannoo pois kaikki hiilihydraatit, varmista, että täytät lautaset seuraavilla elintarvikkeilla varmistaaksesi onni tulevana vuonna.
Viinirypäleet
Kuva: Lila Seeley
Viinirypäleet symboloivat rikkautta ja runsautta monissa eri kulttuureissa. Espanjassa ja Etelä-Amerikassa tämä hedelmä on läheisesti sidottu uuden vuoden onnen tuomiseen.
Perinteen mukaan 1. tammikuuta keskiyön lyönnissä kaikkien uudenvuoden juhlijoiden on kulutettava 12 viinirypäleitä, yksi kutakin tulevaa kuukautta kohti. Jos rypäle on makea, vastaava kuukausi tuo onnea, mutta jos rypäle on hapan, vastaava kuukausi tuo epäonnea. Varmista, että valitset hyvän joukon, kun seuraavan kerran olet ruokakaupassa.
Etkö voi päättää, haluatko punaisen tai vihreän rypäleen määrittää uudenvuoden kohtalosi? Lue tästä Rypäleen välienselvitys ja valitse voittaja.
Linssit
Nämä pienet palkokasvit muistuttavat kultarahoja ja niiden uskotaan siten symboloivan rikkautta ja vaurautta. Italiassa on tapana syödä ruokalajia sianlihaa ja linssejä, kun kalenteri siirtyy uuteen vuoteen. Sinulla voi olla myös joitain linssejä aamiaiseksi, jos vietät uutta vuotta Brasiliassa tai Saksassa. Linssien syöminen uuden vuoden ensimmäisenä ateriana uskotaan ennustavan tulevan varallisuuden vuoden.
Tee jokin näistä linssihän on seuraavalle uudenvuodenjuhlallesi ja vieraasi ovat kiitollisia.
Mustasilmäpavut
Kuva: Lila Seeley
Fergie ja Will-I-Am eivät välttämättä tuota sinulle etsimääsi onnea. Sen sijaan yritä syödä astia mustasilmäisillä herneillä. Eteläisen perinteen mukaan papujen syöminen uudenvuodenaattona tuo onnea ja vaurautta. Piilota kolikko kulhoon tänä vuonna, jos tunnet taikauskoa. Joka löytää kolikon, kokee vauraan uudenvuoden ja jättää muutaman sentin rikkaamman.
Sianliha
Oletko koskaan kuullut sanan 'pekonin tuominen kotiin?' Siat ovat laajalti tunnustettu vaurauden ja edistymisen symboli. Kuubassa, Espanjassa, Unkarissa, Itävallassa, Italiassa, Ruotsissa ja Saksassa tarjoillaan erilaisia ruokia sianlihan ympärillä uudenvuoden juhlissa.
Yritä tehdä tämä Laventelikuorinen sianliha onnellisille ystävillesi tai näille Pekoni-Kääritty päivämäärät tehdä vaikutuksen vieraille.
Jos et ole sianlihan syöjä, sinulla on silti mahdollisuus saada hyvää uudenvuoden omaisuutta. Piparminttu-sian rikkominen pienellä vasaralla on perinne, joka alkoi Saratoga Springsissä, NY. Taikausko ennustaa piparmintusian tuottavan vaurautta kaikille, jotka osallistuvat karkkien rikkomiseen ja syömiseen.
Kakut
Kuva: Lila Seeley
Kakut ovat olennainen osa melkein kaikkia juhlia, joten miksi ei syödä herkullista jälkiruokaa myös uudenvuodenpäivänä? Monet kulttuurit ympäri maailmaa sisällyttävät tämän makean herkun sekä vastaavat leivonnaiset jälkiruoat uudenvuoden juhliinsa varmistaakseen onnen tulevana vuonna.
Uudenvuoden kakut ovat yleensä pyöreitä, ja jotkut kulttuurit piilottavat kakkuihin erityisiä kolikoita. Kolikon päätyneellä on ylimääräinen annos vaurautta ja ehkä rikkoutunut hammas. Vietätkö uudenvuoden yksin? Ei tuskaa, tee tämä Suklaa muki kakku henkilökohtaisesta annoksesta suklaata hyvää onni.
Nyt kun olet asettanut onnen valikkosi tälle uudenvuoden juhlalle, on aika lähettää kutsut ja juhlat. Muista vain, että Saksassa on tapana jättää muutama annos ruokaa lautasellesi keskiyön juhlasi jälkeen varmistaaksesi varastoidun ruokakomero tulevaisuudessa. Joten, syö! Jätä jäämiä. Ehkä onniisi sisältyy kuntosalin jäsenyys.
Samanlaisia lukuja
- 10 erittäin helppoa tapaa detoksiin lomien jälkeen
- 10 ruokaa koskevaa päätöslauselmaa, jotka ovat täällä jäädäkseen
