Kellonajasta, säästä tai tilanteesta riippumatta tuntuu aina hyvältä saada kuplateetä. Silti vaikka olisimme saaneet sen niin monta kertaa, emme vieläkään tiedä paljoa juomasta. Kuten vakavasti, mitä me todella juomme?
Tässä on joitain tosiasioita, jotka jokaisen kuplateetä juovan tulisi tietää.
1. Sillä on basillion nimiä.
Kuva Irene Kim
ruokarekat San Franciscon lahden alueella
Tämä juoma tunnetaan yleisimmin kuplateenä, mutta sitä voidaan kutsua myös boba-, helmi-, tapioka-, boba nai cha-, zhen zhou nai cha-, musta helmi-, pearl-ravistelut, momi-maitoteeksi ja muiksi. (Luettelo jatkuu kirjaimellisesti ikuisesti.)
2. 'Kupla' viittaa kuplavaahtoon.
Kuva Irene Kim
Toisin kuin yleisesti uskotaan, kupla-teessä oleva 'kupla' ei viittaa tapiokkapalloihin (AKA boba). Sen sijaan se viittaa vaahtoaviin kupliin, jotka muodostuvat juoman yläosaan ravistettaessa.
3. Se luotiin ensimmäisen kerran Taiwanissa 1980-luvulla.
GIF: n osoitteesta glee.wikia.com
Legendan mukaan Chun Shui Tangin teehuoneen työntekijä Lin Hsui Hui Taiwanissa päätti kauhistuttavasti kaataa fen yuan , makeutettu tapioka-jälkiruoka, häneen Assam jäätee . Ja juuri sillä hetkellä keksittiin juoma, jota olemme kaikki rakastaneet.
4. Siitä on tullut niin suosittu.
Kuva Irene Kim
Sen jälkeen kun siitä tuli suosittu Taiwanissa, rakkaustee levisi yli 30 maahan.
5. Jopa McDonalds pääsi suuntaukseen.
GIF kohteliaasti tumblr.com
Lyhyeksi ajaksi vuonna 2012 kaikki 800 McDonald'sin toimipistettä Saksassa myivät suosittua juomaa. Voimme vain unelmoida päivästä, jolloin McDonald's Americastartsissa myy kuplateetä…
6. Boba on valmistettu juurikasvista.
Kuva: Brittanica
Tapiokapallot valmistetaan uuttamalla tärkkelystä maniokan juuresta, joka on pitkä mukulakasvillisuus Brasiliaan, ja alkuperäiskansat ovat käyttäneet maniokkia välttämättömänä hiilihydraattilähteenä jo 1400-luvulta lähtien.
7. Boban tulisi olla sitkeää kumimaista karhua.
Kuva Eileen Wang
Boba valmistetaan keittämällä se kuumassa vedessä. Jos se on vaikeaa, se on kypsennetty. Jos se on pehmeää, se on ylikypsää. Jos se on pehmeää ja sitkeä, se on oikein.
8. Sinun ei tarvitse lisätä bobaa juomaan.
Kuva Jisoo Kim
Useimmat boba-ystävät lisäävät tapioka-palloja juomaansa, mutta sinulla on muita vaihtoehtoja. Voit lisätä vanukasta, aloe veraa, jäätelöä, hyytelöä tai mennä vain ilman lisäominaisuuksia.
9. Voit tilata minkä tahansa kuviteltavan maun.
Kuva: Vi Tran
kuinka paljon kuppikakku sprinklesistä cupcake atm maksaa
Kuplateen perinteisin maku on maitoteetä, joka koostuu teestä, maidosta ja sokerista. Kuplatee on kuitenkin laajentunut sisältämään lukuisia makuja, kuten hunajakastetta, mangoa, avokadoa, mansikkaa, suklaata, seesamia ja laventelia.
10. Voit juoda juoman kuumana tai kylmänä.
Kuva Jocelyn Hsu
Useimmat boba-kaupat tarjoavat asiakkaille mahdollisuuden nauttia juomansa kuumana, jäisenä tai sekoitettuna, mikä tekee bobasta täydellisen juoman säähän.
11. Boba on kaikki hiilihydraatteja.
GIF: n tarjous osoitteesta drodd.com
kuinka kertoa, onko kreikkalainen jogurtti pilaantunut
Siinä ei ole vitamiineja, mineraalipitoisuutta ja kuitua. Ainoa panos, jonka se tarjoaa, on valtava määrä tyhjiä hiilihydraatteja. Tämän vuoksi sinulla todennäköisesti tulee ummetus kulutettuasi bobaa.
12. Kuplateellä on paljon kaloreita.
Kuva Irene Kim
Jopa ilman täytettä juoma sisältää tonnia sokeria ja keinotekoisia makuja. Valitettavasti jokaisessa tapioka-pallossa on 5–14 kaloria, joten lisäämällä 1/4 kuppia täytettä voidaan lisätä 135 kaloria.
13. Oli terveyspelko.
GIF kohteliaasti wifflegif.com
Vuonna 2012 saksalaiset tutkijat Aachenin yliopistollisesta sairaalasta löysivät jälkiä PCB-yhdisteistä (polyklooratut bifenyylit) taiwanilaisista tapiokapalloista. PCB: t ovat syöpää aiheuttavia kemikaaleja, joita tyypillisesti löytyy moottoriöljystä, ei ruoasta.
14. Mutta se on selvitetty.
GIF kohteliaasti tumblr.com
Taiwanilainen FDA myöhemmin tutkinta kumosi saksalaiset tutkimustulokset kyseenalaistamalla kokeen oikeutuksen ja vahvisti, että tapioka-pallot eivät sisällä PCB: tä.
15. Kuplateetä tulisi käyttää maltillisesti.
GIF kohteliaasti tumblr.com
Se, että siinä ei ole syöpää aiheuttavia aineita, ei tarkoita, että sinun pitäisi ottaa tämä sokerinen ja lihotusjuoma joka päivä. Älä kuitenkaan pelkää juoda kuplateetä. Kohtele itseäsi silloin tällöin.
