Et ajattele sitä, mutta jäätelön tilaamiseen liittyy niin paljon kysymyksiä. Ensin sinun on aloitettava mausta. Sitten sinun on valittava koko ja täytteet. Todellinen ongelma tulee, kun päätetään kartiotyypistä. Hylätään kokonaan vohvelikartiot (koska tule, kuka saa vohvelikartion), vohvelikartio vs. sokerikartio?
Tunnen jonkun, joka menee hakemaan jäätelöä, mutta saa vain vohvelikartion syötäväksi. Se on outoa, eikö? Tästä huolimatta tässä on vohvelikartioiden ja sokerikartioiden väliset erot:
Tässä sokeri-kartioiden kauha
Emily Genzer
Kun tarjoilen jäätelöä töissä ja joku kertoo minulle haluavansa kartion, kysyn ensin, haluavatko he terävän tai tasaisen. Tämä on terävä. Sokerikartio valmistetaan jauhoista, ruskeasta sokerista, kasviöljyn lyhennyksestä, kaurakuidusta, keinotekoisesta mausta ja soijalesitiinistä. Nämä kartiot on valmistettu kiinteästä pyöreästä reunasta niin, että jäätelö pinotaan. Sokerikartiot ovat pienempiä kuin vohvelikartiot, mutta myös tukevampia. Ne ovat myös yleensä massatuotantona.
Mitä vohveleilla on?
Vohvelikartiot ovat kartioita, jotka tehdään yleensä varastossa. Jokainen henkilö, joka tulee jäätelökauppaan, työskentelen kommentteina vohvelikartioiden hajusta. En edes valehtele, menen töistä kotiin haisi vohvelikartioilta. Nämä kartiot valmistetaan jauhoista, suolasta, munista, sokerista, voi ja maidosta. Jäätelön kuluttajat tietävät vain vähän, että vohvelikartiot sisältävät enemmän sokeria kuin sokerikartiot. Ehkä heidän pitäisi nimetä nämä kartiot uudelleen More-Sugar-Than-Sugar Waffle -kartioiksi. Nämä kartiot ovat myös usein herkempiä kuin sokerikartiot, mikä vaikeuttaa kauhan korkeuksien saamista, joita todella ja todella haluamme.
Kun seuraavan kerran menet jäätelöä, ota aikaa miettiä kartion vaihtoehtojasi. Saatko kovaa jäätelöä tai pehmeää jäätelöä, vohvelia tai sokerikartioita, muista aina, että vohvelikartiot ovat pahin.
