Meillä kaikilla on niitä tilaisuuksia, joissa teimme enemmän ruokaa kuin mitä inhimillisesti voidaan kuluttaa yhdessä istunnossa, mikä johtaa jäämiin. Olitpa tässä tilanteessasi vai oletko juuri aloittanut aterian valmistamisen äskettäin, on tärkeää oppia lämmittämään ruokaa niin, että se maistuu niin lähellä alkuperäistä. Paras tapa lämmittää paistettu peruna riippuu siitä, onko peruna leikattu vai ei.
Kummankin menetelmän noudattaminen varmistaa, että paistettu peruna pysyy kosteana ja herkullisena, koska kukaan ei pidä syödä kuivuneita perunoita.
Leikkaamaton menetelmä
1. Esilämmitä uuni 425 ° F: seen. Ota paistetut perunat jääkaapista ja anna niiden lämmetä huoneenlämpöiseksi. Tämä johtuu siitä, että ne kaikki alkavat samassa lämpötilassa, mikä on tärkeää tasaiselle ruoanlaitolle.
Hana baig
2. Aseta paistetut perunat ohuelle pikkuleivälle tai tinakalvolle, jotta lämpö pääsee käsiksi perunan kaikkiin sivuihin. Kun uuni on tarpeeksi kuuma, laita evästearkki sisälle ja keitä perunoita 10-12 minuuttia kääntämällä niitä puolivälissä kypsennysaikaa.
Hana baig
3. Ota perunat uunista ja tarkista, ovatko ne lämpimiä koko ajan. Jos ei, laita ne takaisin uuniin 3 minuutin välein.
Hana baig
4. Leikkaa peruna auki, päätä halutulla tavalla ja nauti!
Hana baig
Leikkausmenetelmä
1. Ota perunat jääkaapista ja anna niiden lämmetä huoneenlämpöiseksi.
Hana baig
2. Suihkuta tarttumaton pannu pienellä määrällä öljyä keskilämpötilassa. Kun pannu on hieman kuuma, lisää perunat kuvapuoli alaspäin.
Hana baig
3. Peitä perunat kannella. Vähennä lämpöä matalaksi ja keitä perunat 3-4 minuuttia (sen pitäisi näyttää höyryltä), varmista, että katsot niitä huolellisesti, jotta ne eivät pala.
Hana baig
4. Poista kansi ja käännä lämpö takaisin keskitasolle ja käännä perunoita jatkuvasti, kunnes kuori on rapea kaikilta reunoilta.
Hana baig
5. Ota perunat pannusta ja tarkista, että ne ovat täysin kuumia. Jos ei, palaa pannulle vielä pariksi minuutiksi. Kun ne on lämmitetty, lisää haluamasi täytteet ja syö!
Hana baig
Jos mahdollista, on käytettävä menetelmää leikkaamattomien perunoiden kanssa, koska se on paras tapa lämmittää paistettu peruna, mutta jos jo leikataan perunoihin, leikattu menetelmä toimii melkein yhtä hyvin.
buffalo wild wings -gluteeniton menu 2017
Perunan iho auttaa estämään sen kuivumisen, jolloin uunia voidaan käyttää. Jos ihoa ei ole, perunoiden lämmittäminen höyryllä estää niitä kuivumasta.
Seuraavan kerran, kun joudut lämmittämään jäännösperunat, pidä mielessä nämä menetelmät parhaan tavan lämmittää paistetut perunat.
